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| 서태후의 피부비결 영양만점 호두 2023-01-25 08:37 |
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청나라 말기 막강한 권력을 휘둘렀던 서태후는 피부가 좋기로도 유명했다.
서태후는 나이가 들어서도 주름이 적고 윤기가 있는 피부를 자랑했는데 그 비결이 바로 호두낙이라는 음식이다.
세간 사람들은 서태후가 먹는 호두낙을 보고 페르시아의 천연 진주로 만든 가루로 만들었다는 상상의 이야기까지 만들어냈다.
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| BMI 25 상회? 비타민D 보충제 먹어도 도루묵.. 2023-01-20 14:45 |
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체질량 지수(BMI)가 높은 사람들의 경우 비타민D의 체내 대사가 사뭇 다르게 나타난다는 지적이 나왔다.
미국 매사추세츠주 보스턴에 소재한 브리검 여성병원 연구팀(예방의학)은 비타민D 보충제 또는 오메가-3 보충제가 암, 심장병 및 뇌졸중을 예방하는 데 나타난 효과를 평가한 후 미국 의사회(JMA)가 발간하는 생물의학 분야의 월간... |
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| 말린 버섯, 年 8.6% 못 말리는 시장확대 행보 2023-01-20 14:43 |
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말린 버섯류의 글로벌 마켓이 2022~2031년 기간 동안 연평균 8.6%에 달하는 못 말리는 시장확대 행보를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년에 39억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2031년에 이르면 86억 달러 규모로 2배 이상 크게 몸집을 불릴 수 있을 것으로 예상된다는 관측이다.
미국 오리건주 포틀랜드... |
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| 매일 단식? 비현실적 신년계획과 “헤어질 결심” 2023-01-20 14:42 |
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미국 소비자들이 비현실적인 새해 계획과 “헤어질 결심”에 대한 의지를 드러내 고개가 끄덕여지게 했다.
47%의 응답자들이 장시간에 걸쳐 작은 변화를 시도하는 것이 초심을 성공적으로 유지하는 데 가장 큰 도움이 된다는 데 입을 모은 것으로 나타났기 때문.
실제로 지난해의 경우 66%가 거창한 새해 계획을 수립한 반면 한해 내... |
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| 땅콩 알레르기, 지지고 끓고 볶고 했더니 “극복” 2023-01-17 03:47 |
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땅콩을 최대 12시간 동안 끓인 후 소아들에게 먹이면 알레르기 반응을 극복할(overcome) 수 있을 것으로 보인다는 연구결과가 나와 “지지고 볶고 끓고” 하는 일이 마냥 안 좋은 일만은 아님을 시사하고 있다.
땅콩 알레르기를 나타내는 있는 소아들에게 지지고 볶고 끓인 땅콩을 먹였더니 최대 80%에서 과민성이 없어진 것으로 나타났... |
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| 美, 10명당 6명 꼴 밥먹듯 아침식사 “건너뛴다” 2023-01-10 18:04 |
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미국 소비자들 가운데 다수가 새해를 맞이하는 결심으로 영양개선을 첫손가락 꼽은 것으로 나타났다.
하지만 10명당 6명 꼴로 바쁜 일정으로 인해 아침식사를 거르기 일쑤인 것으로 나타나 괴리감을 드러냈다.
뉴욕에 소재한 스포츠‧뉴트리션 컴퍼니 1440 푸즈(1440 Foods)는 온라인 시장조사기관 이노베이트MR(InnovateMR)에 ... |
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| 콜린ㆍ엽산 섭취..10억弗 절감 위한 “두뇌공조” 2023-01-10 18:03 |
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미국에서 매년 1월은 질병관리센터(CDC)가 정한 ‘선천성 결손아 인식제고의 달’이다.
이와 관련, 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 이제 곧 엄마가 될 여성들의 콜린(choline) 및 엽산(葉酸) 조기섭취가 영‧유아들의 두뇌 발달과 건강에 미치는 긍정적인 영향을 뒷... |
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| 바다의 인삼으로 불리는 영양식품 해삼 2023-01-10 16:56 |
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중국사람들이 특히 좋아하는 바다음식 중 해삼을 빼 놓을 수 없다.
해삼이라는 말 자체가 바다에서 나는 인삼이라는 뜻인데 그만큼 건강에 좋다는 뜻으로 중국인들이 해삼을 불러온 것이다.
해삼은 칼슘과 인의 비율이 매우 이상적으로 균형을 맞춘 식품이다.
그 때문에 칼슘을 섭취하고 활용하는데는 해삼이 ... |
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| 골(腦)다공증? 뇌 건강 보충제 시장 年 11.7% ↑ 2023-01-03 18:18 |
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글로벌 뇌 건강 보충제 시장이 2022~2028년 기간 동안 연평균 11.7%의 눈에 띄는 성장세를 거듭 기록할 수 있을 것으로 예측됐다.
덕분에 지난 2021년에 66억3,431만 달러의 매출액을 기록했던 이 시장이 오는 2028년이면 142억4,953만 달러 규모로 2배 이상 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 단언이다.
아일랜드 더블린에 소재... |
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| 低탄수화물 식이요법 시장 연평균 6.90% 고~ 2023-01-02 09:33 |
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저탄수화물 식이요법(low-carb diet) 시장이 오는 2029년까지 연평균 6.90%의 괄목할 만한 성장률을 기록할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 지난해 109억3,000만 달러 규모를 나타낸 이 시장이 오는 2029년이면 186억5,000만 달러 안팎으로 확대될 수 있을 것이라는 관측이다.
미국 텍사스주 댈라스에 소재한 시장조사기관 데이... |
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