õ¿¬ °¨¹Ì·á ½ºÅ׺ñ¾Æ(stevia)°¡ »ç¶÷ÀÇ ¼Òȱâ°ü ³»ºÎÀÇ ¼¼±Õµé¿¡ º°´Ù¸¥ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡Áö ¾Ê¾Ò´Ù´Â ³»¿ëÀÇ ¿¬±¸°á°ú°¡ °ø°³µÆ´Ù.
Áï, Àå³»(íóÒ®) ¹Ì»ý¹°±ºÁý¿¡ ½ºÅ׺ñ¾Æ°¡ À¯ÇØÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡Áö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î º¸Àδٴ ÀǹÌÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ Àϸ®³ëÀÌÁÖ ½ÃÄ«°í¿¡ ¼ÒÀçÇÑ °¨¹Ì·á ±â¾÷ Ç»¾î¼Å¬(PureCircle)Àº ij³ª´Ù ºê¸®Æ¼½Ã Ä÷³ºñ¾ÆÁÖ ¹êÄí¹ö¿¡ ¼ÒÀçÇÑ À§Å¹¿¬±¸±â°ü ¹ÙÀÌ¿ÀÆĸ¶½´Æ¼Äà ¸®¼Ä¡(Biopharmaceutical Research)¿Í °øµ¿À¸·Î ÁøÇàÇÑ ¿¬±¸°á°ú¸¦ Áö³ 4ÀÏ °øÇ¥Çß´Ù.
ÀÌ °°Àº ³»¿ëÀº Àå³» ¹Ì»ý¹°±ºÁýÀÌ ÀûÀýÇÏ°Ô ±â´ÉÀ» ¼öÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ °Ç°À» À§ÇØ ÇʼöÀûÀÎ ¿ä¼ÒÀÓÀ» »ó±âÇÒ ¶§ Áß¿äÇÑ Àǹ̸¦ ºÎ¿©ÇÒ ¸¸ÇÑ ´ë¸ñÀÌ´Ù.
°³Ã¼¼ö°¡ ¼ö Á¶(ð¼)°³¿¡ ´ÞÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø Àå³» ¹Ì»ý¹°±ºÁýÀº ¼ÒÈ¿¡¼ºÎÅÍ °Ç°ÇÑ ¸é¿ª°èÀÇ À¯Áö¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÑ ±â´ÉÀ» ¼öÇàÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
Ç»¾î¼Å¬ ¹× ¹ÙÀÌ¿ÀÆĸ¶½´Æ¼Äà ¸®¼Ä¡ÀÇ °øµ¿¿¬±¸´Â ³²?³à ¼ºÀεé°ú ¼Ò¾ÆµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½ºÅ׺ñ¾Æ¸¦ ¼·ÃëÅä·Ï Çϰųª, ½ºÅ׺ñ¾Æ¸¦ Á¦°øÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ» ¶§ Àå³» ¹Ì»ý¹°±ºÁýÀÇ ºÐÆ÷»óȲÀ» 72½Ã°£¿¡ °ÉÃÄ °üÂûÇϴ ü¿Ü ´ë»ç(ÓÛÞó)½ÃÇè ¹æ½ÄÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù.
±× °á°ú ³²?³à ¼ºÀÎ ¹× ¼Ò¾ÆµéÀÇ Àå³» ¹Ì»ý¹°±ºÁýÀº 72½Ã°£ÀÇ ¹è¾ç±â°£ µ¿¾È ½ºÅ׺ñ¾Æ¸¦ ¼·ÃëÅä·Ï ÇßÀ» ¶§³ª ¼·ÃëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇßÀ» ¶§³ª º°´Ù¸¥ Â÷ÀÌ°¡ °üÂûµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
ÀÌ °°Àº ¿¬±¸°á°ú´Â ´Ù¾çÇÑ ¿¬·É´ë¿Í Àα¸Åë°èÇÐÀû Ư¼º¿¡ µû¶ó ü³»¿¡¼ ½ºÅ׺ñ¾Æ°¡ ¾î¶»°Ô ´ë»çµÇ´ÂÁö¸¦ ÀÌÇØÇÏ´Â µ¥ Áß¿äÇÑ Á¤º¸°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
Ç»¾î¼Å¬ ¹× ¹ÙÀÌ¿ÀÆĸ¶½´Æ¼Äà ¸®¼Ä¡ ÃøÀº À̹ø ¿¬±¸¿¡¼ µµÃâµÈ °á°ú¸¦ ÇÑ ÀÇÇÐ ÇмúÁö¿¡ Á¦ÃâÇß´Ù.
ÇÑÆí ½ºÅ׺ñ¾Æ´Â ½Ä?À½·á±â¾÷µé¿¡ ÀÇÇØ ¼³ÅÁÀ» ´ë½ÅÇؼ äÅõǴ »ç·Ê°¡ Áö¼ÓÀûÀÎ Áõ°¡¼¼¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ½ºÅ׺ñ¾Æ°¡ ¸ÀÀ» À¯ÁöÇϸ鼵µ Á¦·ÎÄ®·Î¸® ¶Ç´Â ÀúÄ®·Î¸® ½ÄÇ°À» ¸¸µå´Â µ¥ Àû°ÝÇÑ °¨¹Ì·á·Î °¢±¤¹Þ°í Àֱ⠶§¹®.
Ç»¾î¼Å¬ÀÇ °æ¿ì ¡®·¾ M¡¯(Reb M)°ú ¡®·¾ D¡¯ µî ´Ù¾çÇÑ À¯ÇüÀÇ ½Å¼¼´ë ½ºÅ׺ñ¾Æ¸¦ Á¦Á¶?¹ß¸ÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.