- Marshmallow 아욱목 아욱과의 식물로, 덴마크 남쪽에 있는 유럽 대부분의 나라가 원산지인 허브이다. 마쉬멜로의 여러 품종 가운데 가장 약효가 뛰어난 품종이다. 속명인 Althaea가 그리스어로 '치료하다'라는 뜻의 'altho'에서 비롯된 것에서도 짐작할 수 있다. 꽃은 블루맬로와 비슷하지만 약간 작으며 분홍색 꽃이 아름답고, 바닷가나 조수가 넘나드는 강변에 있는 소금기가 있는 늪지 또는 축축한 풀밭 등에서 자란다.
- 잎·뿌리·꽃 등의 부분을 이용할 수 있는데, 약효 성분은 뿌리를 짠 즙에 특히 많이 포함되어 있으며, 기관지, 폐 등 호흡기질환에 효과가 있어 목이 아플때나 기관지 계통의 트러블에 도움이 되며, 상처, 화상, 벌레 물린 곳에 도포제로 이용됩니다. 과자류에 이용하면 좋은데, 과자의 마쉬멜로는 이 허브의 이름에서 따온 것입니다.