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세포의 DNA 보호하는 카로티노이드 [2023-10-10 10:18]
우리가 일상적으로 섭취하는 과일과 채소들은 각각이 독특한 색깔을 가지고 있다.  색소 성분을 가지고 있기 때문이다. 이처럼 식물에 함유된 색소를 카로티노이드(Carotenoid)라고 부르는데 강력한 항산화 효과를 가지고 있다.  카로티노이드는 독특한 항산화 효...
泰 고령층 소비자 47% 기능성 식‧음료 “좋아요” [2023-10-07 14:08]
태국에서도 55세 이상 연령층이 전체 인구에서 차지하는 비율이 지속적으로 증가하는 추세인 가운데 이들 중 상당수가 일을 계속 하거나 소비패턴에 대한 미세조정을 단행하는 등 실용적인 방향으로 라이프스타일을 조정하고 있는 것으로 나타났다. 독립적인 생활을 유지...
켈로그서 분리독립 ‘WK 켈로그’..나 혼자 산다! [2023-10-05 07:58]
켈로그 컴퍼니 이사회는 지난달 11일 2개의 별도 상장(上場) 기업들인 켈라노바(Kellanova: 스낵 사업부문)와 WK 켈로그(WK Kellogg Co.: 북미 씨리얼 사업부문)로 회사를 분리하는 案을 공식승인한 바 있다. 이와 관련, WK 켈로그는 주요 경영진이 참석한 가운데 3일 뉴...
저/무칼로리 감미료 섭취와 우울증 상관관계? [2023-10-04 07:36]
벨기에 브뤼셀에 본부를 둔 국제 감미료협회(ISA)가 유명 의학 학술지에 게재된 한 연구결과와 관련, 20일 깊은 우려의 뜻을 제기해 관심이 쏠리게 하고 있다. 국제 감미료협회가 우려를 제기한 연구결과는 미국 하버드대학 의과대학의 차트폴 사무트퐁톤 연구원팀이 미국...
日, 건강식품 OEM 시장 확대 예측 [2023-09-26 15:03]
일본 건강식품 OEM 시장이 완연한 회복세를 보일 것으로 전망됐다.  일본 야노경제연구소는 근래 발표한 ‘건강식품 수탁 제조 시장에 관한 조사’ 내용을 발표하며 코로나 상황 하에서 경기 침체로 인해 주춤했던 건강식품 OEM이 올해 본격적으로 회복할 것으로 예상된다...
2032년이면 108.6억弗 마켓볼륨..죽(粥)이네~ [2023-09-26 15:02]
글로벌 죽(粥) 마켓이 2023~2032년 기간 동안 연평균 3.4% 성장을 지속할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난해 80억3,000만 달러 규모를 형성했던 글로벌 죽 마켓이 오는 2032년에 이르면 108억6,000만 달러 규모로 “철철” 넘쳐날 수 있을 것으로 보인다는 예상...
세포 구석구석 항산화 작용 멜라토닌 [2023-09-25 15:41]
항산화 기능을 가진 대표적인 물질로 멜라토닌(Melatonin)을 빼 놓을 수 없다.  멜라토닌은 아미노산 중 하나인 트립토판으로부터 생합성되는 것으로 알려져 있는데 트립토판이 세로토닌으로 변환된 후 대사를 거치면서 멜라토닌까지 전환된다.  멜라토닌은 생체리...
“커큐민 보충제 효과 프로톤 펌프 저해제 동등” [2023-09-25 15:40]
강황(薑黃)에서 추출된 항염증 성분으로 카레라이스 특유의 색상과 항산화 작용에 핵심적인 역할을 하는 것으로 잘 알려져 있는 성분으로 낯설지 않은 것이 바로 커큐민(curcumin)이다. 커큐민 보충제가 소화불량을 감소시키는 데 나타낸 효능이 권고량의 프로톤 펌프 저...
멜라토닌 없는 멜라토닌 보충제 덕분 “쿨쿨” [2023-09-25 15:39]
‘나트롤’(Natrol)은 캘리포니아주 로스앤젤레스 인근도시 셔먼 오크스에 본사를 둔 동명(同名)의 보충제 메이커 나트롤 LLC(Natrol LLC)가 발매하고 있는 미국 1위의 멜라토닌 제제 브랜드로 알려져 있다. 멜라토닌 보충제는 양질의 수면을 위해 도움을 줄 뿐 아니라 기...
FDA, 비경구 경장 OTC 영양공급 솔루션 승인 [2023-09-21 15:59]
미국 위스콘신주의 소도시 트레버에 본사를 둔 리스크-프리(risk-free) 플라스틱 패키징기업 본코 프로덕트(Vonco Products LLC)가 FDA로부터 비경구 경장(經腸) 영양공급을 받고 있는 환자들에게 직접 연결하는 OTC(over-the-counter) 영양 솔루션 ‘엔터라락 플로우’(Ente...
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