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| 쌀국수 시장 2027년 95억弗로 철철 “볕드남” 2020-11-17 18:36 |
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글로벌 쌀국수(Rice Noodles) 마켓이 2020~2027년 기간 동안 연평균 14.2%의 괄목할 만한 성장세를 이어가면서 시장규모가 철철 넘쳐날 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 32억8,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 올해 37억4,000만 달러 볼륨으로 확대된 후 오는 2027년이면 95억1,000만 달러에 달해 100억 달러 고지에 바... |
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| 원래는 약으로 시작되었던 맥주 2020-11-17 18:34 |
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맥주는 상상외로 오랜 역사를 가진 술이다.
고대 바빌로니아의 함무라비 법전에도 맥주에 대한 기록이 있고, 나폴레옹이 발견한 로제타 스톤의 상형문자에도 맥주와 관련한 기록이 남아있다고 하니 인류가 얼마나 오랜기간 맥주를 만들고 마셔왔는지 알 수 있다.
과거에는 맥주를 약용으로 생각하기도 했다.
맥주의 ... |
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| 60~70대 고령자에겐 호날두보다 호두가 좋다! 2020-11-12 18:22 |
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60~70대 고령자들이 호두를 자주(regularly) 섭취하면 염증을 감소시켜 심장병 위험성을 낮출 수 있을 것이라는 요지의 피험자 무작위 분류 위약(僞藥) 대조시험 결과가 나왔다.
스페인 바르셀로나병원의 에밀리오 로스 박사 연구팀은 미국 로마 린다대학 연구팀과 공동으로 진행한 후 의학 학술지 ‘미국 심장병학회誌’(American Coll... |
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| 깨(sesame)가 쏟아지는 식품..알려는 드릴 깨~ 2020-11-12 18:21 |
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알려는 드릴 깨(sesame)~
FDA가 참깨를 함유하고 있는 식품일 경우 상표상의 성분목록에 자발적으로 명시할 것을 권고하는 내용의 새로운 지침 초안을 10일 공개했다.
이날 FDA 식품안전성‧응용영양센터(CFSAN)의 수잔 메인 소장은 “상당수의 미국민들이 참깨에 알레르기 또는 민감성을 나타내고 있는 형편이어서 참깨가 들... |
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| 유산균 수입액, 비타민·미네랄 넘봐 2020-11-10 18:36 |
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2019년 건강기능식품 수입액이 전년 대비 28% 이상 증가해 가파르게 상승한 것으로 집계됐다.
특히 유산균 제품의 수입 증가세가 두드러졌는데, 약 751억의 수입액을 기록한 2018년과 비교해 2019년에는 거의 두 배에 가까운 약 1,347억원의 수입액을 기록했다.
근래 유산균 건강기능식품 시장이 얼마나 뜨겁게 달아오르고 있... |
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| 오메가-3 지방산 글로벌 마켓 2027년 369억弗 2020-11-10 18:35 |
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오메가-3 다불포화지방산(PUFA) 제품들의 글로벌 마켓이 2020~2027년 기간 동안 연평균 12.5%에 달하는 괄목할 만한 성장세를 과시할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 올해 162억 달러 규모를 형성할 것으로 예상되는 이 시장이 오는 2027년이면 369억 달러 규모로 한층 더 크게 성장할 수 있을 것이라 전망된다는 것이다.
아... |
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| 美 소비자 34% 자가격리 이후 지방 섭취량 ↑ 2020-11-09 18:24 |
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미국 소비자들을 대상으로 설문조사를 진행한 결과 ‘코로나19’로 인해 집에서 앉아서 생활하는 시간이 연장되어 ‘뉴 노멀’로 자리매김함에 따라 활동성이 떨어지는 습관이 새로 생겨났을 뿐 아니라 식습관에도 상당한 변화가 수반되고 있는 것으로 나타났다.
이로 인해 스트레스, 통증, 변비 및 치질 등 건강상의 문제점들이 나타났... |
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| 풍부한 영양에 폴리페놀까지 망고 2020-11-09 08:58 |
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열대과일의 대표주자라 할 수 있는 망고는 우리나라에서도 매우 인기가 좋다.
열대아시아와 말레이시아가 원산으로 알려져 있는데 품종에 따라 모양과 맛이 조금씩 차이가 난다.
망고는 맛도 좋지만 영양가치도 매우 높다.
또 칼로리도 낮은 편이기 때문에 칼로리 걱정 없이 고른 영양을 공급받는데 망고만한 과일도 ... |
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| 고약? 꼬냑? 곤약이라니까요! 2027년 37.7억弗 2020-11-06 18:32 |
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고약이 아니라 곤약입니다!
곤약이 지난해 20억6,900만 달러 규모의 글로벌 마켓을 형성했던 것으로 나타났다.
더욱이 이 시장은 연평균 8.3%의 준수한 성장세를 지속해 오는 2027년이면 37억7,100만 달러 규모로 한층 더 확대될 수 있을 것으로 전망됐다.
인도의 국제적 시장조사기관 그로스 마켓 리포트(Growth Market Reports)... |
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| 네슬레, 美 신선 간편식 배달 서비스기업 인수 2020-11-06 18:30 |
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글로벌 식품기업 네슬레 미국법인이 미국의 신선 간편식 배달 서비스기업 프레쉴리(Freshly)를 인수한다고 지난달 30일 공표했다.
네슬레 미국법인은 프레쉴리를 인수하는 대가로 9억5,000만 달러를 지불할 것으로 알려졌다.
또한 프레쉴리는 사업이 성공적으로 성장할 경우 연간 최대 5억5,000만 달러의 매출실적을 올릴 수 있을 것... |
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