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| 흡수 관련자료 |
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| [학술] [원료 포커스] 콩의 단점을 완벽히 보완한 두부 |
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소화흡수율 높아 단백질, 칼슘 보충에 그만
콩의 영양가치에 대해서는 더 이상 말할 필요가 없을 정도로 잘 알려져 있다.
양질의 단백질을 공급하면서도 동물성 식품과 달리 포화지방이 적기 때문에 누구에게나 마음 놓고 추천할 수 있는 식품이다.
그러나 이렇게 양질의 식품인 콩에도 단점은 있다. 통상적으로 콩의 소화흡수율은 70% 수준에... |
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학술 | 2020.09.04 | 3 pages |
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태그:
콩, 두부, 영양, 흡수율, 단백질, 칼슘, 주식
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| [학술] [원료 포커스] 고급 식재료에서 의약품 원료까지, 대구 |
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버릴 것 없는 생선, 간유는 의약품 용도로도 각광
귀한 사위가 오면 씨암탉을 잡는다는 말이 전해 내려올 정도로 닭은 오랜기간 귀한 음식이자 보양식으로 자리 잡아왔다.
지금도 복날이 되면 많은 사람들이 삼계탕을 찾을 정도로 닭의 영양 가치는 뛰어나다고 할 수 있다.
닭은 소고기에 비해 필수아미노산이 더 많다고 알려져 있다.
특히... |
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학술 | 2020.08.10 | 3 pages |
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태그:
대구, 아미노산, 메티오닌, 라이신, 흡수, 의약품, 간유
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| [학술] [원료 포커스] 대표 보양식에서 피트니스 동반자로 닭고기 |
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단백질 풍부하고 소화흡수 잘되는 영양식품
귀한 사위가 오면 씨암탉을 잡는다는 말이 전해 내려올 정도로 닭은 오랜기간 귀한 음식이자 보양식으로 자리 잡아왔다.
지금도 복날이 되면 많은 사람들이 삼계탕을 찾을 정도로 닭의 영양 가치는 뛰어나다고 할 수 있다.
닭은 소고기에 비해 필수아미노산이 더 많다고 알려져 있다.
특히 메티... |
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학술 | 2020.08.03 | 3 pages |
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태그:
닭, 닭고기, 단백질, 아미노산, 흡수, 영양식품, 보양식
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| [원료·제조] 日 제품개발 키워드 ‘흡수성’ |
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일본 건강식품업체들이 흡수성이 높은 소재 및 기술에 주목하고 있다.
흡수성은 체감율과 비용 절감이라는 두 마리 토끼를 잡는 비결이고, 체감율이 높아져야 재구매로 연결되기 때문.
특히 여성의 냉증과 미용, 남성기능향상, 육모, 운동선수용 피로회복, 관절염 대응 제품 등 보다 높은 체감성이 요구되는 상품들에는 흡수성을 높인 소재 및 기술의 ... |
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원료·제조 | 2017.08.08 | 4 pages |
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태그:
일본, 흡수, 체감, 재구매, 나노, 캡슐, 장용성
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| [원료·제조] 日 CoQ10 스포츠식품으로 부활? |
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한 때 일본 기능식품업계에 큰 돌풍을 일으켰던 CoQ10.
최근 들어 다시 높은 체감성, 풍부한 데이터를 배경으로 시장이 확대되고 있다.
환원형 CoQ10을 관여성분으로 ‘항피로’를 전면에 내세운 상품이 12품목 발매되면서 최근에는 운동선수뿐만 아니라 폭넓은 층을 위한 스포츠 서플리먼트로 부활하고 있는 것.
이에 따라 일본 국내 유통... |
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원료·제조 | 2017.05.30 | 3 pages |
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태그:
일본, CoQ10, 코엔자임, 스포츠, 흡수율
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| [원료·제조] 日 비타민 시장, 코팅비타민 채택증가 |
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FANCL 등 일본의 비타민 대기업들의 코팅비타민 채택이 증가하고 있다.
안정성이 떨어지고 흡수율이 낮은 기존 비타민의 단점을 대폭 보완해 더 안전하고 효과적인 제품을 공급하겠다는 것.
일본 업체들의 이러한 움직임은 일본유지에서 선보인 코팅비타민의 품질력이 검증되면서 더욱 활발해질 전망이다.
국내 업계 역시 일본 비타민 시장의 움직임을 예의주시하고 ... |
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원료·제조 | 2014.10.07 | 3 pages |
무료 |
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태그:
비타민, 코팅비타민, 일본유지, 흡수, 안정성, 과량투여, 미네랄
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| [원료·제조] 日 ‘커트계 소재’ 다이어트 시장 리드 |
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여름을 앞두고 신상품 개발이 활발해지고 있는 일본의 다이어트 시장.
원료각사의 거래가 예년보다 활발한 모습을 보이고 있고, 안정성·유효성 등 소재 데이터를 중시하는 경향이 더욱 강해지고 있는 것으로 드러났다.
올해도 ‘효소’와 김네마실베스타, 흰강남콩 등 지방 및 당분의 흡수를 저해하는 커트계 소재가 시장을 리드하고 있다.
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원료·제조 | 2014.05.07 | 3 pages |
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태그:
일본, 다이어트, 흡수, 커트계, 체중조절
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| [학술] [식약상호작용] 비타민D 섭취시 칼슘, 마그네슘 주의 |
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뼈 건강을 위해 비타민D를 섭취하는 경우가 적지 않다.
비타민D에 칼슘 등 미네랄의 흡수율을 높여 뼈를 튼튼히 하는 기능이 있기 때문이다.
최근에는 비타민D가 면역력을 강화시킨다는 연구결과가 나와 면역강화용으로 이를 이용하는 사례도 있다.
그러나 비타민D는 칼슘, 마그네슘 등 미네랄의 흡수율이 너무 높아져 고칼슙혈증이나 고마그네슘혈증을 일으... |
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학술 | 2010.10.10 | 2 pages |
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태그:
비타민D, 칼슘, 마그네슘, 고칼슘혈증, 흡수율, 고마그네슘혈증
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| [마케팅] 홍삼시장, 변화의 기운이 포착되다 |
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견고할 것만 같았던 홍삼시장에 변화의 기운이 나타나고 있다.
정관장의 기세에 눌려 제대로 활약하지 못하던 업체들이 과학적 근거를 기반으로 조금씩 공세적 입장을 취하고 있기 때문이다.
특히 지난 8월 식약청이 인삼의 흡수와 관련된 자료를 발표하면서 이러한 움직임이 한층 가속화되고 있다.
그동안 어떠한 이슈에도 끄떡없던 홍삼시장이 새로운 이슈에 ... |
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마케팅 | 2010.10.05 | 3 pages |
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태그:
홍삼, 흡수, 발효홍삼, 변화, 사포닌, 컴파운드K
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