Áö³ÇØ 2,723¾ï5,000¸¸ ´Þ·¯ ±Ô¸ð¸¦ Çü¼ºÇß´ø ±Û·Î¹ú ´ºÆ®¶ó½´Æ¼Äýº(nutraceuticals) ¸¶ÄÏÀÌ ¿À´Â 2025³â¿¡ À̸£¸é 5,782¾ï3,000¸¸ ´Þ·¯ º¼·ýÀ¸·Î È®´ëµÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó´Â Àü¸ÁÀÌ ³ª¿Ô´Ù.
2017~2025³â ±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 10.7%¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¹ßºü¸¥ ¼ºÀå¼¼¸¦ À̾ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ±â ¶§¹®À̶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æñ¶ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç?ÄÁ¼³Æñâ°ü ±×·£µå ºä ¸®¼Ä¡Þä(Grand View Research)´Â ÀÌ´Þµé¾î °ø°³ÇÑ ¡®2014~2025³â Á¦Ç°º°, Áö¿ªº° ´ºÆ®¶ó½´Æ¼Äýº ¸¶ÄÏ ºÐ¼® ¹× ¿µ¿ªº° Àü¸Á¡¯ º¸°í¼¸¦ ÅëÇØ ÀÌ °°ÀÌ ³»´ÙºÃ´Ù.
º¸°í¼´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ Áõ°¡ Ãß¼¼°¡ ÇâÈÄ 8³â µ¿¾È °¢Á¾ ´ºÆ®¶ó½´Æ¼Äýº Á¦Ç°À» ã´Â ¼ö¿äÀÇ È®´ë¸¦ °ßÀÎÇÒ °ÍÀ̶ó¸ç ¹ßºü¸¥ ¼ºÀå¼¼°¡ Áö¼ÓµÉ °ÍÀ¸·Î ³»´Ùº» »çÀ¯¸¦ ¾ð±ÞÇß´Ù.
°íÇ÷¾Ð, ºñ¸¸, ´ç´¢º´ ¹× °íÁöÇ÷Áõ µî °¢Á¾ ¸¸¼ºÁúȯµéÀÌ ¸¸¿¬µÈ Çö½Ç°ú ÀÇ·áÀÌ¿ë¿¡ µû¸¥ ºñ¿ëºÎ´ãÀÌ Å« Çö½ÇÀÌ ¾ÕÀ¸·Î ´ºÆ®¶ó½´Æ¼Äýº Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä¸¦ Ã˹߽ÃÅ°´Â Ã˸ÅÁ¦·Î ÀÛ¿ëÇÒ °ÍÀ̶ó°í Áø´ÜÇϱ⵵ Çß´Ù.
Á» ´õ ´ÜÀûÀÎ ¿¹·Î º¸°í¼´Â ¹Ì±¹ÀÇ °æ¿ì¸¦ º¸¸é °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÑ ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÏ´Â ½Ä»ýÈ°ÀÇ Á߿伺¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀÌ °íÁ¶µÇ¸é¼ ´ºÆ®¶ó½´Æ¼Äýº Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿äÈ®´ë·Î À̾îÁö°í ÀÖ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù.
À¯·´ ¶ÇÇÑ È¿´ÉÁÁÀº(high-performance) õ¿¬¹° ¿ø·á¸¦ °¢Á¾ ´ºÆ®¶ó½´Æ¼Äýº Á¦Ç°¿¡ »ç¿ëÇϱâ À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀÎ Çõ½ÅÀÌ ÀÌ·ç¾îÁö¸é¼ ½ÃÀåÀÇ ¼ºÀåÀ» °ßÀÎÇÏ°í ÀÖ´Ù°í Ç®ÀÌÇß´Ù.
¿©±â¿¡ ÀüÀÚ»ó°Å·¡ÀÇ È°¼ºÈ¿Í ¼Ò¼È ¹Ìµð¾î¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀνÄÇâ»ó ¶ÇÇÑ ¾ÕÀ¸·Î ´ºÆ®¶ó½´Æ¼Äýº Á¦Ç°À» ã´Â ¼ö¿ä¸¦ ´õ¿í ´Ã¸®´Â µ¥ ´Ü´ÜÈ÷ ÇѸòÀ» °Åµé °ÍÀ̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, º¸°í¼´Â õ¿¬¹° ¿ø·á·Î Á¦Á¶µÈ ´ºÆ®¶ó½´Æ¼Äýº Á¦Ç°µéÀÌ ÈÇÐÇÕ¼º ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç°µéº¸´Ù °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÑ µ¥´Ù È¿°ú Ãø¸é¿¡¼µµ ÇÑÃþ À¯ÀÍÇÏ´Ù´Â Á¡¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀνÄÀÌ ºÎ½ ³ô¾ÆÁü¿¡ µû¶ó ÇâÈÄ 8³â µ¿¾È õ¿¬¹° ¿ø·á ´ºÆ®¶ó½´Æ¼Äýº Á¦Ç° ºÎ¹®ÀÌ ¹ßºü¸¥ ¼Óµµ·Î ¼ºÀåÇØ ³ª°¥ °ÍÀ̶ó°í ´Ü¾ðÇß´Ù.
ÁÖ¿ä ´ºÆ®¶ó½´Æ¼Äýº ¾÷üµéµµ ÀÌ °°Àº Ãß¼¼¿¡ ÁÖ¸ñÇÏ°í Àú¸¶´Ù Çõ½Å¼¾Å͸¦ ¼¼¿ì°í ½ÅÁ¦Ç° °³¹ß¿¡ ¸ôµÎÇÏ¸é¼ °æÀï·ÂÀ» Å°¿ì´Â µ¥ ÈûÀ» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù.
±¸Ã¼ÀûÀÎ ¿¹·Î º¸°í¼´Â Áö³ÇØ 12¿ù Ä«±æÞä(Cargill)°¡ ¡®Ä«±æ ONE À̳뺣ÀÌ¼Ç ¼¾ÅÍ¡¯¸¦ ¼³¸³ÇÏ°í Çõ½ÅÀûÀÎ ´ºÆ®¶ó½´Æ¼Äýº Á¦Ç° °³¹ß¿¡ ³ª¼± »ç·Ê¸¦ »ó±â½ÃÄ×´Ù.
º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é °¢Á¾ º¸ÃæÁ¦(dietary supplements) ºÎ¹®ÀÌ 2017~2025³â ±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 9.7%¿¡ À̸£´Â ³ôÀº ¼ºÀå¼¼¸¦ °ú½ÃÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇß´Ù.
ƯÈ÷ °¢Á¾ º¸ÃæÁ¦ÀÇ ¼ö¿äÈ®´ë¸¦ °ßÀÎÇÏ°í ÀÖ´Â ±¹°¡µé·Î º¸°í¼´Â ºê¶óÁú, Áß±¹, Àεµ, Æú¶õµå ¹× ¸ß½ÃÄÚ¿Í ÇÔ²² Çѱ¹À» ²Å¾Æ ÁÖ¸ñµÇ°Ô Çß´Ù.
º¸°í¼´Â ¸¶Âù°¡Áö·Î õ¿¬¹° º¸ÃæÁ¦ ¶ÇÇÑ ¾ÕÀ¸·Î 8³â µ¿¾È °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ¼ºÀå¼¼¸¦ Áö¼ÓÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ´Ü¾ðÇß´Ù. õ¿¬¹° º¸ÃæÁ¦µéÀº °ÇÁ¶Á¦Çü¿¡¼ºÎÅÍ °íÇüÁ¦, ¾×Á¦ ÃßÃâ¹°, Á¤Á¦, ĸ½¶Á¦, ºÐ¸»Á¦ ¹× Ƽ¹é ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÑ À¯ÇüÀÇ Á¦Ç°µéÀÌ ¹ß¸ÅµÇ°í ÀÖ´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
õ¿¬¹° º¸ÃæÁ¦°¡ ÇâÈÄ 8³â°£ °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ¼ö¿äÈ®´ë Ãß¼¼¸¦ À̾ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ³»´Ùº» ¶Ç ÇϳªÀÇ »çÀ¯·Î º¸°í¼´Â Àü¹®ÀǾàÇ°¿¡ ºñÇØ °¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇÑ µ¥´Ù Ãë±ÞÀÌ °£ÆíÇÏ´Ù´Â Á¡À» Áö¸ñÇß´Ù.
¶ÇÇÑ ±â´É¼º À½·á ºÎ¹®ÀÌ 2017~2025³â ±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 8.1%¿¡ À̸£´Â µ¸º¸ÀÌ´Â ¼ºÀå·üÀ» ³»º¸ÀÌ¸é¼ ÇѲ¯ ²ú¾î¿À¸¦ °ÍÀ̶ó´Â Á¡À» »©³õÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
Áö¿ªº°·Î º¼ ¶§ ºÏ¹Ì½ÃÀåÀÌ 2016~2024³â ±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 7.8%ÀÇ ³ôÀº ¼ºÀå¼¼·Î ÁÖ¸ñ¹ÞÀ» °ÍÀÌ¶ó º¸°í¼´Â ÇÇ·ÂÇß´Ù. ºÏ¹ÌÁö¿ª¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â º£À̺ñºÕ ¼¼´ëµéÀÌ ±â´É¼º ½Ä¡¤À½·áÀÇ ÇÙ½ÉÀûÀÎ ¼ÒºñÀÚ ±×·ìÀ» Çü¼ºÇÏ°í Àֱ⠶§¹®À̶ó´Â °Í.
´öºÐ¿¡ Áö³ 2015³â 27.5%ÀÇ ±Û·Î¹ú ¸¶Äϼξ Â÷ÁöÇß´ø ÀÌ°÷ ½ÃÀåÀÇ Á߿伺ÀÌ °¥¼ö·Ï ÇÑÃþ ´õ ºÎ°¢µÉ ¼ö ¹Û¿¡ ¾øÀ» °ÍÀ̶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
Áß³²¹Ì½ÃÀå ¶ÇÇÑ Áö³ÇØ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ¿¡¼ 7.2%ÀÇ ½ÃÀåÁ¡À¯À²À» ±â·ÏÇÑ µ¥ À̾î 2017~2025³â ±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 9.0%·Î µ¸º¸ÀÌ´Â ¼ºÀå¼¼¸¦ »Ë³¾ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ºÃ´Ù.
ÀÌ ´ë¸ñ¿¡¼ º¸°í¼´Â ºê¶óÁúÀÌ Áß³²¹Ì ´ºÆ®¶ó½´Æ¼Äýº ½ÃÀåÀÇ ¼ö¿äÈ®´ë¸¦ ÁÖµµÇÏ°í ÀÖ´Â Çö½Ç¿¡ ÁÖ¸ñÇß´Ù.
¾Æ½Ã¾Æ¡¤ÅÂÆò¾ç½ÃÀåÀÇ °æ¿ì¿¡µµ Áß±¹, ÀϺ» ¹× ÀεµÀÇ ¹ßºü¸¥ ¼ºÀå¼¼¸¦ ÃßÁø·Â»ï¾Æ Áö³ÇØ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ¿¡¼ 44.3%ÀÇ ¸¶Äϼξ Á¡À¯ÇÑ µ¥ ÀÌ¾î ¾ÕÀ¸·Î 8³â µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 9.9%ÀÇ °í¼Ó¼ºÀå¼¼¸¦ µå·¯³¾ °ÍÀ¸·Î º¸ÀÎ´Ù°í º¸°í¼´Â Àü¸ÁÇß´Ù.