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섬유질 1일 8g 섭취 사망률ㆍ유병률 5~27% ↓ [2019-01-11 14:41]
다량의 섬유질 및 통곡물 섭취와 각종 비 감염성 질환 위험성 감소의 상관관계를 명확히 입증한 새로운 조사결과가 공개됐다. 구체적인 수치를 제시하면 1일 섬유질 섭취량을 8g 늘릴 때마다 총 사망률 뿐 아니라 심장병, 2형 당뇨병 및 직장결장암 등이 발생...
빵?우유?고기, 소화기계 건강에 좋거나 나쁘거나.. [2019-01-10 16:23]
어떤 식품이 소화기계 건강에 좋은 것인지에 대해 다수의 소비자들이 갈피를 잡지 못하고 있는 것으로 드러났다. 빵과 육류, 우유 등이 소화하는 데 좋은지 또는 나쁜지를 소비자들에게 물은 결과 긍정적인 답변과 부정적인 답변이 거의 엇비슷하게 나타났다는 의미이다. ...
인플루엔자 백신 마켓 2024년 58억弗 알릴레오~ [2019-01-10 06:18]
글로벌 인플루엔자 백신 마켓이 오는 2024년에 58억 달러를 상회하는 규모로 확대될 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 백신을 제조하는 제약업체들에게 충분한(ample) 기회가 존재하는 것으로 사료된다는 것이다. 아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 ...
日오츠카, 음주욕구억제약 ‘셀린크로’ 승인 취득 [2019-01-09 15:04]
일본 오츠카제약은 8일 알코올의존증 환자의 음주욕구를 억제하는 ‘셀린크로(Selincro)’의 제조판매 승인을 취득했다. ‘셀린크로’는 음주 12시간 전에 복용하면 중추신경계에 널리 존재하는 오피오이드수용체 조절작용을 통해 음주욕구를 억제시켜 알코...
저개발국 영양실조 아동 구호용 웨하스 개발 [2019-01-09 14:16]
생선을 주성분으로(fish-based) 하는 웨이퍼 스낵(wafer snack) ‘뉴트릭스’(Nutrix)가 개발되어 저개발국의 아동 중증 급성 영양실조 문제를 해소하는 데 큰 도움을 줄 수 있을 것으로 보인다. “웨이퍼 스낵”이란 국내에서는 흔히 “웨하스”라고 부르는 과자류의 일종이...
사노피, 면역 항암제 개발 佛ㆍ獨 파트너십 강화 [2019-01-08 12:05]
독일 생명공학기업 바이오엔텍社(BioNTech AG)가 사노피社와 연구?개발 제휴기간을 연장키로 합의했다고 지난 4일 공표했다. 바이오엔텍은 아울러 사노피 측이 총 8,000만 유로(약 9,150만 달러) 상당의 지분투자를 단행키로 했다고 설명했다. 양사는 지난 2...
美 최초 농무부 인증 오가닉 주스바 ‘클린 주스’ [2019-01-07 15:04]
‘클린 주스’(Clean Juice)는 미국에서 최초이자 유일하게 농무부(USDA) 인증을 취득한 오가닉 주스바(juice bar) 프랜차이즈업체이다. 어느덧 미국 전역의 21개주(州)에 매장을 개설한 ‘클린 주스’가 지난달 31일 테네시주의 주도(州都)이자 ‘컨트리 뮤직의 본고장’으로...
휴온스, 홍삼 전문 건기식 자회사 ‘휴온스네이처’로 사명 변경 [2019-01-07 09:13]
㈜휴온스(대표 엄기안)가 주주총회를 통해 지난 8월 인수한 홍삼 및 천연물 관련 건강기능식품 전문 자회사 ‘성신비에스티㈜’ 사명을 ‘㈜휴온스네이처(대표 천청운)’로 변경했다고 밝혔다. 휴온스네이처는 이번 사명 변경을 기점으로, 휴온스 그룹과 사업 연결성을 강화하고...
수면 부족하면 정크푸드에 손이 가요 손이 가~ [2019-01-04 15:11]
하룻밤만 잠을 자지 않더라도 정크푸드에 대한 식탐이 증가할 수 있을 것이라며 상관성을 제시한 소규모 연구결과가 공개됐다. 수면을 충분히 취하지 못한 이들의 경우 충분한 수면을 취한 이들과 비교했을 때 공복감을 더 느낄 뿐 아니라 정크푸드를 더 많이 먹은 것으로 드...
美 뉴욕市, 스티로폼 금지..식품업계 포장 비상 [2019-01-03 14:48]
미국 뉴욕시의 빌 드 블라시오 시장과 캐스린 가르시아 위생국장, 마크 체임버스 시청 지속가능성 담당관이 뉴욕시의 스티로폼 금지조치가 1일부터 시행에 들어간다고 공동발표해 식품업계에 비상이 걸렸다. 스티로폼이 오랜 기간 동안 식품포장에 머스트-해브 아이템으로 군...
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