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최신자료
[마케팅] 2019년 기능식품 시장은 ‘장 건강’이 대세
프리&프로바이오틱스, 압도적인 검색량 자랑 건강기능식품 시장의 최대 대목 중 하나로 꼽히고 있는 가정의 달 5월.  올해는 어떤 품목들이 소비자의 관심을 받았을까?  뉴트라덱스가 네이버 키워드 검색 통계를 바탕으로 조사한 결과, 5월 한 달간 가장 많은 소비자들이 검색한 품목은 ‘프리바이오틱스’인 것으로 나타났다.  프리바이...
마케팅 | 2019.06.04 | 5 pages | 3,000원 | 구매(100) | 조회(1,919)
태그: 네이버, 검색량, 프리바이오틱스, 프로바이오틱스, 아스타잔틴, 5월
[원료·제조] [원료 포커스] 풍부한 식이섬유를 가진, 질경이
배변 돕고, 콜레스테롤도 조절하는 식이섬유의 보고 우리나라 도처에서 흔하게 볼 수 있는 식물이 질경이다.  질경이는 생명력이 매우 강하다.  질경이의 한자명인 차전초(車前草)는 수레가 지나간 바퀴자리에 질경이가 수북하게 피어있는 것을 보고 지어진 이름이다.  질경이가 얼마나 잘 자라는지를 단적으로 보여준다.  한방에서는...
원료·제조 | 2019.06.03 | 3 pages | 2,000원 | 구매(28) | 조회(1,019)
태그: 질경이, 차전자, 차전초, 식이섬유, 콜레스테롤, 배변
[원료·제조] 日 조류(藻類)소재 ‘조류DHA’ 등 신소재 속속
후코이단, 유글레나 등은 꾸준히 시장 성장 일본의 조류관련 기능성식품 시장에서는 다시마, 미역 등에서 추출하는 조류를 비롯하여 미세조류(스피루리나) 등의 기능성소재의 연구개발이 활발하게 진행되고 있다.  150억엔 시장 규모를 자랑하는 ‘후코이단’을 필두로 미세조류 ‘유글레나’는 100억엔 시장을 형성하고 있다.  또, 신규 다이어트 소...
원료·제조 | 2019.05.28 | 4 pages | 3,000원 | 구매(47) | 조회(1,265)
태그: 조류, DHA, 후코이단, 유글레나, 발모, 체중조절
[학술] [원료 포커스] 신장을 보호하고 암을 물리치는, 청미래덩굴
사포닌과 탄닌 함유, 해독을 돕고 염증도 완화하는 효과 청미래덩굴은 우리 근처에서 흔히 볼 수 있는 식물이다.  우리나라 남부 지방에서 많이 자라고 있다.  청미래덩굴은 토복령으로도 불리는데 흔히 볼 수 있는 식물인 만큼 예부터 한약재나 민간요법제로 많이 활용해왔다.  주로 뿌리를 채취해 말린 후 이를 다려 먹는 방식으로 섭취했...
학술 | 2019.05.24 | 3 pages | 2,000원 | 구매(27) | 조회(1,348)
태그: 청미래덩굴, 토복령, 항암, 항염, 해독, 신장보호
[마케팅] 기능식품 시장, 60대 고객 빠르게 증가 중
현재 우리나라 건강기능식품 시장의 주요 고객들은 어떤 특성을 가지고 있을까?  뉴트라덱스가 건강기능식품협회의 자료를 활용해 건강기능식품 시장의 주요 고객들을 분석해봤다.  본 내용은 건강기능식품협회가 발간한 2018년 건강기능식품 시장 현황 및 소비자 실태 조사를 기반으로 한 것이다.  조사는 만20세~69세 성인 남녀를 1,200명을 ...
마케팅 | 2019.05.21 | 4 pages | 3,000원 | 구매(116) | 조회(1,793)
태그: 기능식품, 연령, 선호제품, 특징, 소비자
[원료·제조] [원료 포커스] 오각 별 속에 숨겨진 강장효과, 질려자
질려자는 우리나라를 비롯해 중국, 일본 등에서 자생하는 남가새의 열매를 말한다.  질려자는 뿔이 5개인 오각 별 모양을 하고 있는데, 별의 뿔 마다 작은 열매가 들어있다.  한방에서는 질려자를 어지럼증, 두통, 고혈압, 생리불순, 신경성피부염, 가려움증 등에 활용했다.  실제 약리작용으로 혈압강하, 이뇨, 진해, 거담 작용 등이 보고되고 ...
원료·제조 | 2019.05.13 | 3 pages | 2,000원 | 구매(39) | 조회(1,023)
태그: 질려자, 성기능, 사포닌, 남가새
[원료·제조] 日, 첨가제로 기능식품 브랜드 가치 올린다
일본에서는 ‘서방성(徐放性)’ ‘내산성(耐酸性)’ 등의 기능을 만족하는 새로운 고기능 첨가제의 제안이 활발하다.  부형제, 결합제, 코팅제, 붕괴제 등 기능식품 정제화에 첨가제의 중요성이 높아지고 있는 것.  최근에는 해외진출과 함께 ‘글루텐프리’ ‘HACCP’ 대응 및 지속 방출용 기제로서 응용되는 등 새로운 용도 개척 움직임도 보인다.&nb...
원료·제조 | 2019.05.07 | 4 pages | 3,000원 | 구매(82) | 조회(1,528)
태그: 일본, 기능식품, 정제, 부형제, 성방정, 내산성, 첨가제
[학술] [원료 포커스] 독특한 향과 미백효능, 왕초피나무 잎
우리나라에서 자생하는 특산 식물 중 왕초피나무가 있다.  왕초피나무는 왕산초나무라도고 불리는데, 제주도의 저지대에 주로 자생하고 우리나라 외에는 대만이나 중국에도 분포한다.  매우 희귀한 식물로 분류되며 잎에서 풍기는 강한 향기가 특색이다.  왕초피나무의 잎에는 정유성분으로 리모넨, 제라니올, 쿠믹 알콜 성분을 비롯해 다양한 불...
학술 | 2019.05.07 | 3 pages | 2,000원 | 구매(29) | 조회(936)
태그: 왕초피나무, 왕산초나무, 제주도, 미백, 정유성분
[행정·법률] 일부 품목 기능성 조정하고 주의사항 추가
식품의약품안전처가 4월30일 건강기능식품 일부 품목의 기준 및 규격을 개정하는 고시안을 행정 예고했다.  이번 행정예고는 기존의 건강기능식품 재평가 등을 통해 공개되거나 공청회 등을 통해 예정되었던 것들로 ▲일부 품목의 기능성 내용이 삭제되거나 ▲표현이 변경되거나 ▲주의사항이 추가된 것들이 주를 이룬다.  또 글루코사민 등은 일일 섭취...
행정·법률 | 2019.05.02 | 4 pages | 3,000원 | 구매(75) | 조회(1,488)
태그: 고시안, 예고, 기능성, 주의사항, 섭취량, 건강기능식품
[학술] [원료 포커스] 검은 껍질에 담긴 항산화력, 쥐눈이콩
우리나라 재래종 콩으로 쥐눈이콩이 있다.  일반적인 콩보다 크기가 작고 까만 색깔이기 때문에 쥐의 눈 같이 보인다고 하여 붙여진 이름이다.  쥐눈이콩은 서태목, 약콩이라고도 불리며 일반적인 대두 등에 비해 약효가 있다고 여겨져 왔다.  쥐눈이콩 역시 일반적인 콩과 마찬가지로 단백질 함량이 높다.  또한 콩의 풍부한 이소플라...
학술 | 2019.04.26 | 3 pages | 2,000원 | 구매(24) | 조회(963)
태그: 쥐눈이콩, 서리태, 검은콩, 안토시아닌, 이소플라본
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