¡°Ã¼³»ÀÇ ³ªÆ®·ý ¼öÄ¡°¡ ¸Å¿ì ³·°Ô ³ªÅ¸³ª´Â ÁßÁõ Àú³ªÆ®·ýÇ÷Áõ ȯÀÚµéÀº ³ú¼¼Æ÷ ºÎÁ¾ µîÀÌ ÁøÇàµÇ¸é¼ »ý¸íÀ» À§Çù¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù.¡±
¹Ì±¹ Ç÷θ®´ÙÁÖ ³×ÀÌÇýº¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ºñ¿µ¸®±â°ü ¼ÖÆ® ÀνºÆ¼Æ©Æ®(The Salt Institute)ÀÇ ¸ðÆ® »õƾ Çмú?¿¬±¸´ã´ç ºÎ¼ÒÀåÀÌ Áö³´Þ 19~21ÀÏ À¯Å¸ÁÖ ÆÄÅ©½ÃƼ¿¡¼ ¿¸° Á¦ 10ȸ ¡®¼¼°Ô ¼Ò±Ý ½ÉÆ÷Áö¾ö¡¯¿¡ ¿¬ÀÚ·Î Âü¼®ÇØ ³»³õÀº ÁöÀûÀÌ´Ù.
À̹ø ½ÉÆ÷Áö¾ö¿¡¼ »õƾ ºÎ¼ÒÀåÀº ¶Ç ÇϳªÀÇ Áß¿äÇÑ À§Çè¿äÀÎÀ¸·Î °æµµ(ÌîÓø) Àú³ªÆ®·ýÇ÷Áõ¿¡ ´ëÇØ ¾ð±ÞÇß´Ù. Áø´ÜµÇÁö ¸øÇÑ Ã¤ °£°úµÇ´Â °æ¿ì°¡ Àæ±â ¶§¹®À̶ó´Â °Í.
»õƾ ºÎ¼ÒÀåÀº ¡°Æ¯È÷ °í·ÉÀÚµéÀÇ °æ¿ì Àú³ªÆ®·ýÇ÷ÁõÀÌ ÁÖ¿äÇÑ »ç¸Á¿øÀÎÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ÀÖ´Â µ¥´Ù »îÀÇ ÁúÀ» Å©°Ô °¨¼Ò½Ãų ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
°ú°Å ±¹Á¦¿¬ÇÕ(UN)¿¡¼ ÀÏÇß´ø ºÐÀÚ»ý¹°ÇÐÀÚÀÎ »õƾ ºÎ¼ÒÀåÀº ¡°À¯°¨½º·´°Ôµµ °í·ÉÀÚ »ýÈ°Áö¿ø½Ã¼³¿¡¼ Àú¿°½ÄÀÌ È®»êµÇ¾î ÀÖ´Â ÇüÆí¡±À̶ó¸ç ¡°Àå±â°£¿¡ °ÉÄ£ Àú¿°½ÄÀÌ ºÒ°¡ÇÇÇÏ°Ô ¸¸¼º, ¹«Áõ»ó¼º Àú³ªÆ®·ýÇ÷ÁõÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í °Á¶Çß´Ù.
±×´Â µÚÀÌ¾î ¡°¹«Áõ»ó¼º Àú³ªÆ®·ýÇ÷ÁõÀÌ ºÎÀûÀýÇÑ ¸íĪÀ¸·Î º¸Àδ١±¸ç ¡°º¸ÇàÀå¾Ö, ¹Ý»ç½Ã°£ °¨¼Ò, °úµµÇÑ À½ÁÖ¿Í ºñ½ÁÇÑ ¿µÇâ, ¿Ü·¡È¯ÀÚµéÀÇ °ñÀý À§Ç輺 Áõ°¡ ¹× ÀÎÁö±â´É ¼Õ½Ç µîÀÇ Áõ»óµéÀ» ³ªÅ¸³¾ ¼ö Àֱ⠶§¹®¡±À̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
ÇÑÆí ¡®¹Ì±¹ °íÇ÷¾Ðò¼¡¯(American Journal of Hypertension)ÀÇ ÆíÁýÀÚ¸¦ ¸Ã°í ÀÖ´Â ¸¶ÀÌŬ ¾Ù´õ¸Õ ¹Ú»ç´Â À̹ø ½ÉÆ÷Áö¾ö¿¡¼ ¡°Áö±¸ÃÌ Àü¹ÝÀÇ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®ÀÌ ³·°Ô´Â 2,600mg¿¡¼ºÎÅÍ ³ô°Ô´Â 5,000mg ¼öÁØ¿¡±îÁö À̸£¸é¼ 1ÀÏ Æò±ÕÄ¡·Î´Â 3,600mg Á¤µµ¸¦ ³ªÅ¸³»°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Àü ¼¼°è Àα¸ÀÇ 90% Á¤µµ¿¡¼ ³ªÅ¸³ª´Â 1ÀÏ Æò±Õ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®ÀÌ ¿©±â¿¡ ÇØ´çÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
±×·±µ¥ ¹®Á¦´Â 40¸¸¸í ÀÌ»óÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÈ 30¿©°ÇÀÇ ¿¬±¸°á°ú¸¦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®°ú ÃÑ »ç¸Á·ü ¹× ½ÉÀμº »ç¸Á·ü »çÀÌ¿¡ UÀÚ ¶Ç´Â JÀÚ »ó°ü°ü°è°¡ ³ªÅ¸³ª°í ÀÖ´Ù´Â Çö½ÇÀ̶ó°í ¾Ù´õ¸Õ ¹Ú»ç´Â ÁöÀûÇß´Ù.
ƯÈ÷ ¾Ù´õ¸Õ ¹Ú»ç´Â ¡°1ÀÏ 2,800~5,000mgÀÇ ³ªÆ®·ýÀ» ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â ±×·ì¿¡¼ »ç¸Á·üÀÌ ³·°Ô ³ªÅ¸³µÀ½¿¡ À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÒ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°1ÀÏ 2,000mg ÀÌÇÏÀÇ ³ªÆ®·ýÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â ±×·ì¿¡¼ Æò±ÕÀûÀÎ ¼öÁØÀÇ ³ªÆ®·ýÀ» ¼·ÃëÇÑ ±×·ì¿¡ ºñÇØ °Ç° Ãø¸é¿¡¼ ºñ±³¿ìÀ§°¡ ³ªÅ¸³µÀ½À» µÞ¹ÞħÇÏ´Â ÀÔÁõÀÚ·á´Â ´«¿¡ ¶çÁö ¾Ê´Â´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
»õƾ ¹Ú»ç´Â ¡°°í·ÉÀÚµéÀÇ ½Ä»ýÈ° °ü¸®¿¡¼ Àú¿°½ÄÀº ±×·¸°Ô ÇØ¾ß ÇÒ Æ¯º°ÇÑ ÀÌÀ¯°¡ ÀÖÀ» ¶§¿¡ ÇÑÇØ ±Ç°íµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°¿¹¸¦ µé¸é ³ªÆ®·ý °ú¹Î¼ºÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì µîÀ» ²ÅÀ» ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í °á·ÐÁö¾ú´Ù.