½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó °æÀÎÁö¹æ½Ä¾àûÀº 3¿ù 25ÀÏ °æÀνľàû¿¡¼ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø °æÀÎÁö¿ø°ú HACCP Æò°¡´ã´çÀÚ°£ ´«³ôÀÌ ÆòÁØȸ¦ À§ÇÑ °£´ãȸ¸¦ °³ÃÖÇÑ´Ù.
À̹ø °£´ãȸ´Â HACCP ÀÎÁõ ¹× »çÈÄ°ü¸® Æò°¡ÀÚ°£ ´«³ôÀÌ Â÷ÀÌ·Î ÀÎÇÑ ¿µ¾÷ÀÚÀÇ ºÒ¸¸ ¹× ¾Ö·Î»çÇ× ÇؼҸ¦ ÅëÇØ Á¶»ç?Æò°¡ÀÇ ½Å·Ú¼ºÀ» È®º¸Çϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡âÇÕµ¿ HACCP ÀÎÁõ½É»ç ¹× »çÈÄÆò°¡ °á°ú °øÀ¯ ¡âÆò°¡ÀÚ°£ ´«³ôÀÌ Â÷ÀÌ ¹ß»ý¿øÀÎ ºÐ¼® ¹× »óÈ£ ÀÇ°ß ±³È¯ µîÀÌ´Ù.
°æÀνľàûÀº ¾ÕÀ¸·Îµµ HACCP Æò°¡ÀÚ°£ ´«³ôÀÌ ÆòÁØȸ¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ´Â ÇÑÆí, Åõ¸íÇÏ°í ÇÕ¸®ÀûÀÎ HACCP ÀÎÁõ ¹× »çÈÄ°ü¸®°¡ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.