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| 간 손상을 막는 항산화제 실리마린 2023-10-29 11:19 |
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간 건강을 위한 보충제로 인기를 얻으면서 지금은 유명해진 소재 중 밀크씨슬(Milk thistle)이 있다.
밀크씨슬의 대표적인 기능성분은 실리마린(Silymarin)인데 이 성분 역시 강력한 항산화 효과를 발휘해 건강에 유용하다고 전해진다.
실리마린은 수백년간 간 질환을 완화하기 위한 목적으로 활용되어 왔다.
실제로 ... |
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| 美 소비자 높은 냉동식품 구매 수요 ‘해동 모드’ 2023-10-29 10:51 |
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미국의 식료품 쇼핑객들에게 냉동식품이 변함없이 높은 친화도를 유지하면서 식사시간의 니즈를 충족시켜 주는 다양하고 가치있는 유익성을 제공해 주고 있는 것으로 평가됐다.
버지니아주 알링턴에 소재한 미국 냉동식품연구소(AFFI)와 플로리다주 잭슨빌에 본부를 둔 전미 식품산업협회(FMI)는 24일 공개한 ‘소매유통에서 냉동의 힘... |
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| 비건(vegan)은 비타민B‧엽산 보충제를 좋아해! 2023-10-29 10:50 |
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지난해 88억7,000만 달러 규모를 형성한 글로벌 비건 보충제(vegan supplements) 마켓이 올해 전년대비 8.9% 성장해 96억6,000만 달러 규모로 100억 달러 고지에 바짝 접근할 것으로 보인다는 전망이 나왔다.
게다가 이 시장은 이후에도 연평균 8.7% 성장세를 이어가 오는 2027년에 이르면 134억9,000만 달러 볼륨으로 한층 더 비대화할... |
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| 글로벌 페타 치즈 마켓 연평균 6.1% 성장 전망 2023-10-29 10:49 |
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페타 치즈(feta cheese)란 그리스 및 기타 발칸반도 국가에서 양젖이나 우유를 사용해 만드는 신선한 상태의 치즈를 말한다.
세계에서 가장 오래된 치즈의 하나로 알려져 있기도 하다.
이와 관련, 페타 치즈 마켓이 2023~2027년 기간 동안 연평균 6.1% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나와 관심을 모으고 있다.
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| 100억 이상 매출 제조사 비율 증가세 2023-10-24 16:46 |
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100억 이상 매출을 기록하는 건강기능식품 제조사의 비율이 꾸준히 상승하고 있는 것으로 나타났다.
뉴트라덱스가 식약처의 실적자료를 토대로 분석한 결과 2022년 100억 이상 매출을 기록한 건강기능식품 제조업소의 비율은 전체의 9.5%로 5.8%를 기록했던 2018년에 비해 큰 폭으로 증가했다.
반면 10억 이하 매출을 기록한 ... |
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| 항산화 효소 구성하는 아연과 셀레늄 2023-10-24 16:42 |
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우리 몸의 항산화 시스템에 없어서는 안 될 필수 미네랄로 아연과 셀레늄을 꼽을 수 있다.
이들 미네랄은 체내 항산화 효소의 구성성분으로 역할을 하고 다른 항산화 성분과 함께 작용하는 등 항산화 작용에 기여하는 바가 매우 크다.
셀레늄은 체내 항산화 효소인 글루타치온 과산화효소(glutathione peroxidase)의 재료로, ... |
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| 美 성인 74% “기능성 보충제 매일 섭취한다” 2023-10-24 16:35 |
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미국 성인들 가운데 74%가 각종 기능성 보충제(dietary supplements)를 매일 섭취하고 있는 것으로 조사된 데다 55%를 자신을 ‘일상적인 사용자’(regular users)라 규정짓고 있는 것으로 나타났다.
워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)은 시장조사기관 입소스(Ipsos)에 의뢰해 ... |
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| 글로벌 식품포장지 마켓 오는 2030년 5,623억弗 2023-10-24 16:34 |
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글로벌 식품포장지 마켓이 2023~2030년 기간 동안 연평균 5.7%의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2021년 3,433억3,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2030년에 이르면 5,623억 달러 사이즈로 크게 확대될 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓... |
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| 애들 과자값? 포테이토칩 마켓 2028년 400억弗 2023-10-23 11:32 |
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혹자들은 그깟 애들 과자값이라고 할는지도 모를 일이지만, 글로벌 포테이토칩 마켓이 오는 2028년이면 400억3,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나와 벌어진 입을 다물지 못하게 하고 있다.
지난해에 이미 333억 달러 규모를 형성한 이 시장이 2023~2028년 기간 동안 연평균 3.1%의 준수한 성장세를 유지할 것... |
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| 숙성 흑마늘 추출물 고혈압 완화 시험결과 공개 2023-10-20 07:41 |
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숙성된 흑마늘(aged black garlic)이 혈압에 긍정적인 영향을 미쳤음을 입증한 새로운 임상시험 결과가 스페인 생명공학기업 팜액티브 바이오테크 프로덕트(Pharmactive Biotech Products)에 의해 지난 9일 공개됐다.
이 임상시험은 처방된 전문의약품을 사용하고 있는 1급 고혈압 환자들을 충원해 진행되었던 것이다.
시험에 ... |
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