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| 3ㆍ6ㆍ9, 3ㆍ6ㆍ9 게임? 식물성 오메가 3-6-9 신제품! 2024-06-10 07:49 |
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3‧6‧9, 3‧6‧9 게임?
미국 북동부 뉴햄프셔주의 최대도시 맨체스터(영국 맨체스터와 다름)에 본사를 둔 비타민제 및 미네랄 보충제 전문기업 메가푸드(MegaFood)가 신제품 ‘오메가 3-6-9’를 발매한다고 지난달 29일 공표해 관심이 모아질 전망이다.
600mg의 오메가-3 지방산을 함유하고 있는 이 신제... |
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| 여행자에게 초콜렛ㆍ캔디란? 바늘가는데 실가듯.. 2024-06-07 07:52 |
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여름철 동안 특별한 순간마다 캔디와 초콜렛이 결코 빠지지 않기 때문일까?
미국에서 해마다 본격적인 여름을 앞둔 시점인 6월은 ‘캔디의 달’(National Candy Month)이다.
이와 관련, 플로리다주 마이애미 인근도시 아벤투라에 본부를 둔 가운데 한해 480억 달러 규모를 형성하는 제과업계를 대표하는 단체인 전미 제과협회(... |
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| 무유당 식품 시장 2031년 366.8억弗 규모 전망 2024-06-04 17:28 |
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글로벌 무유당(無乳糖: lactose free) 식품 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 10.1%에 이르는 쾌속순항 행보를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 이 시장이 187억3,000만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2031년에 이르면 366억8,000만 달러 규모로 2배 가까이 급증할 수 있을 것으로 기대된다는 예측이다.
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| ‘H5N1’ 포함 생우유 먹인 마우스 조류독감 감염 2024-06-04 08:55 |
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조류 인플루엔자 바이러스 ‘H5N1’가 포함되어 있는 젖소의 생우유를 마우스들에게 먹인 결과 감염이 이루어진 것으로 나타났다.
하지만 실험실 연구결과를 보면 고온의 살균 열처리를 통해 감염된 마우스들에게서 바이러스 수치를 99.99% 이상 감소시킬 수 있었던 것으로 나타났다.
미국 위스콘신대학 매디슨 캠퍼스 연구팀... |
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| 지질 낮추고 항산화 효과내는 루바브 2024-06-03 07:54 |
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루바브(Rheum rhaponticum)는 대황(Rheum) 속에 포함되는 식물이지만 우리가 흔히 약재로 인식하고 있는 대황과는 다른 식물이다.
우리에게 친숙한 한약재 대황은 뿌리를 주로 사용하고 식품에는 사용할 수 없는 원료다.
그러나 루바브는 잎과 줄기를 식용하며 식품으로 제한 없이 활용할 수 있다.
루바브는 칼로리가... |
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| 간헐적 단식, 외려 심장병 위험성 높일 수도..헐! 2024-05-24 07:32 |
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원치 않는 체중을 감소시키기 위해 간헐적 단식을 이행하는 사람들이 종교적인 이유로 단식을 하는 사람들 만큼이나 늘어나고 있는 추세이다.
일반적으로 안전한 것으로 알려져 있다는 점이 간헐적 단식이 지속적으로 확산되고 있는 이유로 꼽히고 있다.
하지만 미국 미네소타州 로체스터에 소재한 메이요 클리닉의 심장병 전문의 프... |
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| 美 직장인 6명당 1명 꼴 인정 “초가공식품 중독” 2024-05-21 17:09 |
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미국의 직장인 6명당 1명 꼴로 자신이 초가공식품(UPF)에 중독되어 있다고 생각하는 것으로 나타났다.
이 같은 내용은 초가공식품의 섭취가 암, 심장병, 2형 당뇨병, 정신건강 저하 및 조기사망 등과 밀접한 관련이 있는 것으로 알려져 있음을 상기할 때 주목할 만한 것이다.
스낵류, 포장된 구운 음식, 설탕이 듬뿍 들어간 씨... |
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| “하루 3회 이상 스낵 안 먹으면 입안에 가시가” 2024-05-16 17:37 |
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미국민들 가운데 46%가 하루에도 3회 이상 각종 스낵류를 먹고 있는 것으로 나타났다.
일리노이주 시카고에 본사를 둔 시장조사기관 서카나(Circana)는 스낵류 시장에 대한 포괄적인 분석결과를 수록해 15일 공개한 ‘스낵류 여정’ 자료를 통해 이 같이 밝혔다.
이에 따르면 소비자들의 스낵류 구매 결정에 중요한 영향을 미치는 요... |
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| 철분제 특유의 역한 냄새ㆍ색상변화 등 이젠 卒! 2024-05-10 15:00 |
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미국 오하이오주 클리블랜드에 본사를 둔 글로벌 특수화학기업으로 다양한 식품, 기능식품, 화장품 및 퍼스널케어 제품 등의 원료 등을 생산‧공급하고 있는 루브리졸 코퍼레이션(Lubrizol Corporation)이 ‘리포퍼’(LIPOFER) 마이크로캡슐을 선보인다.
‘리포퍼’ 마이크로캡슐은 최적의 효능을 나타낼 수 있도록 개량한 ... |
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| 加 바슈롬 안구건조증 개선 영양제 “눈에 띄네” 2024-05-07 17:12 |
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캐나다의 글로벌 안구건강 전문기업 바슈롬 코퍼레이션(Bausch+Lomb Corporation)이 새로운 안구건조증 개선용 영양제의 임상시험 결과를 지난달 말 학술저널 ‘안과학의 새로운 지평’(Frontiers in Ophthalmology)에 게재해 관심이 쏠리게 하고 있다.
이 영양제가 안구건조증을 개선하는 데 나타낸 효능 및 안전성을 임상시험에서 평... |
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