ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î ¸¶Ä¡ ¼îũó·³ ³ªÅ¸³ª´Â ±Þ¼º ÃÊ°ú¹Î ¹ÝÀÀÀ» ¡®¾Æ³ªÇʶô½Ã½º ¹ÝÀÀ¡¯(anaphylactic reaction)À̶ó°í Çϴµ¥, ½ÄÇ°ÀÇ °æ¿ì¿¡µµ ÀÌ¿Í ¹«°üÄ¡ ¾Ê´Ù´Â °ÍÀÌ Àü¹®°¡µéÀÇ ÁöÀûÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, ¹Î°£ÀǷẸÇè û±¸ÀڷḦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ½ÄÇ°°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â ¾Æ³ªÇʶô½Ã½º ¹ÝÀÀ Áø´Ü°Ç¼ö°¡ Áö³ 2007~2016³â ±â°£ µ¿¾È 377%³ª ±ÞÁõÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù´Â ³»¿ëÀÇ Á¶»ç°á°ú°¡ ¹Ì±¹¿¡¼ ³ª¿Í ÁÖ¸ñµÇ°í ÀÖ´Ù.
´º¿å¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ÀÇ·áºñ ¹× ÀǷẸÇè Á¤º¸ Á¶»ç ºñ¿µ¸®±â°ü Æä¾î Çコ(FAIR Health)´Â ÀÚüº¸À¯ÇÑ ÃÑ 230¾ï°Ç ÀÌ»óÀÇ ÀÇÇÐÀû óġ °ü·Ã û±¸ÀÚ·á ºÐ¼®°á°ú¸¦ 22ÀÏ °ø°³ÇÏ¸é¼ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¸£¸é 2007~2016³â ±â°£ µ¿¾È ½ÄÇ°°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â ¾Æ³ªÇʶô½Ã½º ¹ÝÀÀÀ» °¡Àå ºóµµ³ô°Ô ¼ö¹ÝÇß´ø ½ÄÇ°Àº ¶¥ÄáÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Àüü °ü·Ã û±¸°Ç¼öÀÇ 26%¸¦ Á¡À¯ÇßÀ» Á¤µµ.
µÚÀÌ¾î ³ª¹« °ß°ú·ù(tree nuts) ¹× ¾¾¾Ñ·ù°¡ 18%·Î µÎ ¹ø° ³ôÀº Á¡À¯µµ¸¦ ³ªÅ¸³Â´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ´Þ°¿ ¾Ë·¯Áö(7%), °©°¢·ù ¾Ë·¯Áö(6%) ¹× À¯Á¦Ç° ¾Ë·¯Áö(5%)ÀÇ ¼øÀ¸·Î µÚ¸¦ ÀÌÀº °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
±×·³¿¡µµ ºÒ±¸, À̹ø Á¶»ç¿¡¼ ½ÄÇ° °ü·Ã ¾Æ³ªÇʶô½Ã½º ¹ÝÀÀ Áø´Ü°Ç¼ö°¡ °¡Àå ¸¹¾Ò´ø °ÍÀº ¡®±âŸÀÇ °¢Á¾ Ư¼ö½ÄÇ°¡¯(other specific foods)ÀÌ¾î¼ ÀüüÀÇ 33%¸¦ Á¡À¯ÇÑ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.
¹Ù²ã ¸»ÇÏ¸é ½ÄÇ°ÀÌ ¾Æ³ªÇʶô½Ã½º ¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â Á¤È®ÇÑ ¿øÀÎÀº ¾ÆÁ÷ ¾Ë ¼ö ¾ø´Ù´Â ÀǹÌÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÀڷḦ º¸¸é 2007~2016³â ±â°£ µ¿¾È ±âŸÀÇ °¢Á¾ Ư¼ö½ÄÇ°°ú °ü·ÃÇÑ Áø´Ü°Ç¼ö Áõ°¡À²Àº 71%¿¡ ±×ÃÄ ¶¥ÄáÀÇ 445%³ª °ß°ú·ù ¹× ¾¾¾Ñ·ùÀÇ 603%¿¡ ÈξÀ ¹ÌÄ¡Áö ¸øÇß´Ù.
ÇÑ°¡Áö ´«¿¡ ¶ç´Â °ÍÀº Á¶»ç±â°£ µ¿¾È ½ÄÇ° °ü·Ã ¾Æ³ªÇʶô½Ã½º ¹ÝÀÀ Áø´Ü°Ç¼ö Áõ°¡À²ÀÌ ³óÃÌÁö¿ª¿¡¼ 110%¿¡ ´ÞÇØ µµ½ÃÁö¿ªÀÇ 70%¸¦ »óȸÇÑ °ÍÀ¸·Î µå·¯³ ºÎºÐÀ̾ú´Ù. ½ÄÇ° ¾Ë·¯Áö°¡ ÀϹÝÀûÀ¸·Î µµ½ÃÁö¿ª¿¡¼ ´õ ¸¹ÀÌ ÀϾ°í ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó´Â ÀϹÝÀûÀÎ »ý°¢°ú´Â ÁÖÆļö¸¦ ÀüÇô ´Þ¸®ÇÏ´Â Á¶»ç°á°ú¿´´ø ¼ÀÀÌ´Ù.
¹Ý¸é ½ÄÇ° ¾Ë·¯Áö°¡ ¼Ò¾Æ?û¼Ò³â ¿¬·É´ë¿¡¼ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â ¿¹´ÜÀº À̹ø Á¶»ç°á°ú¿¡¼µµ ÀÏÄ¡ÇØ Á¶»ç±â°£ µ¿¾È Áý°èµÈ ½ÄÇ° °ü·Ã ¾Æ³ªÇʶô½Ã½º ¹ÝÀÀ Áø´Ü°Ç¼öÀÇ 66%°¡ 18¼¼ ÀÌÇÏ ¿¬·É´ë¿¡¼ ¹ß»ýÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
18¼¼ ÀÌ»ó ¿¬·É´ë¿¡¼´Â 34%¸¦ ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇÑ °ÍÀ¸·Î Áý°èµÇ¾î ÈξÀ ³·Àº ºñÁßÀ» º¸¿´´Ù.
Æä¾î ÇコÀÇ ·Îºó Á©¹öµå ȸÀåÀº ¡°½ÄÇ° ¾Ë·¯Áö°¡ ±¹°¡ÀûÀÎ °øÁߺ¸°Ç Çö¾ÈÀ¸·Î ºÎ°¢µÇ°í ÀÖ´Â ¸¸Å ¾ÕÀ¸·Îµµ º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ¹æ´ëÇÑ ÀڷḦ È°¿ëÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °ü·Ã Åë°è¸¦ Á¶»çÇÏ°í °ø°³ÇÒ ¹æħ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.