HOME ·Î±×ÀÎ °í°´¼¾ÅÍ »çÀÌÆ®¸Ê
      
´º½º news
Àüü´º½º
ÇàÁ¤¡¤¹ý·ü
¿ø·á¡¤Á¦Á¶
À¯Å롤¸¶ÄÉÆÃ
½ÅÁ¦Ç°
Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
Home > ¿ø·á¡¤Á¦Á¶
ÆòÁþΡ ä¼Ò·ù ¼·Ãë·Î ¸ñµ¿¸Æ µÎ²² ½½¸²ÇÏ°Ô..
¹«Áõ»ó Á×»ó µ¿¸Æ°æÈ­Áõ ¿¹¹æ »ó´çÇÑ µµ¿ò ±â´ë
ÀÔ·Â : 2018-04-10 15:25:26


°í·ÉÃþ ¿©¼ºµéÀÌ ÆòÁþ°ú(¶Ç´Â ½ÊÀÚÈ­°ú) ä¼Ò·ù¸¦ ´Ù·® ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ¹«Áõ»ó Á×»ó(ñÔßÒ) µ¿¸Æ°æÈ­ÁõÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ »ó´çÇÑ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.

ÆòÁþ°ú ä¼Ò·ù·Î´Â ¾ç¹èÃß, ºê·ÎÄݸ®, ÄÉÀÏ, û°æä(bok choy), ¹æ¿ï´Ù´Ù±â¾ç¹èÃß, Äݶóµå ±×¸°(collard greens) µîÀ» ²Å¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

È£ÁÖ ¿þ½ºÅÏ ¿À½ºÆ®·¹Àϸ®¾Æ´ëÇÐ ÀÇÇÐ?º¸°ÇÇдëÇÐÀÇ Á¶³ª»ê M. È£Áö½¼ ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ÇмúÀú³Î ¡®¹Ì±¹ ½ÉÀåÇùȸò¼¡¯(Journal of the American Heart Association) 4ÀÏÀÚ ÃÖ½ÅÈ£¿¡ °ÔÀçÇÑ º¸°í¼­¿¡¼­ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.

ÀÌ º¸°í¼­ÀÇ Á¦¸ñÀº ¡®°í·ÉÃþ ¿©¼ºµé¿¡°Ô¼­ ÆòÁþ°ú ¹× Àüü ä¼Ò·ù ¼·Ãë¿Í ¹«Áõ»ó Á×»ó µ¿¸Æ°æÈ­ÀÇ ¹Ýºñ·Ê »ó°ü°ü°è¡¯ÀÌ´Ù.

È£Áö½¼ ¹Ú»çÆÀÀº 70¼¼ ÀÌ»óÀÇ È£ÁÖ¿©¼º 954¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Æò¼ÒÀÇ ½ÄÇ° ¼·Ãë½ÇÅ¿¡ ´ëÇÑ ¼³¹®Á¶»ç¸¦ ÁøÇàÇß¾ú´Ù. ¼³¹®¿¡ ÀÀÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼­ Á¶»ç´ë»óÀÚµéÀº ä¼Ò·ù ¼·Ãëºóµµ¸¦ ¡°°ÅÀÇ ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù¡±¿¡¼­ºÎÅÍ ¡°1ÀÏ 3ȸ ÀÌ»ó ¸Ô´Â´Ù¡±±îÁö ´Ù¾çÇÑ Ç׸ñµé¿¡ üũÇßÀ¸¸ç, Á¶»çÀÇ Âø¼ö½ÃÁ¡Àº Áö³­ 1988³âÀ̾ú´Ù.

¾Æ¿ï·¯ ¼³¹®¿¡ ¿¹½ÃµÈ ä¼Òµé·Î´Â ÆòÁþ°ú ä¼Ò, ¾çÆļÓ(áÕ) ä¼Ò(¾çÆÄ, ¸¶´Ã, ÀÛÀº ¾çÆÄ µî), ³ì»öÀ٠ä¼Ò·ù ¹× Äá·ù µîÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù.

µÚÀÌ¾î ¿¬±¸ÆÀÀº ÃÊÀ½ÆÄ Áø´Ü±â¸¦ »ç¿ëÇØ Á¶»ç´ë»óÀÚµéÀÇ ¸ñ ºÎÀ§¿¡ À§Ä¡ÇÑ °æµ¿¸Æ Ç÷°ü³»º® µÎ²²¿Í °æµ¿¸Æ Ŭ¶óÅ© ÁßÁõµµ µîÀ» ÃøÁ¤Çß´Ù.

±× °á°ú Á¶»ç´ë»óÀÚµéÀÇ 1ÀÏ Æò±Õ ä¼Ò·ù ¼·Ãë·®Àº 199.9g¿¡ ´ÞÇÑ °ÍÀ¸·Î »êÃâµÆ´Ù.

¶ÇÇÑ Ã¤¼Ò·ù¸¦ 1ÀÏ 3ȸ(servings) ¼·ÃëÇÑ ¿©¼ºµéÀº Æò±Õ ÃÑ °æµ¿¸Æ ³»¸·-Á߸· µÎ²²(CCA-IMT) ¹× ÃÖ´ë ÃÑ °æµ¿¸Æ ³»¸·-Á߸· µÎ²²°¡ ä¼Ò·ù ¼·Ãëºóµµ 1ÀÏ 2ȸ ÀÌÇÏÀÎ ±×·ì°ú ºñ±³ÇßÀ» ¶§ 4.6~5.0%±îÁö ³·°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù.

¹Ù²ã ¸»Çϸé Á¶»ç´ë»óÀÚµéÀÇ Ã¤¼Ò·ù ¼·Ãë Á¤µµ¿¡ µû¶ó °æµ¿¸Æ Ç÷°ü³»º® µÎ²²¿¡ 0.05¹Ð¸®¹ÌÅÍ Á¤µµÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ³ªÅ¸³µ´Ù´Â ÀǹÌÀÌ´Ù.

±×·¸´Ù¸é °æµ¿¸Æ Ç÷°ü³»º® µÎ²²°¡ 0.1¹Ð¸®¹ÌÅÍ °¨¼ÒÇßÀ» ¶§ ³úÁ¹Áß ¹× ½É±Ù°æ»ö ¹ß»ý·üÀÌ °¢°¢ 10%¿Í 18% ÁÙ¾îµå´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ½À» »ó±âÇÒ ¶§ ÁÖ¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ Â÷ÀÌÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù.

½ÇÁ¦·Î À̹ø Á¶»ç¿¡¼­ ÆòÁþ°ú ä¼Ò·ù¸¦ 1ÀÏ 10g ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ÃÑ °æµ¿¸Æ ³»¸·-Á߸· µÎ²²°¡ 0.8%(0.006¹Ð¸®¹ÌÅÍ), ÃÖ´ë ÃÑ °æµ¿¸Æ ³»¸·-Á߸· µÎ²² ¶ÇÇÑ 0.8%(0.007¹Ð¸®¹ÌÅÍ) °¨¼ÒÇÏ´Â ¹ÐÁ¢ÇÑ »ó°ü°ü°è°¡ µµÃâµÆ´Ù.

¹Ý¸é ´Ù¸¥ ä¼Ò·ùÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ÀÌ °°Àº »ó°ü°ü°è°¡ °üÂûµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.

´Ù¸¸ À̹ø ¿¬±¸°¡ °üÂû¿¬±¸ ¼º°ÝÀ¸·Î ÁøÇàµÇ¾ú´ø ¸¸Å­ ÆòÁþ°ú ä¼Ò·ù ¼·Ãë¿Í °æµ¿¸Æ Ç÷°ü³»º® µÎ²² °¨¼ÒÀÇ »ó°ü¼ºÀ» Àΰú°ü°èÀÇ Ãø¸é¿¡¼­ ´ÜÁ¤ÁöÀ» ¼ö´Â ¾øÀ» °ÍÀ̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

¾à¾÷½Å¹® ÀÌ´ö±Ô ±âÀÚ(abcd@yakup.com)
ÃÖ±Ù ¸¹ÀÌ º» ´º½º
½ºÆ®·¹½º‧³ú °Ç°­ ¼ÒÀç ±Í...
»ý°­ ½ÃÀå¼­ Â÷À̳ª(ñéÏÐ)´Â Ŭ¶ó...
ºñŸ¹Î K2, »À °Ç°­ ´Ü°ñ ¼ÒÀç ¿¹...
±Û·Î¹ú ´ÙÅ© ÃÊÄÝ·¿ ¸¶ÄÏ ¿¬Æò±Õ ...
Ú¸ ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ© ¸¶ÄÏ 2030³â 33...
Àα⠻ê¾÷Á¤º¸
Â÷ÀüÀÚÇÇ, BNR17 ºÎÀÛ¿ë ½Å°í ±Þ...
°Ç½Ä ÇØ¿ÜÁ÷±¸ 15³â ¸¸¿¡ 1À§¡æ3...
ìí Àλï½ÃÀå, 300¾ï¿£±îÁö ¼ºÀå ...
´õ ±³¹¦ÇØÁø ºÎ´ç±¤°í ´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ...
ÀÛ³â À¯»ê±Õ¡¤GABA ìí º¸°Ç½ÄÇ° ...
ÃֽŠ»ê¾÷Á¤º¸
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ½ºÆ®·¹½º̷...
ºñŸ¹Î K2, »À °Ç°­ ´Ü°ñ ¼ÒÀç ¿¹...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©...
´õ ±³¹¦ÇØÁø ºÎ´ç±¤°í ´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ...
[±â´É¼º ÇãºêŽ±¸] ºÏ¹Ì ¿øÁÖ¹ÎÀÇ...
ȸ»ç¼Ò°³ | ÀÌ¿ë¾à°ü | °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ | û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥ | ÀúÀÛ±Ç Á¤Ã¥ | À̸ÞÀÏ ¹«´Ü¼öÁý °ÅºÎ | °í°´¼¾ÅÍ | »çÀÌÆ®¸Ê
ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ ¼­ÃÊ´ë·Î 115 Á¤´Ù¿îºôµù 4Ãþ   |   ÀüÈ­ : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
»óÈ£: (ÁÖ)¾à¾÷½Å¹®   |   »ç¾÷ÀÚ¹øÈ£ : 106-81-10940   |   Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ : Á¦2022-¼­¿ï¼­ÃÊ-2586È£   |   ´ëÇ¥ÀÚ : ÇÔ¿ëÇå