ºÀÁØÈ£ °¨µ¶ÀÇ 2013³âÀÛ ¿µÈ ¡®¼³±¹¿Â÷¡¯¿¡ µîÀåÇÑ ¡®²¿¸®Ä¡¯ ž½Â°´µéÀº ±×µéÀÌ ¸Ô´Â ¡®´Ü¹éÁú ºí·Ï¡¯ÀÇ ¿ø·á°¡ ¹ÙÄû¹ú·¹¶ó´Â »ç½ÇÀ» ÀüÇô ¾ËÁö ¸øÇß´Ù.
´Ü¹éÁúÀÌ ÇʼöÀûÀÎ ´Ù·® ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ÇϳªÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸, Àεµ ¼ÒºñÀÚµé °¡¿îµ¥ 85%°¡ ÀڽŵéÀÇ ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿øÀ» Á¤È®ÇÏ°Ô ¾ËÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù´Â ¿äÁöÀÇ Á¶»ç°á°ú°¡ °ø°³µÇ¾î ÁÖ¸ñµÇ°í ÀÖ´Ù.
¿µ±¹ ·±´ø¿¡ ±Û·Î¹ú º»»ç¸¦ µÐ ±Û·Î¹ú ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ¹ÎÅÚ(Mintel)Àº 18¼¼ ÀÌ»óÀÇ µµ½Ã °ÅÁÖ Àεµ ¼ÒºñÀÚ 3,000¿©¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ ¼³¹®Á¶»ç¿¡¼ µµÃâµÈ °á°ú¸¦ ´ã¾Æ ¹ß°£Çß´Ù°í Áö³ 10ÀÏ °øÇ¥ÇÑ ¡®2019³â ´Ü¹éÁú°ú Àεµ ¼ÒºñÀÚ º¸°í¼¡¯¸¦ ÅëÇØ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é Àεµ ¼ÒºñÀÚµéÀº ´Ü¹éÁúÀÌ °Ç°¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ½ÇÁúÀûÀÎ È¿°ú¿¡ ´ëÇؼµµ ÃæºÐÈ÷ ¾ËÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
36%ÀÇ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë°¡ °ñ °Ç°¿¡ È¿°úÀûÀ̶ó°í ´äÇÑ °¡¿îµ¥ 24%´Â ´Ü¹éÁú ¼·Ãë°¡ ±ÙÀ°°È¿¡ ÁÁ´Ù°í, 19%´Â üÁß°¨¼Ò¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù°í ÀÀ´äÇÑ °Í.
¼³·É ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿øÀ» ÀÍÈ÷ ¾Ë°í ÀÖ´Â Àεµ ¼ÒºñÀÚµé °¡¿îµ¥¼µµ 32%´Â ÀÚ½ÅÀÌ ÀÏ»óÀÇ ½Ä»ýÈ°À» ÅëÇØ ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´ÂÁö ¾ËÁö ¸øÇÑ´Ù´Â µ¥ °ÇÑ µ¿ÀǸ¦ Ç¥½ÃÇß´Ù.
¹ÎÅÚÀÇ ³ªÅ¸»þ Äí¸¶¸£ ½Ä?À½·á ´ã´ç ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°Á¶»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ °á°ú Àεµ ¼ÒºñÀÚµé °¡¿îµ¥ ´ë´Ù¼ö°¡ ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿ø¿¡ ´ëÇØ Á¤È®ÇÏ°Ô ¾ËÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, »ó´ç¼ö°¡ ´Ü¹éÁú ¼·ÃëÀÇ È¿°ú¿¡ ´ëÇؼµµ ¹«ÁöÇß´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ½Ä?À½·á±â¾÷µéÀÌ ´Ù¾çÇÑ ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿øµéÀÇ Â÷ÀÌÁ¡°ú °Ç°¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ±àÁ¤ÀûÀÎ È¿¿ë¼º¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¸íÈ®ÇÏ°Ô °ø°³ÇØ¾ß ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ¾î º¸Àδٰí Äí¸¶¸£ ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¼³¸íÇß´Ù.
±×¸®°í ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ½Ä?À½·á±â¾÷µéÀº ´Ü¹éÁúÀÇ Ç°ÁúÀ» °Á¶ÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ÇÏ·ç¿¡ ¾ó¸¶³ª ¸¹Àº ¾çÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÏ´ÂÁö¿¡ ´ëÇؼµµ Àû±Ø ¾Ë·Á¾ß ÇÒ °ÍÀ̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
½Ã¼±À» µ¹·Á º¸°í¼´Â ½Ä?À½·á±â¾÷µéÀÌ ÀϽÃÀûÀ¸·Î À¯ÇàÇÏ´Â ½ÄÀÌ¿ä¹ý(fad diets)¿¡ Ä¡¿ìÄ¥ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ´Ù·®ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ Ã·°¡µÈ ½Ä?À½·á¸¦ ¼ÒºñÇÏ´Â ÀϹݼҺñÀÚµéÀ» °ø·«Ç¥ÀûÀ¸·Î °Ü³ÉÇÏ´Â µ¥ ÈûÀ» ±â¿ï¿©¾ß ÇÒ °ÍÀ̶ó°í ¾ð±ÞÇß´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, º¸°í¼¸¦ º¸¸é 21%ÀÇ Àεµ ¼ÒºñÀÚµéÀº °ú°Å¿¡ °í´Ü¹éÁú ½Ä»ýÈ°À» ÀÌÇàÇÏ°íÀÚ ³ë·ÂÇß´Ù°í ´äÇÑ °¡¿îµ¥ ÀÌ Áß 68%°¡ °í´Ü¹éÁú ½Ä»ýÈ° ¿ª½Ã ÀϽÃÀûÀÎ À¯Çà¿¡ ºÒ°úÇÒ °ÍÀ̶ó´Â µ¥ ¡°µ¿ÀÇÇÑ´Ù¡± ¶Ç´Â ¡°°ÇÏ°Ô µ¿ÀÇÇÑ´Ù¡±°í ´äÇßÀ½ÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù.
Äí¸¶¸£ ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°´Ü¹éÁúÀÌ Ã·°¡µÈ Æ÷Àå ½Ä?À½·á Á¦Ç°µéÀÌ °í´Ü¹éÁú ½Ä»ýÈ°À» ÃßÁ¾Çϴ ƯÁ¤ÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚµéÀ» °Ü³ÉÇØ¾ß ÇÒ °Í¡±À̶ó°í ÁöÀûÇß´Ù.
½Ä?À½·á±â¾÷µéÀÌ °Ç°¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀÌ Å©°Ô ´Þ¶óÁø Àεµ ¼ÒºñÀڵ鵵 ÀÌÁ¦ ÀÏ»ó»ýÈ° ¼Ó¿¡¼ ´Ü¹éÁúÀÌ Ã·°¡µÈ Æ÷Àå ½Ä?À½·á¸¦ È°¹ßÇÏ°Ô ¼ÒºñÇϱ⿡ À̸£·¶À» Á¤µµ·Î Çൿº¯È°¡ ¶Ñ·ÇÇÑ Çö½ÇÀ» ÃÖ´ëÇÑ ¼±¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÒ °ÍÀ̶ó´Â ÀǹÌÀÌ´Ù.
Äí¸¶¸£ ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°´ë´Ù¼öÀÇ Àεµ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ½Ä»ýÈ°À» ÅëÇØ 1ÀÏ ±Ç°í·®¿¡ ÁØÇÏ´Â ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´ÂÁö ¸ð¸£°í ÀÖ´Â ¸¸Å °ü·Ã ¸Þ½ÃÁö¸¦ ½Ä?À½·á °ÑÆ÷Àå¿¡ »ðÀÔÇÏ´Â °ÍÀÌ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¾îÇÊÇÏ´Â ÇÑ ¹æ¹ýÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í ÇÇ·ÂÇß´Ù.
ÇÑÆí 27%ÀÇ Àεµ ¼ÒºñÀÚµéÀº Æ÷ÀåµÈ ½Ä?À½·á Á¦Ç°µéÀÌ ´Ù·®ÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ÇÔÀ¯ÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ» °ÍÀ̶ó´Â µ¥ °ÇÑ °ø°¨À» Ç¥½ÃÇÑ °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.
¶ÇÇÑ Áö³ 2016~2018³â ±â°£¿¡ Àεµ¿¡¼ ¹ß¸ÅµÈ ½Ä?À½·á Á¦Ç°µé °¡¿îµ¥ ´Ù·®ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ Ã·°¡µÇ¾úÀ½À» °Á¶ÇÑ °æ¿ì´Â 5%¿¡ ºÒ°úÇÑ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù. ¿©±â¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ½Ä?À½·áÀÇ ºñÀ²À» º¸¸é ½ÄÇ°ÀÌ 84%, À½·á°¡ 16%·Î Áý°èµÆ´Ù.
´Ù¸¸ ÃÖ±Ù ´«¿¡ ¶ç°í ÀÖ´Â ´Ü¹éÁú ´Ù·® ÷°¡ Ãß¼¼´Â À½·áÂÊÀÌ °ßÀÎÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù. °ü·Ã»ç½ÇÀ» »ðÀÔÇÑ À½·á Á¦Ç°ÀÇ ºñÀ²ÀÌ Áö³ÇØ 8%¿¡¼ ¿ÃÇØ´Â 25%·Î Å©°Ô ¶Ù¾î¿Ã¶úÀ» Á¤µµ¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.
Äí¸¶¸£ ¾Ö³Î¸®½ºÆ®´Â ¡°ÇöÀç ´Ü¹éÁúÀ» ´Ù·® ÷°¡ÇßÀ½À» ¾Ë¸®°í ÀÖ´Â Á¦Ç°µéÀÇ ³»¿ªÀ» º¸¸é ¾¾¸®¾ó¹Ù, ½Ä»ç ´ë¿ëÀ½·á µî°ú °°ÀÌ ¾ÆÁ÷Àº Æ´»õ½ÃÀå¿¡ ¸Ó¹°·¯ ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Î´Â ¹ÐÅ©, ¿ä±¸¸£Æ®, ºñ½ºÅ¶, ½º³¼·ù µî ¼ÒºñÀÚ ±Ô¸ð°¡ ÈξÀ ´õ Å« ºÐ¾ß·Î ´«À» µ¹·Á¾ß ÇÒ °Í¡±À̶ó°í °á·ÐÁö¾ú´Ù.
¸¸¾à ¡®¼³±¹¿Â÷¡¯°¡ ¼ÓÆíÀ» Âï´Â´Ù¸é Àεµ»ç¶÷µéÀ» ´ë°Å ij½ºÆÃÇØ¾ß ÇÒ´ÂÁöµµ ¸ð¸¦ ÀÏÀÌ´Ù!
¹°·Ð ´Ù¸¥ ¸¹Àº ³ª¶óÀÇ ¼ÒºñÀڵ鵵 ¿À½Êº¸¹éº¸°ÚÁö¸¸..