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美 최초 농무부 인증 오가닉 주스바 ‘클린 주스’
어느덧 21개州 진출..지난달 31일 50호점 오픈
입력 : 2019-01-07 15:04:00


‘클린 주스’(Clean Juice)는 미국에서 최초이자 유일하게 농무부(USDA) 인증을 취득한 오가닉 주스바(juice bar) 프랜차이즈업체이다.

어느덧 미국 전역의 21개주(州)에 매장을 개설한 ‘클린 주스’가 지난달 31일 테네시주의 주도(州都)이자 ‘컨트리 뮤직의 본고장’으로 잘 알려진 도시 내슈빌에 자사의 50호점을 오픈했다.

실제로 ‘클린 주스’는 본사가 소재한 노스캐롤라이나주의 주도 샬럿에서 발행되고 있는 한 경제지에 의해 최근 ‘샬럿에서 가장 빠르게 성장하는 프랜차이즈업체’로 선정된 데다 프랜차이즈업계 전문 한 전국지에 의해 ‘톱 100 게임 체인저’(Top 100 Game Changer)의 한곳으로 이름을 올리면서 잔잔한 화제를 몰고 오기에 이른 것으로 알려졌다.

내슈빌 50호점의 경우 이 도시의 이스트 사이드 지역경제에 새로운 활력을 불어넣을 수 있을 것으로 주목받고 있는 것으로 전해졌다. 오픈 기념식에 지역경제계의 유력인사들 뿐 아니라 격투기 세계 챔피언까지 참석했을 정도.

‘클린 주스’의 설립자인 랜던 에클레스 최고 브랜드 책임자는 “내슈빌 지역에 품질높고 건강에 유익한 데다 맛 또한 좋은 오가닉 제품을 선보일 수 있게 된 것을 겸허한 마음으로 매우 기쁘게 생각한다”고 말했다.

‘클린 주스’는 미국 농무부 인증을 취득한 오가닉 식?음료를 제공하면서 세계 최고의 풍요로운 주스바로 발돋움하기 위한 여정에 가속페달을 밟기 시작했다.

이에 따라 ‘클린 주스’는 오가닉 냉동압착 주스, 스무디 및 ‘아보카도 토스트’ 등의 메뉴를 제공하기 위해 최고 품질의 고급 유기농 원료들만을 엄선해서 공급받고 있다.

특히 ‘클린 주스’는 유기농 식품을 통해 완벽한 영양을 공급하겠다는 목표를 성취할 수 있기 위해 비 유기농 원료를 사용할 프랜차이즈점이 적발될 경우에는 매장 전면에 배치된 ‘투명성 알림판’에 그 같은 사실을 낱낱이 공개한다는 방침이다.

설립자의 배우자이자 동업자이기도 한 캣 에클레스 이사는 “우리 회사는 10가지 설립 핵심가치들을 매우 중요시한다”며 “우리가 하는 모든 일들은 자연의 섭리를 따르고 투명성 확립을 통해 신뢰를 성공적으로 구축해 나가는 일”이라고 강조했다.

미국에서 새로운 소상공인 창업 아이템으로 떠오른 ‘클린 주스’의 향배를 예의주시해 볼 일이다.

약업신문 이덕규 기자(abcd@yakup.com)
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