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최신자료
[마케팅] 日 2017년 화제 소재·상품 TOP10
지난해 일본에서 화제가 된 소재 및 상품 TOP10을 살펴보면, 전 차트를 석권하며 ‘유산균’이 1위를 차지했다.  또 저탄수화물식 ‘로카보식품’과 스포츠관련소재 ‘HBM’에 대한 관심이 높았던 것을 알 수 있다.  그밖에 다이어트에 대한 높은 관심으로 TOP10의 절반은 다이어트가 차지한 것으로 드러났다.  최근 일본은 스포츠분야 및 뇌건강...
마케팅 | 2018.02.06 | 4 pages | 3,000원 | 구매(135) | 조회(1,735)
태그: 일본, 화제, 소재, 유산균, 다이어트, 스포츠, 뇌건강
[학술] [원료 포커스] 부인병에 탁월한 효과, 레이디스 맨틀
숙녀의 망토라는 아름다운 이름이 붙은 레이디스 맨틀은은 북반구의 넓은 지역에 걸쳐 분포포하는 허브식물이다.  레이디스 맨들의 잎에는 타닌과 플라빈, 정유 성분을 함유하고 있다.  이러한 성분들이 항산화 작용과 항균 작용을 낼 수 있는 것으로 보인다.  레이디스 맨틀은 항균작용 이외에 특히 부인병에 효과가 있다고 전해진다.  ...
학술 | 2018.02.02 | 2 pages | 2,000원 | 구매(38) | 조회(1,132)
태그: 레이디스맨틀, 부인병, 산후회복, 다이어트, 항염, 항산화
[마케팅] 주요 기능식품 평균적인 시장가격은?
현재 시장에서 판매되고 있는 건강기능식품들의 평균적인 판매가는 얼마일까?  건강기능식품협회가 2015~2017년 실시한 5,000가구 패널을 조사 결과를 토대로 본지가 산출한 결과 홍삼은 10만원 정도, 유산균은 5만원 정도인 것으로 나타났다.  또 2015~2017년 3년간 대부분의 품목이 비슷한 수준의 평균가격을 유지했으나, 일부는 가격이 급격히 하락하...
마케팅 | 2018.01.30 | 4 pages | 3,000원 | 구매(126) | 조회(1,550)
태그: 기능식품, 패널조사, 시장가격, 판매가, 구입건수
[학술] [원료 포커스] 관절 염증을 완화하는, 보스웰리아
보스웰리아는 인도와 같이 덥고 건조한 지역에서 잘 자라는 식물이다.  불경이나 성서에 자주 등장하는 감람나무가 있는데 보스웰리아는 감람나무과에 속하는 식물이다.   보스웰리아는 특유의 향으로 향료로 각광받아왔고, 불상을 만들면 특유의 향까지 느낄 수 있으므로 불상을 만드는 목재로도 인기를 끌어왔다.  향료 이외에 약으로도 ...
학술 | 2018.01.26 | 3 pages | 2,000원 | 구매(42) | 조회(1,226)
태그: 보스웰리아, 항염, 정유, 관절, 기능식품
[원료·제조] 日 ‘유산균’ 독주, ‘콜라겐’ 2위 탈환
일본 OEM기업을 대상으로 지난해 하반기 인기소재를 조사한 결과, ‘유산균’이 단독 선두로 1위를 차지했으며, 주춤했던 ‘콜라겐’의 인기가 다시 상승하면서 2위를 탈환했다.  3위는 식물발효엑스, 4위는 프로테인 순. 한편, 수익이 증가한 곳이 62%에 달해, 경영상황이 좋았던 것으로 조사됐지만, 사업자간 수익격차가 진행되었고, 인력난이 심각한 것으로 ...
원료·제조 | 2018.01.23 | 4 pages | 3,000원 | 구매(81) | 조회(1,313)
태그: 일본, 유산균, 콜라겐, OEM, 양극화
[학술] [원료 포커스] 노화를 막아주는 약용식물, 맥문동
여름철이 되면 아파트나 빌딩의 정원에서 보라색의 예쁜 꽃대가 올라온 것을 쉽게 볼 수 있다.  바로 맥문동이다.  맥문동은 그늘진 곳에서도 잘 자라기 때문에 고층 건물의 그늘진 정원에 많이 심는다. 조 경 식물로 인기가 많은 맥문동은 약재로도 각광받는다.  맥문동의 뿌리를 약재로 사용하게 되는데 주로 호흡기를 건강하게 하는 효능...
학술 | 2018.01.19 | 2 pages | 2,000원 | 구매(40) | 조회(1,122)
태그: 맥문동, 사포닌, 호흡기, 노화방지
[행정·법률] 업계, 재평가 뚜껑 열고 일단은 안심
초미의 관심을 끌었던 건강기능식품 재평가 결과가 지난 1월4일 발표됐다.  안전성 문제 등이 제기되었던 상시재평가 품목들에 대한 재평가 결과가 우선 발표된 것.  식약처는 지난해 가르시니아캄보지아 추출물 등 기능성 원료 9종을 상시재평가 대상에 올리고 재평가를 진행해왔다.  발표를 지켜본 업계는 일단 한숨을 돌렸다는 분위기다. ...
행정·법률 | 2018.01.16 | 5 pages | 3,000원 | 구매(91) | 조회(1,516)
태그: 기능식품, 재평가, 안도, 기준규격, 주의사항
[원료·제조] [원료 포커스] 생활습관병 잡아주는 고운 빛깔, 히비스커스
히비스커스는 무궁화속에 속하는 식물로 부상화라 하여 원예용으로 많이 가꾸고 있다.  교접 등을 통해 다양하게 색깔을 만들어 낼 수 있기 때문에 관상용으로 각광 받는다.  히비스커스의 꽃잎에는 고시페틱, 안토시아닌, 글루코사이드 하이비신, 식물스테롤 등이 함유되어 있다.  플라보노이드 성분이 풍부하기 때문에 항산화 기능을 비롯해 다...
원료·제조 | 2018.01.12 | 3 pages | 2,000원 | 구매(51) | 조회(1,270)
태그: 히비스커스, 생활습관병, 카로티노이드, 고혈압, 다이어트, 지질조절
[원료·제조] 日아가리쿠스, 쇼크 딛고 시장 정상화
일본의 아가리쿠스 시장이 완전한 회복세에 올라탔다.  매출이 증가경향에 있는 것은 물론, 해외거래도 증가하고 있다는 것.  지난해에는 사상최고의 매출을 기록하는 업체가 나오는가하면 톤 단위의 원료공급을 하는 곳도 생기는 등 시장이 활기를 띠고 있다.  또 기능성 표시식품으로 신청을 끝낸 기업도 있어 이것이 수리되면 아가리쿠스에 대...
원료·제조 | 2018.01.09 | 4 pages | 3,000원 | 구매(41) | 조회(1,227)
태그: 일본, 아가리쿠스, 발암, 기능성
[학술] [원료포커스] 노화를 막고 장수를 선물하는 홍화
카로티노이드, 리놀산 풍부해 건강 증진에 좋은 효과 홍화는 근래들어 건강식품으로 손꼽히고 있는 식물이다.  특히 미국 등에서 인기가 좋은데 특히 홍화의 종자에서 기름을 짜낸 홍화유는 고급 유지원료로 평가받고 있다.  미국에서는 콩기름에 버금갈 정도로 많이 재배되고 생산된다.  홍화꽃을 잘 말려 이를 약으로 쓰면 여성들의 냉증이...
학술 | 2018.01.05 | 3 pages | 2,000원 | 구매(38) | 조회(1,009)
태그: 홍화, 홍화유, 카로티노이드, 리놀산, 잇꽃
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