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카카오 겉껍질 100g당 10g 안팎 ‘펙틴’ 추출 [2012-05-11 15:56]
카카오를 가공해 코코아를 생산하는 과정에서 부산물로 남는 겉껍질이 펙틴(pectin) 성분을 얻는 친환경 소재로 각광받을 수 있을 전망이다.   그렇다면 섬유질의 일종인 펙틴이 각종 식품을 제조하는 데 빈도높게 사용되고 있을 뿐 아니라 콜레스테롤 및 혈당 수치를 감소...
일진제약, 모양·색상 자유로운 '뷰티캡슐' 개발 [2012-05-11 11:13]
일진제약이 모양과 색상이 자유로운 뷰티캡슐을 개발했다. 건강기능식품 연구개발 생산전문기업인 일진제약(대표이사 김동섭)은 다양한 모양과 색상 연출이 가능한 '뷰티 캡슐'을 개발했다고 10일 밝혔다. 이번에 개발한 '뷰티 캡슐'은 기존의 딱딱한 연질캡슐에 비해 부드러워...
제삼바이오잠,건기식 '슈퍼 콜라겐' 중국 입성 성공 [2012-05-11 07:00]
국내 제약사들에게 난공불락의 요새로 여겨졌던 브라질 시장에 완제의약품 수출 물꼬를 트는 등, 해외 시장 개척에 활발히 나서고 있는 '제삼바이오잠(주)'가 건강기능식품의 중국 입성에도 성공했다. 10일 제삼바이오잠(대표 오성문)에 따르면 건강기능식품의 국내 시장 ...
일진제약-연세대약대, 건강기능식품 연구협약 [2012-05-09 15:41]
일진제약이 연세대약대와 연구협약을 체결했다. 건강기능식품 연구개발생산 전문기업인 일진제약(대표이사 김동섭)은 연세대 약학대학과 건강기능식품의 새로운 제형 개발을 위한 연구 협약을 체결했다고 9일 밝혔다. 일진제약 연구팀은 연세대 약학대학 약제학교실 황성주 교...
건강기능식품 생산액 1조 3,682억…전년비 28%↑ [2012-05-09 09:28]
지난해 건강기능식품 시장이 전년 대비 20%의 고성장을 기록했으며, 가장 많이 생산된 품목은 홍삼 제품인 것으로 나타났다. 식품의약품안전청은 2011년 건강기능식품 생산실적을 분석한 결과 총 생산액은 1조3천 682억원으로 2010년의 1조 671억원...
오메가-3 섭취 혈중 β-아밀로이드 감소 상관성 [2012-05-08 14:59]
오메가-3 지방산을 다량 함유한 식품을 섭취하면 혈중 β-아밀로이드 수치가 크게 감소함에 따라 알쯔하이머를 예방하는 데 효과가 기대된다며 상관성을 시사한 연구결과가 발표됐다. 즉, 오메가-3 지방산을 1일 평균 섭취량에서 1g 추가로 섭취했을 때 혈중 ...
동아제약 매출 하락 '일반의약품이 가로막았다' [2012-05-08 12:56]
동아제약이 1분기 매출이 전년동기 대비 4% 감소한데는 전문의약품 부문의 매출 부진이 한 몫 했던 것으로 파악됐다. 동아제약의 2012년 1분기 매출은 2,185억 6,600여만원으로 전년 동기의 2,102억 2,900여만원보다 4% 증가했다. 전문의약품의 1분기 매출은...
프리바이오틱스, 대장염 증상 개선에도 한몫 [2012-05-07 16:34]
장내(腸內) 미생물의 균형을 조절하고 건강에 유익한 살아있는 미생물을 프로바이오틱스(Probiotics)라고 하는 반면 섬유질 등과 같이 장내 환경 및 건강개선에 유익하게 작용하는 것을 프리바이오틱스(Prebiotics)라고 한다. 이와 관련, 프리바이오틱스의 일...
‘치매’ 더 이상 노인병 아니다 [2012-05-06 21:22]
최근 5년간 노인성 질환자 중 40~50대의 증가가 1.3배나 증가한 것으로 나타났다. 2005년 대비 2010년 증가 %가 가장 큰 질환은 ‘치매’로 진료인원과 총 진료비가 각각 312.4%와 620.3% 증가했다. 국민건강보험공단(이사장 김종대)은 2005년부터 2010년까지 건강보험 진료비 지...
‘남극새우’ 크릴 간ㆍ혈중 중성지방 수치 낮춰 [2012-05-04 15:04]
남극 주위의 바다에 사는 작은 갑각류여서 흔히 ‘남극새우’로도 불리는 크릴(krill)은 오메가-3 지방산의 보고(寶庫)로도 잘 알려져 있다.   그런데 이 크릴을 분말로 만들어 평소 고지방 식생활을 즐기는 이들에게 섭취토록 할 경우 간과 혈액 내부의 중성지방 수치를 낮...
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