¼³ÅÁÀÌ ºñ¸¸°ú °ü·ÃÇÑ ³í¶õÀÇ Á߽ɿ¡ ÀÚ¸®¸Å±èÇϱ⿡ À̸¥ °¡¿îµ¥ ¹Ì±¹ ¼ÒºñÀÚµé »çÀÌ¿¡¼ ¼³ÅÁ ¼Òºñ¸¦ ÁÙÀÌ´Â Ãß¼¼°¡ ºÎ°¢µÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
º£À̺ñºÕ ¼¼´ëÀÇ °æ¿ì 2¸í´ç 1¸í ²Ã·Î ¼³ÅÁ ¼·Ãë·®À» ÁÙÀÌ°í Àְųª ¼³ÅÁ ÇÔ·®ÀÌ ÀûÀº ½ÄÇ°À» ±¸ÀÔÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÈ °Í. ¾Æ¿ï·¯ 5¸í Áß 2¸íÀº °úÀÚ·ù(sweet snacks) ¼Òºñ¸¦ ÁÙÀÌ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.
·çÀÌÁö¾Ö³ªÁÖ ´º¿Ã¸®¾ð½º¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü À̳ë¹Ù ¸¶ÄÏ ÀλçÀÌÆ®(Innova Market Insights)´Â 23ÀÏ °ø°³ÇÑ Á¶»ç°á°ú¸¦ ÅëÇØ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
À̳ë¹Ù ¸¶ÄÏ ÀλçÀÌÆ® ÃøÀº ´ÙÀ½´Þ 3~5ÀÏ ´º¿Ã¸®¾ð½º¿¡¼ ½ÄÇ°Àü¹®°¡¿¬±¸¼Ò(IFT) ÁÖÃÖ·Î °³ÃÖµÉ ¡®2019³â ½ÄÇ° ¹Ú¶÷ȸ¡¯¿¡¼ ÀÌ °°Àº ¿äÁöÀÇ Á¶»ç°á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À̳ë¹Ù ¸¶ÄÏ ÀλçÀÌÆ®ÀÇ ·ç ¾Ø Àª¸®¾ö½º Çõ½Å´ã´çÀÌ»ç´Â ¡°º£À̺ñºÕ ¼¼´ëµéÀÌ ÃÊÄÝ·¿À̳ª µðÀúÆ®, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ¹× ½º³¼¹Ù µî ´Ü¸ÀÀÌ °ÇÑ ½ÄÇ°µéÀ» Àüü ¿¬·É´ëÀÇ Æò±ÕÀûÀÎ ¼öÁØ ÀÌÇÏ·Î ±¸ÀÔÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚÃþ¡±À̶ó°í ÁöÀûÇß´Ù.
¹Ý¸é º£À̺ñºÕ ¼¼´ëµéÀº ¿ä±¸¸£Æ®, Á¦»§·ù(sweet baked goods) ¹× ¾Æħ½Ä»ç ´ë¿ë ¾¾¸®¾ó µîÀº È°¹ßÇÏ°Ô ±¸ÀÔÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚÃþÀÌ¾î¼ °ü·Ã±â¾÷µé¿¡°Ô ±âȸ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
½ÇÁ¦·Î À̳ë¹Ù ¸¶ÄÏ ÀλçÀÌÆ®¿¡ µû¸£¸é ¹Ì±¹¿¡¼ ¿ä±¸¸£Æ®´Â ¼³ÅÁ ÀúÇÔ·® ¶Ç´Â ¹«¼³ÅÁ Á¦Ç°µéÀÇ °³¹ßÀÌ °¡Àå È°¹ßÇÑ ½ÄÇ°ºÎ¹®ÀÇ Çϳª·Î ºÎ°¢µÇ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼ÀÌ´Ù. Áö³ÇØÀÇ °æ¿ì ½ÃÀå¿¡ ¹ß¸ÅµÈ ¿ä±¸¸£Æ® °¡¿îµ¥ 20%°¡ ¿©±â¿¡ ÇØ´çµÉ Á¤µµ.
ÀÌ ¼öÄ¡´Â Áö³ 2013³â±îÁö¸¸ ÇÏ´õ¶óµµ 4%¿¡ ºÒ°úÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¾Æħ½Ä»ç ´ë¿ë ¾¾¸®¾ó°ú Á¦»§·ù´Â ¿ä±¸¸£Æ®¿Í ÁÖÆļö¸¦ ´Þ¸®ÇØ Áö³ÇØ ÀúÇÔ·® Á¦Ç°ÀÇ ºñÁßÀÌ 2%¿¡ ºÒ°úÇÑ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí À̳ë¹Ù ¸¶ÄÏ ÀλçÀÌÆ®¿¡ µû¸£¸é ¹Ì±¹ ¼ÒºñÀÚµéÀº 5¸í´ç 2¸í ²Ã·Î Ä®·Î¸® ¼·Ãë·®À» ³·Ãß±â À§ÇØ ¼³ÅÁ ´ë½Å ´ëü°¨¹Ì·á¸¦ ÅÃÇØ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¹Ý¸é 5¸í Áß 3¸íÀº ´ëü°¨¹Ì·á¸¦ ÅÃÇϱ⺸´Ù ¼³ÅÁ ¼·Ãë·®À» ÁÙÀÌ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
À̹ۿ¡ õ¿¬ °¨¹Ì·á ºÐ¾ßÀÇ Æ¯ÇãÃâ¿ø ¹× ÃëµæÀÌ È°±â¸¦ ¶ç°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.