기능식품신문

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美 소비자 81% “식품 품질이 안전성에 우선” [2019-05-29 15:07]
	미국 소비자들 가운데 61%가 식품, 기능식품(dietary supplements), 퍼스널케어 제품 및 청소용품을 구입할 때 제품에 부착되어 있는 라벨 표기내용에 상당한 관심을 갖고 있는 것으로 나타났다. 반면 34%는 라벨 표기내용에 대해 꼼꼼하게 따져보는 경우가 “거의” 또는 “...

‘울금+유산균’ 배합, 알코올 흡수 억제 [2019-05-28 09:56]
	일본 다이쇼제약은 울금과 유산균 배합이 위점막 상해 및 알코올 흡수를 억제하는 효과가 있다는 것을 발견했다고 알렸다. 다이쇼는 연구에서 간기능 개선 성분으로 알려진 울금 및 간장엑스 등과 장내개선 성분으로 알려진 유산균의 배합을 실시했다. 그 결과, 울금 처방과...

화이트 초콜렛 글로벌 마켓 2024년 185억弗 [2019-05-27 15:09]
	지난해 글로벌 화이트 초콜렛 마켓이 179억 달러 규모에 도달한 것으로 나타났다. 2011~2018년 기간 동안 연평균 1.1% 소폭성장을 지속한 것으로 분석되었다는 것. 아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 이달들어 공개한 ‘화이트 초콜렛 마켓: 2019~2...

우리바이오, 버섯균사체 제조방법 특허 획득 [2019-05-27 14:52]

美, 설땅 잃어가는 설탕..소비감소 추세 “완연” [2019-05-24 15:06]
	설탕이 비만과 관련한 논란의 중심에 자리매김하기에 이른 가운데 미국 소비자들 사이에서 설탕 소비를 줄이는 추세가 부각되고 있는 것으로 나타났다. 베이비붐 세대의 경우 2명당 1명 꼴로 설탕 섭취량을 줄이고 있거나 설탕 함량이 적은 식품을 구입하고 있는 것으로 조사...

반려동물용 후코이단 보조제 임상체험단 모집 [2019-05-24 09:32]
	후코이단을 원료로 한 반려동물용 종양관리 보조제에 대한 심층 연구가 진행된다. 한국반려동물영양연구소, 반려동물암센터, 한국동물암센터는 후코이단 보조제를 반려동물에게 섭취시킨 후 상태 변화에 대한 데이터를 제공해 줄 임상체험단을 모집한다고 밝혔다. 임상체험단 1...

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