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Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
엽산과 자폐 잠재적 상관성? 임신 중 섭취 중요 [2025-10-01 16:44]
“엽산(葉酸)은 건강한 임신과 건강한 영‧유아를 위해 중요한 역할을 했음이 지난 30년에 걸쳐 축적된 연구를 통해 명확하게 입증됐습니다.” 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 지난 9월 22일 백악...
‘맥스웰 하우스’ 리브랜딩 단행..아파트, 아파트♬ [2025-09-30 07:32]
아파트, 아파트♬ ‘맥스웰 하우스’(Maxwell House)는 아직 믹스커피가 발매되어 나오지 않았던 지난 1960~1970년대 인스턴트 커피 시절에 국내시장을 석권했던 브랜드여서 무척 낯익다. 미국의 글로벌 식품기업 크래프트 하인즈가 발매해 온 커피 브랜드가 바로 ‘맥...
냉동감자 시장 2029년 895.1억불 규모로 확대 [2025-09-29 07:39]
지난 2023년에 672억7,000만 달러 규모를 형성한 글로벌 냉동감자 마켓이 2024~2029년 기간 동안 연평균 5% 안팎의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2029년에 이르면 시장규모가 895억1,000만 달러 수준으로 확대될 수 있을 것이라는 예측이다. ...
Nutradex Coverstory
상반기 포스파티딜세린 수입 MSM 추월
올해 상반기 포스파티딜세린을 함유한 제품의 수입 건수가 엠에...
Market Review
日 건식시장, 단순한 라벨이 경쟁력
일본 건강식품 시장에서 클린 라벨이 마케팅 포인트로 주목받고...
Ingredient Focus
감기와 독감 치료에 사용, 에키네시아
에키네시아(Echinacea species)는 전 세계적으로, 약용으로 광범위하게 활용되는 허브다.  북미 지역 원산인 이 식물은 그동안 경증 질환이 있을 때 증상을 완화하는데 많이 쓰였다.  에키네시아의 핵심 기능...
日 소비자들 참치는 못 참지! 2033년 25.3억弗 [2025-09-29 07:38]
일본의 참치시장이 2025~2033년 기간 동안 연평균 2.98% 확대 행보를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난해 19억4,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2033년에는 25억3,000만 달러 볼륨으로 확대될 수 있을 것이라는 전망이다. 아일랜드 더블린에 ...
근육 키우려 단백질 섭취? 여성들이 더 찾는다 [2025-09-25 08:03]
흔히 단백질이라고 하면 남성들이 우람한 근육을 키우기 위해 섭취하는 보충제를 떠올리는 이들이 많다. 그런데 일반적인 식생활에 더해 단백질을 추가로 섭취할 수 있기를 원하는 소비자들 가운데 51%가 여성들인 것으로 나타났다는 조사결과가 나와 얼핏 놀라움이 앞서...
美 홀 푸드 마켓, 亞 최초 싱가포르서 PB 발매 [2025-09-25 08:02]
미국 텍사스주 오스틴에 본사를 둔 내추럴‧오가닉 식품 유통기업 홀 푸드 마켓(Whole Foods Market)은 미국, 캐나다 및 영국에 총 535곳의 매장을 개설‧운영하고 있는 메이저 기업이다. 그런 홀 푸드 마켓이 책임감 있게 조달‧공급된 오가닉 식품 자체 ...
식약처, 가르시니아 제품 회수 및 주의사항 강화 발표 [2025-09-23 16:17]
식품의약품안전처는 가르시니아캄보지아 추출물을 원료로 한 건강기능식품 섭취 후 간염 증상이 보고된 사례 2건에 대해 건강기능식품심의위원회 심의를 거쳐 해당 제품을 회수하고, 해당 원료에 대한 ‘섭취 시 주의사항’을 추가한다고 밝혔다. 회수 대상은 네추럴웨이...
미국 마스, EU서 제조ㆍ혁신 위해 10억 유로 투자 [2025-09-23 07:51]
초콜렛 제조업체로 국내에서도 잘 알려진 미국의 글로벌 식품‧스낵기업 마스 인코퍼레이티드(Mars Incorporated‧이하 마스)가 내년 말까지 유럽연합(EU) 각국에서 총 10억 유로(약 11억7,650만 달러)를 투자해 제조역량, 지속가능성, 혁신 파이프라인 및 경제적 ...
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