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| 칼륨 관련자료 |
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| [학술] [원료 포커스] 머리를 맑게 하는 선인들의 식품 고사리 |
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건강에 좋지 않다는 반대의견도 팽팽
고사리는 논란의 중심에 서 있는 식재료라고 할 수 있다.
동양에서는 피와 머리를 맑게 해준다는 인식이 있어 오랜기간 식용으로 사용되어 왔지만 서양에서는 오히려 건강에 해롭다는 인식이 있었기 때문이다.
그러나 고사리에는 칼슘과 칼륨 등 무기질 성분이 풍부하고 혈행을 돕는 성분들도 있어 적절히 먹으... |
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학술 | 2020.04.17 | 3 pages |
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태그:
고사리, 방광암, 환경오염, 칼슘, 칼륨
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| [학술] [원료 포커스] 칼륨 섭취가 필요하면 고구마가 제격 |
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섬유질 풍부하고 성장기 청소년에 좋은 식품
콜럼부스가 아메리카를 발견했을 때 유럽으로 가져간 작물 중 하나가 고구마다.
고구마의 달콤한 맛과 구수한 향은 이내 사람들에게 큰 인기를 끌게 되었고, 지금은 전세계의 온대 지방에서 고구마를 재배하고 있다.
고구마는 알칼리성 식품이고 칼륨과 섬유질이 풍부하다.
그 때문에 현대인들... |
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학술 | 2020.04.13 | 3 pages |
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태그:
고구마, 칼륨, 섬유질, 나트륨
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| [행정·법률] 영양소 9종 일일섭취량 현행대로 유지 |
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식약처, 기능식품 재평가 결과 발표
올해 실시됐던 베타카로틴, 비타민K, 비타민B1, 비타민B2, 판토텐산, 비타민B12, 비오틴, 칼륨, 크롬 등 9개 영양소에 대한 재평가 결과가 발표됐다.
2019년 실시된 영양소 재평가는 안전이 담보된 상한치 규정을 연구한 것으로 결과에 따라 해당 영양소의 일일섭취량 기준이 변경될 가능성이 있었다.
그러나 식약처는 재평가... |
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행정·법률 | 2019.12.31 | 6 pages |
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태그:
영양소, 재평가, 식약처, 베타카로틴, 비타민, 판토텐산, 비오틴, 칼륨, 크롬
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| [학술] [원료 포커스] 세상 모든 과일을 대표하는 사과 |
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세상의 모든 과일 중 가장 큰 형을 꼽으라면 사과를 들 수 있을 것이다.
성경에 등장하는 아담과 이브가 따먹은 과일이 사과라는 설이 있을 만큼 사과는 오랜 기간 인류에게 사랑받아온 과일이다.
서양에서는 애플이라는 명사가 과일의 총칭으로 사용될 정도다.
사과의 주요 성분을 살펴보면 유기산과 팩틴, 당분을 들 수 있다.
이... |
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학술 | 2018.08.03 | 3 pages |
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태그:
사과, 팩틴, 칼륨, 피로
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| [학술] [원료포커스] 새콤한 맛과 풍부한 영양 라임 |
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라임은 감귤류 과일로 인도, 동남아시아 등 열대 지방이 원산지이다.
황록색 과육은 즙이 많고 새콤, 달콤한 맛이 느껴진다.
열대지방에서는 라임을 음료로 만들어 먹거나 피클로 만들어 먹는 경우가 많다.
산도가 높기 때문에 소독용으로 라임을 활용하는 경우도 있다.
태국에서는 음식에 라임을 뿌려먹는 경우가 많은데 이렇게 ... |
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학술 | 2017.04.24 | 2 pages |
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태그:
라임, 시트릭산, 칼륨, 영양, 항산화
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| [학술] [영양테라피] 설사, 고섬유질 식품은 오히려 독 |
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설사는 대변이 묽은 물처럼 나오는 증상을 의미한다.
설사는 구토나 경련, 갈증, 복통을 동반하는 경우가 많다.
설사는 주로 소화불량, 식중동, 알레르기, 과음, 세균, 더러운 물의 음용 등에 의해 나타난다.
설사의 경중과 화장실에 가는 빈도, 설사의 상태 등을 주의 깊게 체크하는 것이 좋다.
대변이 묽은 물처럼 나온다
설사는 대변이 묽은 물처럼 ... |
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학술 | 2013.02.15 | 2 pages |
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태그:
설사, 섬유질, 증상, 비타민, 미네랄, 체액, 수분, 칼륨, 유제품
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| [학술] [영양테라피] 쥐가 자주 난다? 미네랄은 먹고 다니니? |
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근육경련은 흔히 쥐가 난다는 표현으로 더 익숙하다.
근육은 힘을 주면 수축하고 동작이 끝나면 이완되는 것을 반복한다.
그런데 근육이 이완되지 않고 다시한번 강력하게 수축하는 경우가 있다.
이때 경련과 함께 통증이 느껴지는 것이다.
근육경련은 다른 질병의 징후로 나타나기도 한다.
그러나 평범한 근육경련은 미네랄 섭취를 늘리고 순환을 개선하는 노력... |
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학술 | 2012.07.13 | 2 pages |
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태그:
근육경련, 쥐, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 성장통
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| [원료·제조] [포뮬러 리서치]건강한 혈압을 위한 포뮬러 |
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현대인에게 공포감을 주는 생활습관병의 대명사가 고혈압이다.
혈압이 한번 높아져 약을 먹기 시작하면 도중에 중단할 수 없기 때문에 건강할 때 꾸준히 관리해야 한다는 사실이 널리 알려져 있다.
우리나라에 비해 육류의 섭취비율이 높은 해외에서는 오메가-3 등 고혈압 예방을 위한 기능식품들이 대단히 활성화 되어있다.
또 각종 허브 추출물을 배합해 효... |
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원료·제조 | 2011.04.14 | 2 pages |
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태그:
혈압, 포뮬러, 마그네슘, 칼륨, 칡, 칠엽수, 마늘, 포도씨
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| [학술] [식약상호작용]면역억제제 복용자 칼륨 조심 |
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면역억제제의 일종인 타크로리무스는 최근 자가면역질환이 늘어나면서 사용빈도가 더욱 늘어난 약이다.
이 약은 아스피린 등의 일반약이나 칼륨 등의 기능식품, 감귤류 식품과 좋지 않은 상호작용이 있으므로 주의한다.
타크로리무스(Tacrolimus hydrate)란?
면역억제제의 일종이다.
면역억제제는 장기 이식을 하는 경우 체내의 거부반응을 억제시키기 위해 주로 ... |
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학술 | 2011.02.13 | 2 pages |
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태그:
면역억제, 타크로리무스, 아토피, 류머티스, 자가면역, 칼륨, 자몽, 아프피린, 이부프로펜
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