| 산업정보 |
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[기능성 허브탐구] 소화기, 간 건강 지키는 볼도 2024.12.09 |
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남미지역에서 장기간 생약으로 각광
볼도(Peumus boldus)는 칠레 원산의 식물로 중남미에서는 소화기 문제를 완화하는 생약으로 활용됐다.
특히 멕시코와 아르헨티나의 고산지역에서 볼도를 애용했다.&... |
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[기능성 허브탐구] 항비만 연구 활발한 별꽃 2024.11.25 |
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피부 염증 완화하고 체중·콜레스테롤 조절 기능
별꽃(Stellaria media)은 유럽 원산의 허브로 현재는 세계 각지에서 자생한다.
우리나라에서도 흔하게 볼 수 있다.
별 모양의 흰색 꽃을 피우... |
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홍국으로 주춤하던 낫토, 다시 기지개 2024.10.10 |
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혈행, 뼈 건강에 포스트바이오틱스로도 주목
일본 고바야시 제약의 홍국 사태로 적잖은 영향을 받았던 일본의 낫토 유래 건강식품 시장이 다시 기지개를 켜고 있다.
낫토 유래 건강식품의 안전성에 관... |
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日 소비자 건식 끊는 주이유는 가격 2024.09.24 |
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보건식품 인식하고 있는 소비자는 80% 가량
일본 소비자들 중 상당수가 보건식품에 대해 어느정도 인지하고 있는 것으로 조사됐다.
일본 소비자청이 최근 발표한 2023년 식품 표시에 관한 소비자 의향 ... |
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日 구강 건식, 사회적 비용 절감한다 2024.08.20 |
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초고령 사회, 구강 관련 시장 계속 확대
초고령 사회의 절정을 달리고 있는 일본에서 구강관리 건강식품 시장의 입지가 지속적으로 상승하고 있다.
구강 건강의 악화가 고령자 건강 악화와 밀접하게 연... |
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[기능성 허브탐구] 인지기능을 높이는 로즈마리 2024.07.29 |
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향기요법, 추출액 섭취가 치매 증상 완화효과
스테이크 등 서양식 육류 요리가 일반화되면서 로즈마리(Rosmarinus officinalis)는 우리들에게도 친숙한 허브가 되었다.
로즈마리 침엽은 미묘하면서도 ... |
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日 개호식 시장 1,200억엔 돌파 예상 2024.07.02 |
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고려자 증가, 돌봄 인력 부족에 수요 계속 증가
일본 개호식(介護食) 시장이 올해 처음으로 1,200억엔 규모를 넘어설 것으로 전망되고 있다.
일본 후지경제는 최근 발표한 보고서를 통해 이같이 밝히고... |
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위기감의 현실화, 상반기 건기식 시장 2024.06.25 |
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건기식 소비액 줄고, 해외직구도 정체 뚜렷
위기감이 현실로 확인되기 시작한 2024년의 전반기였다.
전반적인 경기상황이 좋지 않게 흘러가면서 건강기능식품 시장도 영향권에 들고 있다.
지... |
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[기능성 허브탐구] 안티에이징의 대표 식재료 로즈힙 2024.06.18 |
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비타민C와 항산화 카로티노이드 매우 풍부해
들장미(Rosa canina)는 여름에 꽃을 피운 후 꽃이 떨어질 무렵 씨앗이 들어있는 구근을 형성하는데 이것을 로즈힙(Rose hip)이라고 부른다.
로즈힙은 오랜... |
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[기능성 허브탐구] 요로감염을 예방하는 크랜베리 2024.06.10 |
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프로안토시아니딘 성분이 유해균 흡착 억제
크랜베리(Vaccinium macrocarpon)는 슈퍼푸드로 알려진 베리류 과실의 일종이다.
다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있을 뿐만 아니라 특유의 식물성 화합... |
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