HOME ·Î±×ÀÎ °í°´¼¾ÅÍ »çÀÌÆ®¸Ê
      
´º½º news
Àüü´º½º
ÇàÁ¤¡¤¹ý·ü
¿ø·á¡¤Á¦Á¶
À¯Å롤¸¶ÄÉÆÃ
½ÅÁ¦Ç°
Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
Home > ¿ø·á¡¤Á¦Á¶
ÀÚÀϸ®Åç ¿ø·á´Â ¿À·ÎÁö ÀÚÀÛ³ª¹«? ±Í¸®¼­µµ!
Çɶõµå ´ëÇ¥ ½Ä¤ýÀ½·á±â¾÷ ÆÄÁ¦¸£..³²ºÎµµ½Ã ¶óƼ¿¡ »ý»ê°øÀå
ÀÔ·Â : 2019-03-11 16:11:44


1¸¸5,000¿©¸íÀÇ ÀηÂÀÌ ÀçÁ÷ ÁßÀÎ °¡¿îµ¥ ÇÑÇØ 16¾ï À¯·Î »ó´çÀÇ ¸ÅÃâ¾×À» ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Â ÆÄÁ¦¸£(Fazer)´Â ¿À´Ã³¯ Çɶõµå¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ½Ä?À½·á±â¾÷ÀÇ ÇÑ°÷À¸·Î ¼Õ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Ù.

Çɶõµå»ê ÃòÀײ­À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ±â¾÷ÀÌ ¹Ù·Î ÆÄÁ¦¸£ÀÌ´Ù.

±×·± ÆÄÁ¦¸£°¡ Áö³­´ÞºÎÅÍ Çɶõµå ³²ºÎµµ½Ã ¶óƼ(Lahti)¿¡ ±Í¸® ²®ÁúÀ» ¿ø·á·Î »ç¿ëÇÏ´Â ÀÚÀϸ®Åç »ý»ê°øÀå °Ç¸³¿¡ ³ª¼­ ÁÖ¸ñµÇ°í ÀÖ´Ù.

ÈçÈ÷ ÀÚÀϸ®ÅçÀº ÀÚÀÛ³ª¹«¿Í ³Êµµ¹ã³ª¹«, °î¹° ¹× Àå°ú·ù(íìÍý×¾)¿¡¼­ È®º¸ÇÑ ¿ø·á·Î »ý»êµÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® Àֱ⠶§¹®.

ÆÄÁ¦¸£ ÃøÀÌ Áö³­ 5ÀÏ °ø°³ÇÑ ³»¿ë¿¡ µû¸£¸é ¶óƼ °øÀåÀº ÷´Ü±â¼úÀ» Àû¿ëÇØ ±Í¸®¸¦ Á¦ºÐÇÏ´Â °øÁ¤¿¡¼­ ¹èÃâµÇ´Â Áß°£¾×ü(side stream)¸¦ »ç¿ëÇØ ÀÚÀϸ®ÅçÀ» »ý»êÇÏ°Ô µÈ´Ù.

±Í¸®ÀÇ ²®ÁúÀº ÀÚÀϸ®ÅçÀ» »ý»êÇÒ ¶§ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ººÐÀÎ ÀÚÀϷνº(xylose)¸¦ ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

ÀÌ °°Àº ³»¿ëÀº ¼øȯ°æÁ¦ Çõ½Å Ãø¸é¿¡¼­µµ ¸ð¹üÀûÀÎ »ç·ÊÀÇ Çϳª¿©¼­ ÇÑÃþ °ü½ÉÀÌ ½ò¸®°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.

ÆÄÁ¦¸£ ÃøÀº ÀÌó·³ ±Í¸® ²®ÁúÀ» »ç¿ëÇØ »ý»êµÈ ÀÚÀϸ®Åç·Î ºÏÀ¯·´½ÃÀåÀ» °ø·«ÇÑ ÈÄ À¯·´ Àü¿ª°ú ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏÀ¸·Î °ø·«¹üÀ§¸¦ È®´ëÇÒ ¹æħÀÎ °ÍÀ¸·Î ÀüÇØÁ³´Ù.

ÀÚÀϸ®Åç ½ÃÀå¿¡ ÁøÃâÇϱâ À§ÇØ ÆÄÁ¦¸£°¡ ¶óƼ¿¡ ±Í¸® ²®Áú ±â¹Ý ÀÚÀ̸®Åç »ý»ê °øÀåÀ» °Ç¸³ÇÏ´Â µ¥ ÅõÀÚÇÑ ºñ¿ëÀº 4,000¸¸ À¯·Î ±Ô¸ðÀÌ´Ù. ¶óƼ °øÀåÀº ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ ³ôÀÎ °î¹° ±â¹Ý Á¦Ç° ºÐ¾ßÀÇ ¼±µÎÁÖÀÚ·Î ÆÄÁ¦¸£ÀÇ ÁöÀ§¸¦ ÇÑÃþ źźÈ÷ ÇÏ´Â µ¥µµ ÇѸòÀ» º¸ÅÅ ¼ö ÀÖÀ» Àü¸ÁÀÌ´Ù.

ÆÄÁ¦¸£ ±×·ìÀÇ Å©¸®½ºÅäÇÁ ºñÃ÷Åù ȸÀåÀº ¡°Æ¯Ç㸦 ÃëµæÇÑ ½Å±â¼ú°ú º¸´Ù °Ç°­ÇÑ ´ë¾ÈÀ» Á¢¸ñÇØ Çõ½ÅÀûÀÎ ¼øȯ°æÁ¦ ¼Ö·ç¼ÇÀ» ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¼±º¸ÀÌ°íÀÚ ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°Ãµ¿¬¹° ±â¹Ý Çɶõµå À¯·¡ ÀÚÀϸ®ÅçÀÌ ºñ´Ü Çɶõµå »Ó ¾Æ´Ï¶ó ºÏÀ¯·´ °¢±¹°ú ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ¿¡¼­µµ Ä¿´Ù¶õ °ü½ÉÀ» ºÒ·¯¸ðÀ» ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í Àü¸ÁÇß´Ù.

±×´Â ÀÌ¿¡ µû¶ó ½º¿þµ§¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ÀÚ»çÀÇ Á¦ºÐ°øÀå¿¡¼­µµ ÀÚÀϸ®ÅçÀÌ »ý»êµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÒ °èȹÀ̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

ÆÄÁ¦¸£ ÃøÀÌ ±Í¸® ²®ÁúÀ» »ç¿ëÇØ ÀÚÀϸ®ÅçÀ» »ý»êÇÏ´Â °øÁ¤Àº Áö±Ý±îÁö »ó¾÷ÀûÀÎ ¿ëµµ·Î´Â Á¦´ë·Î È°¿ëµÇÁö ¸øÇß´ø ±Í¸® ²®ÁúÀ» ¿ø·á·Î »ç¿ëÇÑ´Ù´Â Ãø¸é¿¡¼­ À¯·Ê¸¦ ã±â ¾î·Á¿î °æ¿ì¶ó´Â ÁöÀûÀÌ´Ù.

ÇöÀç ±Í¸® ²®ÁúÀº ¿¡³ÊÁö¸¦ »ý»êÇÏ´Â µ¥ ÀϺΠ»ç¿ëµÇ´Â ¼öÁØ¿¡ ±×Ä¡°í ÀÖ´Ù.

ÀÚÀϸ®Åç °øÀåÀº ÆÄÁ¦¸£ ÃøÀÌ ¶óƼ¿¡¼­ º¸À¯?°¡µ¿ ÁßÀÎ ¿ÀÆ®¹Ð »ý»ê°øÀå¿¡ ÀÌ¿ôÇØ °Ç¸³Çϱâ À§ÇÑ ÁغñÀÛ¾÷ÀÌ Âø¼öµÆ´Ù.

¼¼°è ÃÖÃÊÀÇ ÇÏÀ§ ÅëÇÕÇü ÀÚÀϸ®Åç »ý»ê°øÀåÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÒ ÀÌ °øÀå¿¡¼­ Á¦Á¶µÈ ÀÚÀϸ®ÅçÀº ½ÄÇ° »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀǾàÇ°°ú È­ÀåÇ° µî¿¡ Æø³Ð°Ô »ç¿ëµÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.

ÇÑÆí ÀÚÀϸ®ÅçÀº ¿À´Ã³¯ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Á¤Á¦µÈ ¹é¼³ÅÁÀ» ´ëüÇÒ º¸´Ù °Ç°­Ä£È­ÀûÀÎ ´ë¾ÈÀ» ã°í ÀÖ´Â Ãß¼¼¸¦ ¹è°æÀ¸·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ Çö½ÇÀÌ´Ù.

ÆÄÁ¦¸£´Â Çɶõµå À¯·¡ õ¿¬¹° ¿ø·á·Î ÀÚÀϸ®ÅçÀ» »ý»êÇÏ´Â À¯ÀÏÇÑ ±â¾÷À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù´Â ¸ñÇ¥¸¦ ¼ö¸³ÇÑ ±â¾÷ÀÌ´Ù. ÀÚÀϸ®ÅçÀº ÆÄÁ¦¸£°¡ »ý»ê?°ø±ÞÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ´Ù°ú·ù¿¡ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.

ÆÄÁ¦¸£ ÃøÀº Áö³­ 1¿ù ¶óƼ¿¡ ´ëÇÑ ÅõÀÚ°èȹÀ» óÀ½À¸·Î °ø°³ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ÅõÀÚ´Â 2019~2020³â ±â°£¿¡ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

¾à¾÷½Å¹® ÀÌ´ö±Ô ±âÀÚ(abcd@yakup.com)
ÃÖ±Ù ¸¹ÀÌ º» ´º½º
ºñŸ¹Î K2, »À °Ç°­ ´Ü°ñ ¼ÒÀç ¿¹...
±Û·Î¹ú ´ÙÅ© ÃÊÄÝ·¿ ¸¶ÄÏ ¿¬Æò±Õ ...
Ú¸ ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ© ¸¶ÄÏ 2030³â 33...
¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©ÀÇ ´Ü°ñ¼ÒÀç °ú¶ó³ª...
ºñ´¢±â º¸ÃæÁ¦ ´öºÐ °ü°è ¿ä·Î(èñ...
Àα⠻ê¾÷Á¤º¸
Â÷ÀüÀÚÇÇ, BNR17 ºÎÀÛ¿ë ½Å°í ±Þ...
°Ç½Ä ÇØ¿ÜÁ÷±¸ 15³â ¸¸¿¡ 1À§¡æ3...
ìí Àλï½ÃÀå, 300¾ï¿£±îÁö ¼ºÀå ...
´õ ±³¹¦ÇØÁø ºÎ´ç±¤°í ´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ...
ÀÛ³â À¯»ê±Õ¡¤GABA ìí º¸°Ç½ÄÇ° ...
ÃֽŠ»ê¾÷Á¤º¸
ºñŸ¹Î K2, »À °Ç°­ ´Ü°ñ ¼ÒÀç ¿¹...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©...
´õ ±³¹¦ÇØÁø ºÎ´ç±¤°í ´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ºÏ¹Ì ¿øÁÖ¹ÎÀÇ...
ìí Àλï½ÃÀå, 300¾ï¿£±îÁö ¼ºÀå ...
ȸ»ç¼Ò°³ | ÀÌ¿ë¾à°ü | °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ | û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥ | ÀúÀÛ±Ç Á¤Ã¥ | À̸ÞÀÏ ¹«´Ü¼öÁý °ÅºÎ | °í°´¼¾ÅÍ | »çÀÌÆ®¸Ê
ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ ¼­ÃÊ´ë·Î 115 Á¤´Ù¿îºôµù 4Ãþ   |   ÀüÈ­ : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
»óÈ£: (ÁÖ)¾à¾÷½Å¹®   |   »ç¾÷ÀÚ¹øÈ£ : 106-81-10940   |   Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ : Á¦2022-¼­¿ï¼­ÃÊ-2586È£   |   ´ëÇ¥ÀÚ : ÇÔ¿ëÇå