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| 글로벌 루테인 마켓 연평균 5.6% 성장 “눈길” 2023-08-23 17:28 |
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글로벌 루테인(lutein) 마켓이 2023~2028년 기간 동안 연평균 5.6%의 눈에 띄는 성장을 거듭할 수 있을 것으로 보인다.
올해 3억7,100만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2028년이면 4억8,800만 달러로 5억 달러 고지에 바짝 접근할 수 있으리라 예상된다는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 22... |
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| 인도 뉴트라슈티컬스 마켓 연평균 11.77% 성장 2023-08-22 07:24 |
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뉴트라슈티컬스(Nutraceuticals)는 영양(Nutrition)과 의약품(Pharmaceutical)의 합성어로 건강에 유익성을 제공하는 식품과 음료, 보충제(supplements) 등을 포괄하는 개념이다.
이와 관련, 인도의 뉴트라슈티컬스 마켓이 지난해 54억418만 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2028년까지 연평균 11.77%에 달하는 강력한(strong) 성장세... |
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| 글로벌 비건식품 마켓 연평균 10.7% 확대 전망 2023-08-22 07:23 |
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글로벌 비건(vegan) 식품 마켓이 2023~2030년 기간 동안 연평균 10.7%에 달하는 괄목할 만한 두자릿수 성장기조를 유지할 수 있을 것으로 예상됐다.
이에 따라 지난해 165억5,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년에 이르면 375억 달러 볼륨으로 2배 이상 배가될 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
아일랜드 더블... |
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| 버섯시장 지난해 571억弗서 2027년 908.8억弗 2023-08-22 07:21 |
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전 세계 버섯시장이 연평균 9%를 상회하는 탄탄한 성장세를 과시할 수 있을 것으로 예측됐다.
지난해 571억8,000만 달러에 달했던 전 세계 버섯시장이 올해 전년대비 9.2% 성장해 624억4,000만 달러 규모로 확대될 수 있으리라 사료된다는 것.
더욱이 시장은 오는 2027년까지 연평균 9.8% 성장을 거듭해 908억8,000만 달러 볼륨으로 ... |
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| 콜라겐을 구성하는 핵심 프롤린 2023-08-07 07:11 |
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프롤린(Proline)은 글리신, 하이드록시프롤린 등과 함께 콜라겐을 구성하는 주요 아미노산으로 통상 콜라겐의 15% 정도가 프롤린인 것으로 알려져 있다.
프롤린과 글리신, 하이드록시플롤린 등 세 가지 중심 아미노산을 합치면 비중이 50% 이상으로 절반을 넘어설 정도다.
콜라겐의 합성과 유지에 프롤린이 얼마나 큰 역할을 ... |
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| 美 가정 내 주방서도 “취사가 완료되었습니다” 2023-08-07 07:10 |
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취사가 완료되었습니다~
미국에서 에어 프라이어를 보유하고 있는 가정 3곳당 2곳은 최근 한달 이내에 이 주방용 디지털 기기를 사용한 적이 있는 것으로 나타났다.
일리노이주 시카고에 본사를 둔 시장조사기관 서카나(Circana)는 소비자들의 가정용 주방용품, 조리기구 및 식재료 보유‧보관실태를 파악하고자 진행한 ‘2023... |
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| 정상적 뇌기능의 핵심 페닐알라닌 2023-07-31 08:48 |
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페닐알라닌(Phenylalanine)은 인공 감미료인 아스파탐의 재료로 사용되기 때문에 한 번쯤은 들어본 사람들이 많을 것이다.
아스파탐이라는 성분은 페닐알라닌에 아스파트산을 결합시켜 만든 성분으로 설탕보다 훨씬 높은 단맛을 내면서도 칼로리가 없기 때문에 인공감미료로 많이 활용해왔다.
그러나 아스파탐과 별개로 페닐알... |
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| 딸기 매일 섭취하면 인지력‧항산화력 ↑..혈압 ↓ 2023-07-28 07:45 |
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딸기를 매일 섭취토록 한 결과 인지기능이 개선된 데다 혈압이 강하하고, 항산화력이 높아진 것으로 나타났다는 요지의 소규모 연구결과가 공개됐다.
미국 샌디에이고주립대학 체육‧영양학대학의 시린 후쉬맨드 교수 연구팀은 22~25일 매사추세츠주 보스턴에서 열린 미국 영양학회(ASN) '뉴트리션 2023‘ 연례 학술회의에서 이 같... |
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| 글로벌 자일리톨 마켓 年 5.5% ↑ “휘바휘바” 2023-07-28 07:45 |
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지난해 5억6,033만 달러 규모를 형성한 글로벌 자일리톨 마켓이 연평균 5.5% 확대 추세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2032년에 이르면 글로벌 자일리톨 마켓이 9억566만 달러 사이즈로 성장할 수 있으리라 예상된다는 것이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 25일 공개한 ‘유형별, ... |
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| 꿀이 뚝뚝 떨어지는 유럽 꿀 시장 年 4.76% ↑ 2023-07-24 08:04 |
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유럽 꿀 시장이 2022~2028년 기간 동안 연평균 4.76% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 지난해 32억1,000만 달러 규모에 도달했던 이 시장이 오는 2028년에 이르면 42억4,000만 달러 사이즈로 가일층 확대될 수 있을 것으로 보인다는 추정이다.
미국 일리노이州 시카고에 소재한 시장조사기관 아리스톤 애드버서리&... |
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