Áö³ÇØ 219¾ï ´Þ·¯¿¡ ´ÞÇß´ø ±Û·Î¹ú ±â´É½ÄÇ° ÆÐŰ¡ ¸¶ÄÏÀÌ ¿¬Æò±Õ 3.6% ¼ºÀåÀ» °ÅµìÇØ ¿À´Â 2025³â 281¾ï ´Þ·¯ ±Ô¸ð·Î È®´ëµÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøµÆ´Ù.
¿©±â¼ ¾ð±ÞµÈ ¡°±â´É½ÄÇ°¡±Àº °¢Á¾ º¸ÃæÁ¦(supplements) ¹× ¿µ¾ç°ø±Þ Á¦Ç°(nutrition)À» ÁöĪÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç?ÄÁ¼³Æñâ°ü ±×·£µå ºä ¸®¼Ä¡(Grand View Research)´Â 14ÀÏ °ø°³ÇÑ ¡®À¯Çüº°, ¼ÒÀ纰, Á¦Çüº° ±â´É½ÄÇ° ÆÐŰ¡ ½ÃÀå±Ô¸ð, ¸¶Äϼξî, Æ®·»µå ºÐ¼® ¹× 2019~2025³â Àü¸Á¡¯ º¸°í¼¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ Àü¸ÁÇß´Ù.
ÀÌ º¸°í¼´Â ±â´É½ÄÇ°¾÷üµéÀÌ ºê·£µå ±¸Ãà¿¡ Àü·ÂÅõ±¸ÇÏ°í ÀÖ´Â µ¥´Ù À§Å¹ ÆÐŰ¡ ¼ºñ½º ºÎ¹®ÀÇ ¼ºÀå, »óÇ¥ºÎÂø(labelling)ÀÇ Á߿伺¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÈ®´ë µî¿¡ ÈûÀÔ¾î ±Û·Î¹ú ±â´É½ÄÇ° ÆÐŰ¡ ¸¶ÄÏÀÌ º¼·ýÀ» Å°¿ö³ª°¥ °ÍÀ¸·Î º¸ÀÎ´Ù°í °Á¶Çß´Ù.
º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é À¯Çüº°·Î º¼ ¶§ ÀÏÂ÷Æ÷Àå(primary packaging)ÀÌ Áö³ÇØ °¡Àå ³ôÀº ¸¶Äϼξ Á¡À¯ÇÏ¸é¼ 139¾ï ´Þ·¯ ±Ô¸ðÀÇ ½ÃÀåÀ» Çü¼ºÇÑ °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.
ºÐ¸»Çü ±â´É½ÄÇ°°ú ½ºÆ÷Ã÷?¿¡³ÊÁö À½·á, ±×¸®°í ½ºÅĵå¾÷ ÆÄ¿ìÄ¡(stand-up pouches) ÇüÅÂÀÇ ±â´É½ÄÇ° ¼Òºñ°¡ È°¹ßÇØÁö¸é¼ ÀÏÂ÷Æ÷Àå ¼ö¿ä°¡ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Â Ãß¼¼¿¡ ÈûÀÔÀº °á°ú¶ó´Â °Í.
¼ÒÀ纰·Î´Â À¯¸®, Á¾ÀÌ ¹× ÆÇÁö·ùº¸´Ù Çöó½ºÆ½ÀÌ È°¹ßÇÏ°Ô ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼¿¡ ÈûÀÔ¾î Áö³ÇØ °¡Àå ³ôÀº ¸ÅÃâÁ¡À¯À²À» ±â·ÏÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Çöó½ºÆ½ÀÌ º´(ܺ), ½ºÅĵå¾÷ ÆÄ¿ìÄ¡ ¹× ÁÖ¸Ó´Ï(sachets) ¿ë±â¸¦ Á¦Á¶ÇÒ ¶§µµ ºóµµ³ô°Ô »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ º¸°í¼ÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
Á¦Çüº°·Î º¸¸é ºÐ¸»Á¦ Æ÷ÀåÀÌ Áö³ÇØ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ¿¡¼ 46.0%ÀÇ ¸¶Äϼξî·Î °¡Àå ³ôÀº Á¡À¯À²À» ±â·ÏÇß´Ù. ¾Æ¹Ì³ë»ê ºÐ¸»Á¦, ´Ü¹éÁú ºÐ¸»Á¦ µî ÆÄ¿ì´õ ÇüÅÂÀÇ ±â´É½ÄÇ° ¼Òºñ°¡ ºÎ½ Áõ°¡ÇÏ¸é¼ ºÐ¸»Á¦ Æ÷ÀåÀÇ ¼ºÀå¼¼¿¡µµ ź·ÂÀÌ ºÙ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
Áö¿ªº°·Î´Â ¾Æ½Ã¾Æ?ÅÂÆò¾ç½ÃÀåÀÌ Áö³ÇØ 43.0%ÀÇ Á¡À¯À²À» ±â·ÏÇÏ¸é¼ °¡Á¤ ³ôÀº ¸¶Äϼξ ³»º¸¿´´Ù.
º¸°í¼´Â ÀÌ Áö¿ª ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ±â´É½ÄÇ° ¼Òºñ°¡ È°¹ßÇÑ µ¥´Ù À§Å¹Á¦Á¶ÀÇ Çãºê ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Â Çö½Ç¿¡ ÈûÀÔÀº °á°ú¶ó¸ç Áß±¹°ú Àεµ¸¦ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ±¹°¡µé·Î ¼Õ²Å¾Ò´Ù.
¶ÇÇÑ º¸°í¼´Â ÃÖ±Ù ´«¿¡ ¶ç°í ÀÖ´Â µðÀÚÀÎ ºÐ¾ßÀÇ ¹ßÀüÀÌ ±â´É½ÄÇ° ÆÐŰ¡ ¸¶ÄÏÀÌ È®´ëµÇ´Â µ¥µµ ÃßÁø·ÂÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù°í Ç®ÀÌÇß´Ù. ½º¸¶Æ® ÆÐŰ¡¿¡¼ºÎÅÍ ºñÆı« °Ë»ç¹ý, Àμâ±â¼ú, ¼ÒÇÁÆ®¿þ¾î ½Ã½ºÅÛ, ÀÚµ¿È(automation architecture), ·Îº¿ ¹× ´Ù¾çÇÑ ±â°è·ùÀÇ Àû¿ë µîÀÌ ´«±æÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
º¸°í¼´Â ÀÌ °°Àº ÃֽŠ±â¼úµéÀÌ À§?º¯Á¶¸¦ ¿¹¹æÇØ ºê·£µå À̹ÌÁö¸¦ º¸È£ÇÏ´Â µ¥ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃß°í ÀÖ´Ù°í ºÐ¼®Çß´Ù.
º¯Á¶ ¿¹¹æ¿ë ÄÚµå, Ȧ·Î±×·¥ ÀÎÁõ, ´«¿¡ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â À×Å© µîÀÌ ¹Ù·Î ¿©±â¿¡ ÇØ´çÇϴ ÷´Ü±â¼úÀÇ ´ÜÀûÀÎ ¿¹µéÀ̶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.
Á» ´õ ±¸Ã¼ÀûÀÎ »ç·Êµé·Î º¸°í¼´Â ºñŸǪÁî À¯·´(Vitafoods Europe)ÀÌ ÃÖ±Ù °ø°³ÇÑ Á¶»ç°á°ú¸¦ ¾ð±ÞÇÏ¸é¼ ±â´É½ÄÇ°±â¾÷µéÀÇ 23% Á¤µµ°¡ ½º¸¶Æ® ÆÐŰ¡ ±â¼úÀ» µµÀÔÇßÀ¸¸ç, 21%´Â QR ÄÚµå¿Í °°Àº »õ·Î¿î ÃßÀû±â¼úÀ» °³¹ßÇÏ°í ÀÖ°í, 17%´Â ½º¸¶Æ®Æù ¾ÖÇø®ÄÉÀ̼ÇÀ» °³¹ßÇ߰ųª °³¹ß ÁßÀ̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
ÇÑÆí º¸°í¼´Â °¢Á¾ ¸¸¼ºÁúȯ°ú ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ Áúº´ÀÇ À¯º´·üÀÌ ³ô°Ô ³ªÅ¸³ª°í ÀÖ´Â Çö½ÇÀ» »ó±â½ÃÅ°¸é¼ ÀÚ¿¬È÷ ±â´É½ÄÇ° ÆÐŰ¡ ¼ö¿äÀÇ Áõ°¡·Î À̾îÁö°í ÀÖ´Â Çö½ÇÀ» ÁöÀûÇß´Ù.
´ç¿¬È÷ ´Ù¾çÇÑ ÆÐŰ¡ ¼Ö·ç¼ÇÀ» ã´Â ¼ö¿ä°¡ ÃË¹ßµÉ ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø´Ù´Â ÀǹÌÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, º¸°í¼´Â ¹Ì±¹ ±¹¸³»ý¸í°øÇÐÁ¤º¸¼¾ÅÍ(NCBI)°¡ Áö³ 2015³â °ø°³ÇÑ ÀڷḦ ÀοëÇÏ¸é¼ ÃÑ 4,600¸¸¸í¿¡ À°¹ÚÇÏ´Â Àεµ ¿©¼ºµéÀÌ °ñ´Ù°øÁõÀ¸·Î ÀÎÇØ °íÅë¹Þ°í ÀÖ´Â µ¥´Ù Áö±Ýµµ ÀÌ ¼öÄ¡´Â Áõ°¡ÀϷθ¦ Ä¡´Ý°í ÀÖ´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.