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| [학술] [기능성 허브탐구] 활성산소 대항, 신경 지키는 칼렌둘라 |
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MSG 유발 신경독성 지표 개선하는 것 확인
칼렌둘라(Calendula officinalis)는 포트 마리골드, 잉글리쉬 마리골드 등으로 불리는 식물로 허브차는 물론, 다양한 허브 테라피의 재료로 사용됐다.
칼렌둘라 추출물은 기본적으로 항산화 기능이 매우 탁월하다.
칼렌둘라에 함유된 다양한 트리터펜, 플라보노이드, 폴리페놀, 카로티노이드 성분이 활성산소를... |
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학술 | 2026.05.17 | 3 pages |
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태그:
칼렌둘라, 마리골드, 상처치유, 피부궤양, 항산화, 항암
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| [원료·제조] 日 글루코사민, QOL 소재로 우뚝 |
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탄탄한 고령자 수요, 부원료로 사용 빈도도 증가
일본 건강식품 시장에서 글루코사민의 입지가 날로 탄탄해지고 있다.
고령층의 탄탄한 수요에 힘입어 안정된 시장을 형성하는 한편, 근래에는 삶의 질을 높여주는 다양한 제품의 부원료로 활용되며 인기가 계속 늘고 있다.
글루코사민을 공급하는 기업들은 가격 경쟁력을 뛰어넘어 100% 국산화 전략, 원... |
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원료·제조 | 2026.05.12 | 4 pages |
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태그:
일본, 글루코사민, 고령층, 액티브시니어, 국산화, 미생물유래, N-아세틸글루코사민
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| [학술] [기능성 허브탐구] 변비약으로 이름난 카스카라 사그라다 |
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안트라퀴논 화합물이 장 점막 자극해 변비 해소
카스카라 사그라다(Frangula purshiana)는 북미에서 자생하는 식물로 북부 캘리포니아에서 로키산맥까지 지역에 주로 분포한다.
북미 원주민들과 초기 미국 정착민들은 카스카라 사그라다를 완하제 용도로 사용했다.
변비가 있을 때 상당히 좋은 효과가 있다고 전해진다.
카스카라 사그라다라는 ... |
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학술 | 2026.05.07 | 3 pages |
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태그:
카스카라, 사그라다, 변비, 안트라퀴논, 부작용, 설사약
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| [마케팅] 2025년 건기식 연간 구매액 상승반전 |
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30대 제외하고 전 연령대에서 구매액 증가
지난해 건강기능식품 가구별 연평균 구매액이 상승한 것으로 나타났다.
본지가 농촌경제연구원의 2025년 가공식품 소비자 태도 조사 보고서를 분석한 결과, 2025년 가구당 건강기능식품 연평균 구매액이 약 317,000원을 기록해 전년 대비 4.7% 증가했다.
2023년~2024년 2년 연속으로 줄었던 건강기능식품 구매... |
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마케팅 | 2026.05.05 | 4 pages |
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태그:
건강기능식품, 연간구매액, 상승, 소비자태도조사, 농촌경제연구원
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| [학술] [기능성 허브탐구] 불안 쫓고 수면 개선하는 카바 |
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남태평양의 전통 의식에 사용, 간 독성 주의해야
카바(Piper methysticum)는 폴리네시아, 미크로네시아 등 남태평양 원산의 식물이다.
긴장 상태를 풀어주는 작용이 있어 남태평양에서는 제사용으로 수백 년간 사용해 왔다.
주로 뿌리를 갈아 페이스트 상태로 만든 후 이를 물과 섞어 거른 음료를 마셨다.
카바가 가장 많이 활용되는 부분은 불... |
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학술 | 2026.05.04 | 3 pages |
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태그:
카바, 카바카바, 남태평양, 항불안, 스트레스, 음료, 카랄락톤
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| [원료·제조] 음료·젤리, 日 건식시장 최고 인기 제형 |
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포장 기술 발달하며 다양한 음료 제형 선보여
일본 건강식품 시장에서 음료 및 젤리 제형에 대한 선호도가 꾸준히 상승하고 있다.
음료의 경우 기능성표시식품 제형 중 가장 많이 생산되는 타입이고 젤리는 미용 기능식품 제조 시 채택되는 사례가 많다.
특히 여름철을 앞두고 열사병 등에 대응할 수 있는 건강 음료, 소금 젤리, 아이스 슬러리 제품들의... |
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원료·제조 | 2026.04.28 | 4 pages |
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태그:
일본, 건강식품, 미용식품, 액상, 음료, 젤리, 유리병
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| [학술] [기능성 허브탐구] 월경전증후군 증상 완화하는 캐모마일 |
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항염, 진정, 항불안 효과 나타내 증상 완화에 도움
카밀레, 카모밀 등의 이름으로도 불리는 캐모마일은 꽤 오랜 기간 식품, 음료, 화장품 등에 활용된 식물이다.
식용으로 많이 사용되는 캐모마일은 크게 저먼 캐모마일(Chamomilla recutita)과 로만 캐모마일 (Chamaemelum nobile)로 나뉜다.
이 중 저먼 캐모마일이 더 빈번하게 활용되는 편이다. ... |
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학술 | 2026.04.27 | 3 pages |
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태그:
캐모마일, 항염, 진정, 항불안, 월경전증후군, 혈당, 골다공증, 임신부
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| [마케팅] 마음 건강 건기식 급성장 준비 마쳤다 |
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소비자 수요 탄탄, 디지털 서비스 접목 관심
스트레스를 관리하고 수면의 질을 높여주는, 이른바 마음 건강 건강기능식품 시장의 급성장이 예상된다.
테아닌, 홍경천 등 기존 소재들만으로도 이미 500억 원대 규모를 형성한 이 시장이 최소 2배는 성장할 것이라는 게 업계 전문가들의 의견.
사회 전반적으로 스트레스가 심해지면서 불안, 우울을 호소하... |
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마케팅 | 2026.04.21 | 5 pages |
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태그:
마음건강, 우울, 불안, 스트레스, 수면, 긴장, 건강기능식품, 영양
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| [학술] [기능성 허브탐구] 알코올 의존증 완화하는 칡 |
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이소플라본 성분이 알코올 섭취 습관 개선
칡(Pueraria lobata)은 우리나라와 중국, 일본에서 식용과 약용으로 많이 활용된 식물이다.
칡뿌리는 2000년 이상 중의학의 중요한 약재였다.
주로 열을 내리거나 설사, 당뇨, 심장병 등이 있을 때 칡뿌리를 많이 활용했다.
칡뿌리가 가장 애용되는 분야는 술, 알코올과 관련된 분야다.
칡뿌... |
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학술 | 2026.04.18 | 3 pages |
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태그:
칡, 칡뿌리, 이소플라본 알코올, 중독, 의존증, 음주습관
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| [원료·제조] 日 로열젤리 기능성표시식품 7년 만 귀환 |
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시장 정체 속, 신규 기능성표시식품 신고 수리
큰 변화 없이 수년간 정체된 모습을 보이던 일본 로열젤리 시장에 작은 물결이 나타났다.
7년 만에 신규 기능성표시식품이 신고되며 이목을 끌고 있는 것.
주인공은 지난 3월 5일 신고 수리된 야마다 양봉장의 퀸즈 밸런스 제품.
야마다 양봉장의 퀸즈 밸런스는 ▲고령 여성의 스트레스 완화 ▲등... |
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원료·제조 | 2026.04.14 | 5 pages |
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태그:
일본, 로얄젤리, 로열젤리, 야마다양봉장, 데센산
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