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| 알라닌 관련자료 |
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| [학술] [원료 포커스] 정상적 뇌기능의 핵심 페닐알라닌 |
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우울감 완화하고 진통효과도 발휘
페닐알라닌(Phenylalanine)은 인공 감미료인 아스파탐의 재료로 사용되기 때문에 한 번쯤은 들어본 사람들이 많을 것이다.
아스파탐이라는 성분은 페닐알라닌에 아스파트산을 결합시켜 만든 성분으로 설탕보다 훨씬 높은 단맛을 내면서도 칼로리가 없기 때문에 인공감미료로 많이 활용해왔다.
그러나 아스파탐과 별개로... |
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학술 | 2023.07.31 | 3 pages |
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태그:
페닐알라닌, 아스파탐, 뇌관문, 신경조절
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| [학술] [원료 포커스] 에너지 생성의 핵심 알라닌 |
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포도당 대사에 관여해 에너지 생성하는 역할
알라닌(Alanine)은 단백질을 구성하는 기본단위 아미노산 중 하나다.
α-알라닌(L-알라닌)과 β-알라닌(D-알라닌)의 두 가지 형태로 존재하며 이중 α-알라닌(L-알라닌)이 단백질의 생합성에 관여하는 것으로 알려져 있다.
체내에서 합성할 수 있으므로 필수아미노산으로 분류되지는 않는다.
알라닌... |
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학술 | 2023.05.30 | 3 pages |
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태그:
알라닌, 알파알라닌, 베타알라닌, 포도당대사, 에너지
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| [학술] [영양테라피] 파킨슨병, 환경독소 줄이고 간 돌봐야 |
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파킨슨병은 신경계를 침범하는 퇴행성 질환이다.
파킨슨병의 원인으로 대표적인 것이 노화로 인한 간 기능의 저하다.
간 기능이 떨어지면서 해독되지 못한 독성물질이 뇌세포를 파괴한다는 이론이다.
파킨슨병에는 견과류, 통곡식, 생우유 등 음식의 대부분을 생식품으로 먹는 것을 권장하고 있다.
특히 아몬드, 호두, 호박, 참깨, 콩 등 페닐알라닌이 많... |
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학술 | 2014.01.10 | 2 pages |
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태그:
파킨슨, 신경계, 레보도파, 페닐알라닌, 견과류, 생식
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