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| Tetrahydropalmatine/ Corydalis |
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B&A Health Product |
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B&A Health Product |
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| Sea Buckthorn Powder |
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B&A Health Product |
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| 산업정보 |
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작년 건기식 구입액 3년만에 줄었다 2024.04.23 |
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연령대 높을수록 건기식 구입액 더 줄어
작년 건강기능식품 연평균 구입액이 3년만에 마이너스를 기록한 것으로 나타났다.
한국농촌경제연구원이 발표한 자료에 따르념 2023년 1년간 가구당 평균 건강... |
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작년 건기식 매출 콜마, 일동 급신장 2023.09.19 |
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콜마비앤에이치 47%, 일동후디스 38% 성장률
지난해 콜마비앤에이치와 일동후디스의 건강기능식품 매출이 급신장한 것으로 나타났다.
식약처가 발표한 ‘2022년 식품 등의 생산실적’ 자료를 토대로 건... |
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[항산화 식품연구] 설프하이드릴의 항산화 작용 마늘 2023.09.18 |
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세계가 인정하는 건강식품, 항산화 영양소도 풍부
한국인의 마늘 사랑은 세계적으로도 정평이 나 있다.
외국에서는 마늘이 향신료나 약초의 개념으로 받아들여지는 반면, 우리나라에서는 거의 채소와 ... |
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[원료 포커스] 암모니아의 독특한 풍미를 지닌 홍어 2023.02.09 |
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베타인, 타우린 등 몸에 좋은 성분도 함유
우리나라만의 독특한 식문화로 홍어를 빼놓을 수 없다.
홍어는 가오리과에 속하는 생선으로 남도 지방에서는 홍어를 많이 먹어왔다.
특히 홍어를 삭혀... |
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| 뉴스 |
| 작년 건기식 구입액 3년만에 줄었다 2024-04-23 15:50 |
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작년 건강기능식품 연평균 구입액이 3년만에 마이너스를 기록한 것으로 나타났다.
한국농촌경제연구원이 발표한 자료에 따르념 2023년 1년간 가구당 평균 건강기능식품 구매액은 전년대비 4.5% 감소한 30만원 수준으로 파악됐다.
특히 연령대가 높은 가구일수록 건강기능식품 구앱액은 더욱 줄었다.
60대 이상 가구의 경우 건강기능식품... |
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| 부어라~ 마셔라! 커피 소비량 증가..한국만 예외 2024-04-23 15:46 |
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주요 12개국의 커피 소비량(coffee servings)이 전년대비 5% 증가한 것으로 나타났다.
이 같은 성장세는 미국에서 기록된 전년대비 3% 증가율을 상회하는 것이다.
미국 일리노이주 시카고에 본사를 둔 시장조사기관 서카나(Circana)는 16일 공개한 ‘CREST 커머셜 푸드서비스’(2023년 9월말 기준 최근 12개월) 자료를 통해 이 같이 ... |
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| 글로벌 로봇 웨이터 마켓 年 35.14% 고속성장 2024-04-10 16:11 |
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글로벌 로봇 웨이터 마켓이 2022~2028년 기간 동안 연평균 35.14%에 달하는 고속성장을 과시할 수 있을 것으로 예측됐다.
이에 따라 지난 2022년에 3억2,412만 달러 규모에 머물렀던 이 시장이 오는 2028년이면 19억7,390만 달러 규모로 6배 이상 크게 확대될 수 있을 것이라는 전망이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리... |
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| 생강 시장서 차이나(中國)는 클라스! 60% 과점 2024-03-29 08:54 |
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지난해 41억6,000만 달러 규모를 형성한 글로벌 생강 마켓이 2024~2030년 기간 동안 연평균 6.08% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2030년이면 이 시장이 62억9,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것이라는 추정이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 27일 공개한 ‘글로벌 생강 마... |
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| 글로벌 폴리글리세롤 마켓 2030년 49억弗 형성 2024-03-04 07:40 |
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초콜렛의 점도를 감소시키거나, 식품용 계면활성제로 쓰이거나..
식품을 안정화시키고 유화시키기 위한 첨가물로 사용되는 폴리글리세롤(polyglycerol)의 글로벌 마켓이 2022~2030년 기간 동안 연평균 7.7% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2022년에 27억 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년이면 49억... |
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