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고령화 관련자료
[마케팅] 체중조절 아닌 고칼로리 식품은 어떨까?
고령인구 증가, 고칼로리 식품 시장 잠재력 크다 체중조절용 제품은 건강기능식품 시장에서도 가장 블루칩으로 각광받는 분야인 것이 사실.  그러나 선진국에서는 체중조절의 정 반대편에 위치한 고칼로리 식품 시장이 의외로 높은 관심을 받고 있다.  바로 노인인구가 폭발적으로 증가하는 인구구조 때문이다.  연령대가 높아질수록 식욕부진과...
마케팅 | 2019.08.20 | 4 pages | 3,000원 | 구매(79) | 조회(1,219)
태그: 고칼로리, 저체중, 고령화, 노인인구, 연하곤란
[원료·제조] 日 초고령화가 아미노산 시장 키운다
최근 일본은 아미노산 수요가 증가하고 있다.  도쿄 올림픽도 있고, 스포츠에 대한 관심이 높아지면서 운동 중의 영양보급 및 운동 후 피로회복 등에 아미노산 수요가 높아지고 있는 것.  또 고령화 확대로 인한 고령자의 운동능력 저하 및 저영양 대책 등 시니어용 상품으로도 각종 아미노산펩티드가 주목받고 있다.  스포츠용 제안 활발&nb...
원료·제조 | 2018.09.11 | 5 pages | 3,000원 | 구매(78) | 조회(1,911)
태그: 아미노산, 일본, 고령화, 스포츠, 피트니스
[마케팅] 日 인구감소 시작됐지만 건식지출은 증가
일본은 2015년 인구감소가 시작됐지만, 오히려 건강식품의 지출액은 증가한 것으로 확인됐다.  65세 이상의 고령자의 비율이 27.3%에 달하는 세계 최고 고령국가로서 고령자들이 건강식품 지출의 주역으로 활약하면서 건강식품의 지출액은 오히려 증가하고 있는 것.  이에 따라 지난해 일본의 건식시장은 1조2,045억엔으로 1.5% 증가하였고, 여기에 특정...
마케팅 | 2017.02.21 | 3 pages | 2,000원 | 구매(104) | 조회(3,128)
태그: 일본, 인구, 시장, 건강식품, 특정보건용식품, 초고령, 고령화
[학술] [원료 포커스] 고령화 사회에 더 적합한 식품, 메밀
메밀은 대표적인 구황작물 중 하나이다.  기온이 차고 척박한 땅에서도 잘 자라기 때문.  우리나라 역시 가뭄이 심해 논에 벼를 심기 어려울 때는 대신 메밀을 심곤 했다.  메밀에 함유된 성분 중 중요한 한 가지는 루틴이다.  플라보노이드 성분인 루틴은 우리 몸에서 다양한 역할을 할 수 있다.  특히 고혈압, 동맥경화, 폐출...
학술 | 2017.01.13 | 2 pages | 2,000원 | 구매(44) | 조회(2,446)
태그: 메밀, 고령화, 단백질, 루틴, 고혈압
[원료·제조] 日 관절소재, 글루코사민 시장으로 잠입
일본의 관절시장은 소재개발이 한창이다.  다양한 소재들이 관절소재로 개발되고, 수요를 높여갈 수 있었던 배경에는 글루코사민 마켓인 전략이 크게 작용했다는 평가를 받는다.  고객이 원하는 제품을 만들어 가는 과정에서 여러 가지 소재들이 글루코사민 서포트 소재이자 차별화 소재로서 채용을 높여갈 수 있었다. 관절 상품 부르는 사회 구조 ...
원료·제조 | 2016.04.19 | 3 pages | 2,000원 | 구매(83) | 조회(3,221)
태그: 일본, 관절, 소재, 글루코사민, 고령화, 올림픽
[원료·제조] 차세대형 소재 ‘β-글루칸’
면역부활작용 및 콜레스테롤 저하작용 등의 효능이 과학적으로 증명된 ‘β-글루칸’. 초고령화 사회에 직면하고 있는 일본에서는 차세대형 소재로서 그 잠재수요에 대한 기대가 높다. 그 때문인지 일본의 원료업체들의 취급량은 순조롭게 상승추이하고 있고, 서플리먼트나 일반식품으로도 폭넓은 상품개발이 추진되고 있다. 면역력 강화에 탁월...
원료·제조 | 2012.01.05 | 3 pages | 2,000원 | 구매(168) | 조회(3,144)
태그: 버섯, 베타글루칸, 면역, 고령화, 일본
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