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NUTRADEX B2B
[Other Ingredient] 프로테오글리칸 F (프로테오글리칸...
연어코연골유래 프로테오글리칸. 일본, 미국, 러시아 특허등록된 추출 및 정제 공법 판클, DHC, 산토리, 닥터시라보 등 일본 유력업체들 대부분이 관절제품에 적용한 특화소재
호시케미컬즈 호시케미컬즈
[Herbs] 루한구어
Luo Han Guo P.E.
Luo Han Guo P.E. NDI
[Herbs] 클로렐라
Chlorella
B&A Health Product NDI
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산업정보
올해 상반기 日 ‘효소’ 인기소재 1위 탈환    2018.07.24
일본의 건강식품 수탁가공·제조기업을 대상으로 상반기 인기소재 순위를 조사한 결과, 가장 인기가 높았던 소재는 ‘효소’였던 것으로 확인됐다.  지난해 1위의 유산균은 근소한 차이의 2위를 했으며...
콜라겐 몸 값, 천장 뚫고 고공행진    2018.07.17
뜨겁게 달구어진 콜라겐 시장의 인기가 식을 줄 모른다.  피부미용 소재로 인지도가 워낙 탄탄한데다가 최근에는 흡수력을 앞세운 저분자 콜라겐 이슈까지 더해지면서 시장이 잔뜩 달궈진 상태.  ...
DHA·EPA 아시아 두드러진 성장세    2018.06.12
전 세계적으로 DHA·EPA의 소비가 확대되고 있는 가운데, 특히 아시아권의 소비가 급격히 확대되고 있다.  전 세계 시장규모는 약30조원으로 추정되는데, 그중 아시아의 점유율이 36%로 가장 높으며 ...
日 ‘굴’ 기억력향상·항피로 유용성 확인    2018.05.29
영양가가 높아 ‘바다로 우유’라고 불리는 ‘굴’.  오랜 식경험과 발군의 인지도를 자랑하는 전통식품이자 천연 미네랄·비타민소재로서 높은 평가를 받고 있다.  최근에는 기능성연구를 ...
감귤류 껍질의 숨겨진 항산화제, 나란진    2018.05.18
감귤류의 껍질이나 종자에는 쓴 맛을 내는 나란진(Narangin)이라는 고미성분이 있다.  나란진은 식품첨가물로서 쌉쌀한 맛을 첨가하는 용도로 활용된다.  수용성이고 무독성이기 때문에 식품에...
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뉴스
커피원두 글로벌 마켓 2024년 156억弗 도달   2018-08-10 16:24
글로벌 커피원두(coffee beans) 시장이 오는 2024년이면 156억3,500만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 지난해 104억7,100만 달러 볼륨을 형성했던 이 시장이 2018~2024년 기간 동안에도 연평균 6.1%의 준수한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다. 미국 오리건州 포틀랜드에 소재한 시장조사?컨설팅기관 얼라이...
감자 특유의 영양학적 가치에 눈을 뜨자 “번쩍”   2018-08-09 15:38
미국 콜로라도주 덴버에 소재한 감자 마케팅?시장조사 전문기관 ‘포테이토 USA’가 소비자들이 지니고 있는 감자에 대한 잘못된 선입견을 타파하기 위한 캠페인에 착수한다고 7일 공표해 눈이 크게 떠지게 하고 있다. 오늘날 미국에서 가장 선도호 높은 채소(vegetable)로 손꼽히는 감자의 신체능력(performance) 향상효과를 소비자들에게 ...
제이비케이랩,나노 활성형 안토시아닌으로 해외시장 개척   2018-08-09 14:05
천연물 기반 기능성소재 및 원료 개발?생산 전문기업 ㈜제이비케이랩(대표 장봉근)이 베트남 호치민 국제 식품박람회 참석을 시작으로 본격적인 해외수출시장 개척에 착수했다. 올해로 22회째인 호치민 국제 식품박람회(8월 8일-8월 11일) 는 아시아 지역의 광범위한 제품들이 대거 출품돼 베트남 시장을 다각적으로 공략할 수 있는 행사로, ...
加 정부의 산으로 가는 나트륨 섭취 “짠내투어”   2018-08-06 15:48
캐나다 보건부가 최근 공표한 새로운 나트륨 섭취 감소案이 논란을 낳고 있다는 지적이다. 현재 캐나다 보건부가 권고하고 있는 1일 최대 나트륨 섭취 권고량 1,500mg 고수방침이 남아프리카공화국을 포함한 전 세계 어느 국가에서도 성공을 거둔 전례가 없는 데다 고혈압 예방활동을 하고 있는 비영리기구 ‘고혈압 캐나다’(Hypertension ...
류영진 식약처장, 집단급식소 방문…식중독 에방 당부   2018-08-02 09:10
식품의약품안전처 류영진 처장은 폭염 장기화에 따라 집단급식 식중독 예방을 위해 8월 2일 ‘천안시립노인전문병원‘ (충남 천안시 소재)을 방문한다. 이번 현장 방문은 어르신들이 주로 이용하는 ...
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