| 뉴스 |
| 방사능 공포, 식품원료 다 바꾼다 2011-04-07 14:48 |
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일본발 방사능 공포는 이미 식품 업계 곳곳에 직격탄을 날리고 있다.
그런데 이후에도 국내 기능식품업계와 식품업계는 적지 않을 후유증에 시달릴 가능성이 큰 것으로 전해지고 있다.
가공식품에 들어가는 상당수 원료들이 교체될 움직임을 보이고 있기 때문.
방사능 공포가 언제까지 갈지는 알 수 없지만 일본산 식품과 식품원료에 불어 ... |
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| 오메가3 선택 기준은 '브랜드 신뢰도'와 '제품 안전성' 2011-04-07 10:31 |
| 비타민하우스는 오메가3 제품 선택에 있어 브랜드 신뢰도와 제품의 안전성을 가장 크게 고려해야 한다고 조언했다.
오메가3는 필수지방산으로 식품섭취 등을 통해 꼭 공급해야 하는 영양소로써 혈중중성지질을 개선... |
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| 흡연율 2020년까지 29%로 낮춘다 2011-04-07 10:31 |
| 앞으로 금연구역이 확대되고, 걸거리 흡연에 대한 규제가 강화될 전망이다.
보건복지부는 7일 보건의 날을 맞아 건강환경 조성을 위한 금연 규제를 강화하는 등의 계획을 담은 '건강정책방향'을 통해 향후 금연정책... |
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| 광동제약, 마시는 아연 음료 'ZMD' 출시 2011-04-07 09:46 |
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광동제약이 마시는 아연 음료를 출시했다.
광동제약(대표이사 최수부)은 중장년층 남성을 겨냥한 국내 최초의 마시는 아연 음료 'ZMD'를 개발, 출시했다고 6일 밝혔다.
'ZMD'는 아연 12mg과 마그네슘 66mg 등을 함유하고 있어 한병 섭취로 1일 필요 함량 기준 대비 각각 100%, 30%의 영양소를 공급할 수 있도록 개발된 제품이다. ZMD 한병에 ... |
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| 풀무원식품 건강음료시장 본격 진출 2011-04-06 17:45 |
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풀무원식품이 건강음료를 선보이고 음료시장에 본격 진출했다.
풀무원식품은 흑마늘을 비롯해 헛개나무, 석류, 블루베리를 각각 원료로 한 건강음료 4종을 출시하고, 음료시장에 본격 진출한다고 6일 밝혔다.
새로 출시한 풀무원 건강음료 4종은 합성감미료는 물론 착향료, 착색료, 보존료 등 첨가물을 일체 사용하지 않아 원료 고유의 맛을 ... |
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| 우유 막걸리 맛 영양 살려주는 저온살균 제품 인기 2011-04-06 17:19 |
| 최근 보해양조에서 출시한 ‘순희’ 막걸리는 패키지에 ‘우리쌀 파스퇴르 막걸리’라고 표기되어 있다. 막걸리 본연의 영양과 신선한 맛을 오랫동안 유지하기 위해 파스퇴라이제이션(저온살균) 공법을 적용했기 때문... |
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| 콩식품 섭취, 유방암 재발‧사망률 증가? 노~ 2011-04-06 15:38 |
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유방암 환자들이 콩식품을 섭취하면 안전성을 보장할 수 없다는 우려가 일각에서 고개를 들어왔던 형편이다.
콩식품들이 다량의 이소플라본(isoflavones)을 함유하고 있는데, 이 천연 식물성 호르몬 성분들이 에스트로겐 수용체들과 결합하는 것으로 알려져 있기 때문이라는 것. 이에 따라 이소플라본 성분들은 항암치료를 받아 에스트로겐 수... |
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| 암 세포 죽이는 삼총사가 뭉쳤다 2011-04-06 15:32 |
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해림후코이단(대표 이지효)이 후코이단, 후코산틴, 설포라판을 복합한 신제품, 후코-아셀 트리플에이스를 출시했다.
후코-아셀 트리플에이스는 후코이단 농축액에 후코산틴, 설포라판, 아로니아농축액이 함유된 복합제품으로 세계적인 논문과 학술자료를 기반으로 개발된 고기능성 제품이다.
후코-아셀 트리플에이스에 함유된 세 가지... |
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| 전자상거래 '팜스넷' 유력 도매업소 합류 2011-04-06 06:20 |
| 유력 전자상거래 업체 '팜스넷'에 유력 도매업소가 합류했다.
5일 팜스넷 및 유통가에 따르면 지난 4월 4일자로 동보약품(대표 이춘근)이 팜스넷에 합류, 5일부터 거래를 시작한 것으로 확인됐다.
동보약품은 각 지... |
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| 日 부형제도 제품 차별화 포인트 2011-04-05 22:56 |
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건강기능식품은 다양한 제형으로 개발되고 있지만 그중에서도 휴대성과 범용성이 뛰어나 가장 대중적인 것으로 정제를 꼽는다.
정제의 제조공정에서 가장 중요한 역할을 하는 것은 바로 첨가제.
첨가제는 성형성, 붕해성, 유동성 등의 조절에 꼭 필요한 존재로서 그 선택은 비용, 가공시간, 작업성, 품질, 완성도 및 체감성에도 영향을 미친... |
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