- Rosemary는 남유럽의 지중해 연안이 원산지이며, 약초로 재배하고 전체에 강한 향기가 있으며, 보통 햇빛이 잘 들고 물이 잘 빠지는 땅에서 잘 자라고, 잎과 잔가지는 육류 요리에 향을 내는데 쓰이며, 꽃은 설탕 절임을 하여 과자로 만들고, 잎은 차로 이용하기도 한다. 뽑아낸 기름은 화장품이나 비누의 방향제로 쓰이고, 잎과 꽃은 향주머니와 향단지로 이용하며, 옛날 기록에 의하면 로즈마리의 향이 뇌의 기능과 기억력을 높인다고 합니다.

- 로즈마리는 뇌 신경자극, 혈행촉진, 치매방지, 근육 긴장을 완화시켜 스트레스 해소에 좋으며 두피의 비듬을 억제하고 모발을 성장시키는 효과가 있다고도 합니다.