HOME ·Î±×ÀÎ °í°´¼¾ÅÍ »çÀÌÆ®¸Ê
      
´º½º news
Àüü´º½º
ÇàÁ¤¡¤¹ý·ü
¿ø·á¡¤Á¦Á¶
À¯Å롤¸¶ÄÉÆÃ
½ÅÁ¦Ç°
Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
Home > ¿ø·á¡¤Á¦Á¶
°ÇÆ÷µµ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ 21.8¾ïÝ×..À¯·´ 35% Á¡À¯
2026³â±îÁö ¿¬Æò±Õ 5.4% ÁؼöÇÑ ¼ºÀå¼¼ °Åµì
ÀÔ·Â : 2019-07-16 15:29:20

ºÏ¹Ì °¢±¹ÀÌ ¼¼°è½ÃÀå »ý»ê·®¿¡¼­ Àý´ëÀûÀÎ ¸òÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖÀ½¿¡µµ ºÒ±¸, Áö³­ÇØ ±Û·Î¹ú °ÇÆ÷µµ ¸¶ÄÏ¿¡¼­ ÃÖ´ëÀÇ ¸¶Äϼξ 35% ¾ÈÆÆÀ» Á¡À¯ÇÑ À¯·´½ÃÀåÀÇ ¸òÀ̾ú´ø °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

°Ô´Ù°¡ À¯·´½ÃÀåÀº ³»Ãß·² Á¦Ç°°ú °Ç°­Ä£È­ÀûÀÎ Á¦Ç°À» ¿øÇÏ´Â ´ÏÁî°¡ ¼ºÀåÇϸ鼭 õ¿¬ °¨¹Ì·á°¡ ºÎ°¢µÊ¿¡ µû¶ó ¾ÕÀ¸·Îµµ °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ¼ºÀå¼¼¸¦ À̾ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.

¹Ì±¹ ´º¿åÁÖ ¾Ù¹Ù´Ï¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü Æ®·£½ºÆä¾î·±½Ã ¸¶ÄÏ ¸®¼­Ä¡(Transparency Market Research)´Â ÀÌ´Þµé¾î °ø°³ÇÑ ¡®°ÇÆ÷µµ ½ÃÀå: 2018~2026³â ±Û·Î¹ú ¾÷°èºÐ¼®, ±Ô¸ð, ¸¶Äϼξî, ¼ºÀå, Æ®·»µå ¹× Àü¸Á¡¯ º¸°í¼­¿¡¼­ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.

º¸°í¼­´Â °ÇÆ÷µµ »ý»ê¾÷üµéÀÌ Á¦Ç°ÀÇ À¯Åë±â°£À» ´Ã¸®´Âµ¥ ÁÖ·ÂÇϸ鼭 ¼ö¿äÈ®´ë¿¡ ºÎÀÀÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Ù°í ºÐ¼®Çß´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¾¾¾ø´Â °ÇÆ÷µµ¸¦ ºñ·ÔÇÑ ½ÅÁ¦Ç° °³¹ß¿¡ ³ª¼­¸é¼­ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ü½ÉÀ» ºÒ·¯¸ðÀ¸±â À§ÇØ È¥½ÅÀÇ ÈûÀ» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ´Ù°í Ç®ÀÌÇß´Ù.

º¸°í¼­¿¡ µû¸£¸é °ÇÆ÷µµ ½ÃÀåÀº °£Æí½ÄÇ°, ½º³¼·ù ¹× µðÀúÆ® Á¦Á¶¾÷üµé¿¡ ÀÇÇØ ¼ºÀå°î¼±À» À̾°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.

ÀÌ¿Í ÇÔ²² ÃË°¨°ú ¸ÀÀ» ÁõÁøÇϱâ À§ÇØ °ÇÆ÷µµ¸¦ ÷°¡ÇÏ´Â Á¦»§¾÷üµéµµ °ÇÆ÷µµ ½ÃÀåÀÌ ¼ºÀåÇϴµ¥ ÈûÀ» º¸Å°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

°Ç°úÀÏÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ °ÇÆ÷µµ´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ È°¿ëµµ°¡ ´õ¿í ´Ù¾çÇØÁö¸é¼­ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏÀÌ È®´ëÀϷθ¦ Ä¡´ÞÀ» °ÍÀ¸·Î º¸°í¼­´Â ¿¹»óÇß´Ù.

ƯÈ÷ °ÇÆ÷µµ´Â ÃË°¨°ú ´Ü¸ÀÀ» ÁõÁøÇϱâ À§ÇÑ ¿ëµµ ÀÌ¿Ü¿¡ ¿µ¾çÇÐÀû °¡Ä¡ Ãø¸é¿¡¼­µµ Á¶¸í¹Þ±â¿¡ À̸§¿¡ µû¶ó ½ÄÇ°¾÷°è¿¡¼­ ¼ö¿ä°¡ ÇÑÃþ È®´ëµÉ °ÍÀ¸·Î º¸°í¼­´Â ¿¹ÃøÇß´Ù.

°¡Á¤°ú ¼­ºñ½º Á¦°ø±â°ü¿¡¼­ °ÇÆ÷µµ¸¦ ã´Â ¼ö¿ä ¶ÇÇÑ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Â µ¥´Ù ³»Ãß·²?¿À°¡´Ð ½ÄÇ°À» ¿øÇÏ´Â ´ÏÁî°¡ ºÎ°¢µÇ°í ÀÖ´Â Çö½Ç ¶ÇÇÑ º¸°í¼­´Â ¤°í ³Ñ¾î°¬´Ù.

ÀÌ¿¡ µû¶ó º¸°í¼­´Â Áö³­ÇØ 21¾ï7,710¸¸ ´Þ·¯ ±Ô¸ð¸¦ Çü¼ºÇÑ ±Û·Î¹ú °ÇÆ÷µµ ¸¶ÄÏÀÌ ¿À´Â 2026³â±îÁö ¿¬Æò±Õ 5.4%ÀÇ ÁؼöÇÑ ¼ºÀå¼¼¸¦ °ÅµìÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇß´Ù.

ÇÏÁö¸¸ º¸°í¼­´Â Ç÷´ç ¼öÄ¡¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â À§Ç輺°ú ÇÔ²² °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ°¡ °íÁ¶µÇ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼°¡ ´Ù°ú·ù¿Í µðÀúÆ® ¼Òºñ¿¡ ¾î´À Á¤µµ´Â ºÎÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ »ç½ÇÀ̶ó°í ÀÎÁ¤Çß´Ù.

ÀüÅëÀûÀÎ °ÇÆ÷µµÀÇ ÁÖ¿äÇÑ ¾²ÀÓ»õ°¡ ´Ù°ú·ù ¹× µðÀúÆ® ºÎ¹®¿¡ »ó´çÈ÷ ÀÇÁ¸ÇØ ¿Ô´ø ¸¸Å­ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏÀÌ ¼ºÀåÇØ ³ª°¡´Â µ¥ ºÎÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ °¡´É¼ºÀ» ¹èÁ¦ÇÒ ¼ö ¾ø¾î º¸ÀÎ´Ù°í µ¡ºÙÀ̱⵵ Çß´Ù.

±×·³¿¡µµ ºÒ±¸, º¸°í¼­´Â ¿¬±¸?°³¹ß È°µ¿ÀÌ È°¹ßÇÏ°Ô Àü°³µÇ°í ÀÖ´Â µ¥´Ù FDA°¡ °ÇÆ÷µµÀÇ È¿¿ë¼º¿¡ ÁÖ¸ñÇÏ°í ÀÖ¾î ½ÃÀåÀÌ È®´ëµÇ´Âµ¥ ÈûÀ» º¸Å´ ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÒ °ÍÀÌ¶ó ³»´ÙºÃ´Ù.

¿¹¸¦ µé¸é È°¹ßÇÑ ¿¬±¸?°³¹ßÀÌ ÁøÇàµÈ ´öºÐ¿¡ °ÇÆ÷µµ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¾Ë·ê·Î½º(allulose) ¼ººÐÀÌ »õ·Ó°Ô Á¶¸íµÇ±â¿¡ À̸£·¶´Ù´Â °Í.

D-ÇÁ½ÃÄÚ½º(D-psicose)·Îµµ ºÒ¸®´Â ¾Ë·ê·Î½º´Â õ¿¬ °¨¹Ì·á·Î °ü½ÉÀÌ ½ò¸®°í ÀÖ¾î Áö±Ý±îÁö °ÇÆ÷µµ ¾÷üµéÀÌ ¹Ìó ´«¶ßÁö ¸øÇß´ø ±âȸ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸°í¼­´Â ÃßÃøÇß´Ù.

ÇÑÆí º¸°í¼­´Â ±Û·Î¹ú °ÇÆ÷µµ ¸¶ÄÏ¿¡¼­ ½Å±Ô¾÷üµéÀÇ ½ÃÀåÁøÀÔÀÌ ´Ã¾î³²¿¡ µû¶ó ¾ÆÁ÷±îÁö °æÇèÇÏÁö ¸øÇß´ø °íµµÀÇ °æÀïÀÌ µÎµå·¯Áö°Ô ´«¿¡ ¶ç±â¿¡ À̸£·¶´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.

±× µ¿¾È ÇÁ·çÃ÷ ¿Àºê ÅÍÅ°(Fruits of Turkey), ¾Æ³ªÅ縮¾Æ A.S.(Anatolia), ¶óÀ̾𠷹ÀÌÁð(Lion Raisins), ¼±-¸ÞÀÌµå ±×·Î¾î½º ¿Àºê Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ(Sun-Maid Growers of California) ¹× Å°¾ÈŸ¸¶(Kiantama Oy) µî ¼Ò¼öÀÇ ¾÷üµéÀÌ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ¿¡¼­ 51%ÀÇ ¸òÀ» °úÁ¡ÇØ ¿ÔÁö¸¸, ¾ÕÀ¸·Î´Â Æǵµº¯È­°¡ ºÒ°¡ÇÇÇØ º¸Àδٴ °ÍÀÌ´Ù.

º¸°í¼­´Â ¶Ç °ÇÆ÷µµ¸¦ »ý»êÇÏ´Â ±¹°¡´Â ¼Ò¼ö¿¡ ºÒ°úÇÑ ¹Ý¸é ¼ö¿ä´Â ¼¼°è °¢±¹¿¡¼­ ³ô°Ô ÀÏ°í ÀÖ¾î ¼öÀÔÀÌ ´õ¿í È°¼ºÈ­µÉ °ÍÀ¸·Î ³»´ÙºÃ´Ù.

µû¶ó¼­ ÁÖ¿ä °ÇÆ÷µµ »ý»ê¾÷üµé¿¡°Ô´Â ¶Ç ´Ù¸¥ Ãø¸é¿¡¼­ ±âȸ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
¾à¾÷½Å¹® ÀÌ´ö±Ô ±âÀÚ(abcd@yakup.com)
ÃÖ±Ù ¸¹ÀÌ º» ´º½º
ºñŸ¹Î K2, »À °Ç°­ ´Ü°ñ ¼ÒÀç ¿¹...
±Û·Î¹ú ´ÙÅ© ÃÊÄÝ·¿ ¸¶ÄÏ ¿¬Æò±Õ ...
Ú¸ ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ© ¸¶ÄÏ 2030³â 33...
¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©ÀÇ ´Ü°ñ¼ÒÀç °ú¶ó³ª...
ºñ´¢±â º¸ÃæÁ¦ ´öºÐ °ü°è ¿ä·Î(èñ...
Àα⠻ê¾÷Á¤º¸
Â÷ÀüÀÚÇÇ, BNR17 ºÎÀÛ¿ë ½Å°í ±Þ...
°Ç½Ä ÇØ¿ÜÁ÷±¸ 15³â ¸¸¿¡ 1À§¡æ3...
ìí Àλï½ÃÀå, 300¾ï¿£±îÁö ¼ºÀå ...
´õ ±³¹¦ÇØÁø ºÎ´ç±¤°í ´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ...
ÀÛ³â À¯»ê±Õ¡¤GABA ìí º¸°Ç½ÄÇ° ...
ÃֽŠ»ê¾÷Á¤º¸
ºñŸ¹Î K2, »À °Ç°­ ´Ü°ñ ¼ÒÀç ¿¹...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©...
´õ ±³¹¦ÇØÁø ºÎ´ç±¤°í ´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ºÏ¹Ì ¿øÁÖ¹ÎÀÇ...
ìí Àλï½ÃÀå, 300¾ï¿£±îÁö ¼ºÀå ...
ȸ»ç¼Ò°³ | ÀÌ¿ë¾à°ü | °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ | û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥ | ÀúÀÛ±Ç Á¤Ã¥ | À̸ÞÀÏ ¹«´Ü¼öÁý °ÅºÎ | °í°´¼¾ÅÍ | »çÀÌÆ®¸Ê
ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ ¼­ÃÊ´ë·Î 115 Á¤´Ù¿îºôµù 4Ãþ   |   ÀüÈ­ : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
»óÈ£: (ÁÖ)¾à¾÷½Å¹®   |   »ç¾÷ÀÚ¹øÈ£ : 106-81-10940   |   Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ : Á¦2022-¼­¿ï¼­ÃÊ-2586È£   |   ´ëÇ¥ÀÚ : ÇÔ¿ëÇå