HOME ·Î±×ÀÎ °í°´¼¾ÅÍ »çÀÌÆ®¸Ê
      
´º½º news
Àüü´º½º
ÇàÁ¤¡¤¹ý·ü
¿ø·á¡¤Á¦Á¶
À¯Å롤¸¶ÄÉÆÃ
½ÅÁ¦Ç°
Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
Home > ¿ø·á¡¤Á¦Á¶
1ÀÏ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë ±Ç°í·®? ³­ ±×·±°Å ¸ð¸£°Ú°í..
Ú¸ °¡Á¤ 98% ±âÁØÄ¡ ÃÊ°ú Æ÷Àå½ÄÇ° ¿©ÀüÈ÷ ±¸¸Å
ÀÔ·Â : 2017-08-23 16:13:50

¼ÒºñÀÚµéÀÌ ½Ä»ýÈ°À» ÅëÇØ ¼·ÃëÇÏ´Â ³ªÆ®·ý ¾çÀÇ 80% Á¤µµ°¡ Æ÷Àå½ÄÇ°(packaged food)À» ÅëÇØ Ã¼³»·Î µé¾î¿À´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

ÀÌ¿Í °ü·Ã, ¹Ì±¹ÀÇ °¢ °¡Á¤ °¡¿îµ¥ 98% ÀÌ»óÀÌ ±Ç°í·®À» ÃÊ°úÇÏ´Â ¼öÁØÀÇ ³ªÆ®·ýÀÌ µé¾î°£ Æ÷Àå½ÄÇ°À» ¿©ÀüÈ÷ ±¸¸ÅÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù´Â Á¶»ç°á°ú°¡ ³ª¿Í ÀԾȿ¡ §¸ÀÀÌ °¨µ¹°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¹Ì±¹ ³ë½ºÄ³·Ñ¶óÀ̳ª´ëÇÐ ½ÄÇ°°øÇаúÀÇ Á¦´ÏÆÛ M. Æ÷Ƽ ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ¡®¹Ì±¹ ÀÇ»çȸò¼¡¯(Journal of the American Medical Association) 7¿ùÈ£¿¡ °ÔÀçÇÑ ¡®2000~2014³â ±â°£ ¹Ì±¹ °¡Á¤ÀÇ Æ÷Àå ½Ä?À½·á ±¸ÀÔ½ÇÅÂ¿Í ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·® °¨¼Ò¡¯ º¸°í¼­¸¦ ÅëÇØ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.

¿¬±¸ÆÀÀº Áö³­ 2000³âºÎÅÍ 2014³â±îÁö ÃÖ±Ù 15³â µ¿¾È ¹Ì±¹ °¢ °¡Á¤ÀÇ Æ÷Àå ½Ä?À½·á ±¸ÀÔ°ú À̸¦ ÅëÇÑ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®ÀÇ º¯È­ÃßÀ̸¦ ÆľÇÇϱâ À§ÇÑ Á¶»çÀÛ¾÷À» ÁøÇàÇß¾ú´Ù.

¹Ì±¹ Àü¿ª¿¡¼­ Ç¥ÁØ»ùÇ÷ΠÃÑ 17¸¸2,042°¡±¸¸¦ È®º¸ÇÑ ÈÄ 15³â µ¿¾È ¹ÙÄÚµå ½ºÄ³³Ê¸¦ »ç¿ëÇØ ÀÏüÀÇ Æ÷Àå ½Ä?À½·á ±¸ÀÔ½ÇÅ µîÀ» ÃßÀûÁ¶»çÇß´ø °Í.

±× °á°ú ÇØ´ç±â°£ µ¿¾È °¢ °¡Á¤ÀÌ Æ÷Àå ½Ä?À½·á¸¦ ±¸ÀÔÇÏ°í À̸¦ ÅëÇØ ¼·ÃëÇÑ ³ªÆ®·ýÀÇ ¾çÀÌ 1Àδç 1ÀÏ 396mg °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

ÀÌ¿Í ÇÔ²² ÇØ´ç±â°£ µ¿¾È °¢ °¡Á¤ÀÌ ±¸ÀÔÇÑ Æ÷Àå ½Ä?À½·áÀÇ ³ªÆ®·ý ÇÔ·® ¶ÇÇÑ 12.0% °¨¼ÒÇØ 2014³âÀÇ °æ¿ì 100g´ç 49mgÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù. ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÇ °¨¼Ò¼¼´Â Áö³­ 2005³âºÎÅÍ ´«¿¡ ¶ç±â ½ÃÀÛÇØ 2014³â±îÁö Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁø °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.

´õ¿íÀÌ ÀÌ ±â°£ µ¿¾È °¢ °¡Á¤ÀÌ ³ªÆ®·ýÀ» ÁÖ·Î ¼·ÃëÇÏ´Â »óÀ§ 10°³ ½ÄÇ° °¡¿îµ¥ 7°³¿¡¼­ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ÃÖ¼ÒÇÑ 10% ÀÌ»ó ÁÙ¾îµç °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ÁÖ¸ñµÆ´Ù.

¿¹¸¦ µé¸é Á¶¹Ì·á, ¼Ò½º ¹× Àû¼Å ¸Ô´Â ¼Ò½º·ù(dips)ÀÇ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ 15³â Àü¿¡ ºñÇØ 100g´ç 100mg ÀÌ»ó(14%) ÁÙ¾îµç °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³­ °¡¿îµ¥ ©ÇÑ ½º³¼·ù(salty snacks)ÀÇ °æ¿ì¿¡µµ 100g´ç 142mg(17.3%)ÀÌ ³·¾ÆÁø °ÍÀ¸·Î Áý°èµÇ¾úÀ» Á¤µµ.

¸¶Âù°¡Áö·Î ÀÌ ¼öÄ¡´Â Á¦»§·ù 10.5%, ¼öÇÁ 18.4%, ä¼Ò 17.1%, ¾Æħ½Ä»ç ´ë¿ë ¾¾¸®¾ó 16.5% µîÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.

±×·³¿¡µµ ºÒ±¸, ³ªÆ®·ý ÇÔ·® ±Ç°íÄ¡ 1.1mg/kcal ÀÌÇÏ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â Æ÷Àå ½Ä?À½·á¸¦ ±¸ÀÔÇÏ°í ÀÖ´Â °¡Á¤Àº 2%¿¡µµ ä ¹ÌÄ¡Áö ¸øÇØ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®À» ³·Ãß±â À§ÇØ º¸´Ù ÁýÁßÀûÀÎ ³ë·ÂÀÌ ±â¿ï¿©Á®¾ß ÇÒ °ÍÀÓÀÌ ½Ã»çµÆ´Ù.

¾à¾÷½Å¹® ÀÌ´ö±Ô ±âÀÚ(abcd@yakup.com)
ÃÖ±Ù ¸¹ÀÌ º» ´º½º
½ºÆ®·¹½º‧³ú °Ç°­ ¼ÒÀç ±Í...
»ý°­ ½ÃÀå¼­ Â÷À̳ª(ñéÏÐ)´Â Ŭ¶ó...
ºñŸ¹Î K2, »À °Ç°­ ´Ü°ñ ¼ÒÀç ¿¹...
±Û·Î¹ú ´ÙÅ© ÃÊÄÝ·¿ ¸¶ÄÏ ¿¬Æò±Õ ...
Ú¸ ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ© ¸¶ÄÏ 2030³â 33...
Àα⠻ê¾÷Á¤º¸
Â÷ÀüÀÚÇÇ, BNR17 ºÎÀÛ¿ë ½Å°í ±Þ...
°Ç½Ä ÇØ¿ÜÁ÷±¸ 15³â ¸¸¿¡ 1À§¡æ3...
ìí Àλï½ÃÀå, 300¾ï¿£±îÁö ¼ºÀå ...
´õ ±³¹¦ÇØÁø ºÎ´ç±¤°í ´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ...
ÀÛ³â À¯»ê±Õ¡¤GABA ìí º¸°Ç½ÄÇ° ...
ÃֽŠ»ê¾÷Á¤º¸
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ½ºÆ®·¹½º̷...
ºñŸ¹Î K2, »À °Ç°­ ´Ü°ñ ¼ÒÀç ¿¹...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©...
´õ ±³¹¦ÇØÁø ºÎ´ç±¤°í ´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ºÏ¹Ì ¿øÁÖ¹ÎÀÇ...
ȸ»ç¼Ò°³ | ÀÌ¿ë¾à°ü | °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ | û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥ | ÀúÀÛ±Ç Á¤Ã¥ | À̸ÞÀÏ ¹«´Ü¼öÁý °ÅºÎ | °í°´¼¾ÅÍ | »çÀÌÆ®¸Ê
ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ ¼­ÃÊ´ë·Î 115 Á¤´Ù¿îºôµù 4Ãþ   |   ÀüÈ­ : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
»óÈ£: (ÁÖ)¾à¾÷½Å¹®   |   »ç¾÷ÀÚ¹øÈ£ : 106-81-10940   |   Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ : Á¦2022-¼­¿ï¼­ÃÊ-2586È£   |   ´ëÇ¥ÀÚ : ÇÔ¿ëÇå