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| 건기식 구입 온라인 비중 더 커졌다 2025-06-24 15:58 |
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건강기능식품 유통과 관련해 온라인 쇼핑몰의 비중이 갈수록 증가하고 있다.
농촌경제연구원이 공개한 2024년 가공식품 소비자 태도 조사 보고서에 따르면 건강기능식품의 주요 구매 채널을 묻는 질문에 대해 온라인 쇼핑몰의 비중이 전년 대비 4.9% 포인트나 증가해 26.3%를 기록했다.
건강기능식품 4개 중 1개는 온라인에서 ... |
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| 佛 다농, 美 플로리다州 새로운 제조시설 오픈 2025-06-24 07:52 |
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미국 내 제조‧공급 강화를 위해..
다농 미국법인이 6,500만 달러가 투자된 가운데 플로리다주 동북부 최대도시 잭슨빌에 들어선 새로운 제조시설을 오픈한다고 17일 공표했다.
11만5,025평방피트 규모로 확장된 이곳 제조시설은 다농 미국법인이 지난 1948년 처음 현지에 진출한 이래 커피 및 크리머 포트폴리오를 제조‧... |
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| 외식업소 로열티 프로그램 회원들 난 한 놈만? 2025-06-24 07:50 |
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난 오직 한 놈만?
외식업소의 로열티 프로그램 회원들도 비 회원들과 마찬가지로 연간 20곳에 이르는 여러 외식업소 체인점들을 방문하고 있는 것으로 나타났다.
이 같은 사실은 로열티 프로그램에 등록된 회원들의 경우 오로지 하나의 외식업소 브랜드만 집중적으로 방문하고 있을 것이라는 항간의 브랜드 독점(brand exclusivity) ... |
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| 심혈관 지키고 체중 줄이는 아마씨 2025-06-19 17:31 |
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아마(Linum usitatissimum)는 수천년간 재배되어 온 중동 원산의 식물이다.
아마는 상당히 쓰임새가 많다. 아마의 씨는 식품으로 사용할 수 있고 아마의 줄기는 섬유를 만드는 용도로 활용한다.
아마씨에는 매우 풍부한 오메가3 지방산과 섬유질이 함유되어 있다.
이와 함께 독특한 식물 화합물들이 건강에 유용한 효... |
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| 美 크래프트 하인즈, 인공색소 사용중단 로드맵 2025-06-19 17:30 |
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미국의 글로벌 식품기업 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Company)가 이제부터 식품, 의약품 및 화장품용(FD&C) 색소를 사용한 신제품을 미국시장에 발매하지 않을 것이라고 17일 공표했다.
크래프트 하인즈는 이와 함께 미국시장에서 현재까지 사용 중인 일부 식품, 의약품 및 화장품용 색소들의 경우 오는 2027년 말 이전까지 퇴... |
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| 미국 제너럴 밀스, 자사식품서 식용색소 퇴출 공표 2025-06-19 17:28 |
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‘요플레’와 ‘하겐다즈’, ‘치리오스’(Cheerios) 등의 유명 브랜드를 보유하고 있어 국내에서도 낯설지 않은 미국의 메이저 식품기업 제너럴 밀스(General Mills)가 사용을 자국 내에서 승인받은 식용색소들(certified colors)을 퇴출할 것이라고 17일 공표했다.
미국시장에 공급되고 있는 씨리얼 제품들과 각급학교에 납품하... |
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| 日 미용 식품 시장 V자 반등 채비 2025-06-17 12:48 |
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코로나 시기 적잖은 타격을 입었던 일본 피부미용 보충제 시장이 기지개를 켜고 있다.
세라마이드나 히알루론산 등 기존에 잘 알려진 소재들은 물론이고 신규 소재들이 속속 개발되며 시장에 활력을 불어넣고 있는 것.
일각에서는 피부미용 보충제 시장의 V자 반등을 기대하는 목소리까지 들린다.
일본 피부미용 보충... |
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| 美 페미닌 케어 ‘오포지티브’ 전국구 브랜드화 2025-06-17 07:49 |
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미국의 페미닌 케어 브랜드 ‘오포지티브 헬스’(O Positiv Health)가 전국구 브랜드로 급부상하고 있다.
캘리포니아주 로스앤젤레스에 본사를 두고 호르몬 건강, 폐경기 건강 및 질(膣) 건강 제품들로 구성된 가운데 미국에서 산부인과의사들이 가장 빈도높게 사용을 권고하고 있는 것으로 알려진 ‘오포지티브 헬스’ 브랜드 제품들을... |
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| 美 최고(最古) 치즈 브랜드 ‘크롤리’를 아십니까? 2025-06-16 07:47 |
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미국에서 가장 오랜 기간 동안 경영을 지속해 온 치즈 브랜드를 아십니까?
이 같은 물음의 정답은 지난 1700년대 말에 동북부 버몬트주의 소도시 힐드빌(Healdville)에서 가내수공업 스타일로 제품을 제조하기 시작한 ‘크롤리 치즈’(Crowley Cheese)이다.
‘크롤리 치즈’가 처음으로 본격적인 상용(商用) 생산을 개시한 해는 지난... |
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| 강력한 항우울 효과 아니스 2025-06-12 17:37 |
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아니스(Pimpinella anisum)는 독특한 향과 달큰한 맛으로 유럽 등지에서 각광받는 식재료다.
아니스의 열매와 씨앗은 유럽 각국의 전통 요리에 사용됐는데 특히 디저트나 음료의 향을 주는 향신료로 활용됐다.
근래 아니스가 가장 주목 받는 이유는 항우울 효과와 관련한 가능성이 발견되었기 때문이다.
이란의 테헤... |
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