HOME 로그인 고객센터 사이트맵
      
전체   |   원료·제조   |   행정·법률   |   마케팅   |   학술   |   과월호   |   장바구니 뉴트라덱스홈 > 산업정보 > 전체
[학술] [원료 포커스] ‘생명의 물’로 불릴만 한 포도주
카테고리: 학술
파일형식: PDF 파일
페이지: 3 페이지
등록일: 2018. 09. 14
태그: 포도주, 라스베라트롤, 프랜치 패러독스, 심혈관
가격: 2,000원
산업정보 패키지 구매
본문내용


포도주는 가장 오래된 술이다. 

이미 그리스 신화의 시대에서부터 포도주가 등장한다. 

박카스신이 인류에게 포도주의 양조법을 가르쳐주었다는 이야기가 그것이다. 

그만큼 포도주를 만들고 마셔온 역사가 오래되었다는 증거가 아닐 수 없다. 

유럽에서는 포도주를 ‘생명의 물’이라고 불러왔다. 

일사병에 걸렸거나 기절한 사람에게 포도주를 한모금 넣어주면 이내 정신을 차렸기 때문이다. 

그 밖에도 포도주에는 라스베라트롤 등 페놀 화합물 성분이 함유되어 있기 때문에 심혈관 건강을 증진시키고 대사증후군을 완화하는 효과가 나타난다. 


가장 오래된 술 포도주

포도주는 가장 오래된 술이다. 

이미 그리스 신화의 시대에서부터 포도주가 등장한다. 

박카스신이 인류에게 포도주의 양조법을 가르쳐주었다는 이야기가 그것이다. 

그만큼 포도주를 만들고 마셔온 역사가 오래되었다는 증거가 아닐 수 없다. 

실제로 포도는 효모의 먹이가 되는 당류 성분이 무척 풍부하게 때문에 무척 발효가 잘 되는 편이다. 

발효를 위해 여러 가지 공정을 거쳐야하는 곡물 베이스의 다른 술들에 비해 만들기가 상대적으로 수월했을 가능성이 크다. 

그 때문에 아주 오랜 옛날부터 포도주를 만들고 마시는 문화가 생겨날 수 있었던 것이다.

유사자료
미세먼지, 기능식품 마케팅의 핵으로
[원료 포커스] 젊음을 지켜주는 천연 항산화...
[원료 포커스] 리놀산과 폴리페놀 풍부한 포...
[원료 포커스] 심장을 튼튼하게 해주는 아몬...
[원료 포커스] ‘생명의 물’로 불릴만 한 ...
회원가입 아이디/비밀번호찾기
인기 산업정보
기능식품 시장, 60대 고객 빠르게...
2019년 기능식품 시장은 ‘장 건...
‘자외선 보호효과’, 여름철 시...
日 조류(藻類)소재 ‘조류DHA’ ...
日 CoQ10 ‘항피로’ 소재로 날갯...
최신 산업정보
[원료 포커스] 항산화 영양소를 ...
‘자외선 보호효과’, 여름철 시...
[원료 포커스] 예부터 귀한 스테...
日 CoQ10 ‘항피로’ 소재로 날갯...
[원료 포커스] 피를 잘 돌게하고 ...
최근 많이 본 뉴스
암면역요법 연구개발에서 중국 급...
비타민D 작용으로 암세포 항암제 ...
일동제약, 패스트파이브와 음료 ...
여름철 식중독의 주 원인, ‘날로...
항산화 영양소를 가득 머금은 아...
회사소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 청소년보호정책 | 저작권 정책 | 이메일 무단수집 거부 | 고객센터 | 사이트맵
주소 : 서울시 용산구 청파로 295-1 (청파동2가)   |   전화 : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
상호: (주)약업신문   |   사업자번호 : 106-81-10940   |   통신판매업신고번호 : 제2004-서울용산-02864호   |   대표자 : 함용헌