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日 콜라겐 산업 하락세 뚜렷 [2025-07-01 17:01]
	일본 콜라겐 시장이 부쩍 주춤해진 모습이다. 주요 제조사들의 판매량이 2년 연속 큰 폭으로 감소했다. 또 콜라겐의 일본 내수 시장 역시 전년 대비 7%가량 감소한 것으로 나타나 하락세가 뚜렷하다. 일본 전문가들은 콜라겐의 일본 내수 시장이 축소되...

미국 제너럴 밀스, ‘요플레’ 등 사업매각 마침표 [2025-07-01 17:00]
	‘요플레’(Yoplait)와 ‘하겐다즈’(Häagen-Dazs) 등의 메이저 브랜드를 보유한 미국의 글로벌 식품기업 제너럴 밀스(General Mills)가 자사의 미국 요구르트 사업부문 매각을 매듭지었다고 30일 공표했다. 앞서 제너럴 밀스는 지난해 9월 자사의 북미 요구르트 사...

파스타먹고 갈래요? 伊서 파스타를 먹는다는 건.. [2025-07-01 16:58]
	파스타먹고 갈래요? 이탈리아 소비자들은 파스타를 먹을 때 심리적으로나, 정서적으로나 커다란 영향을 받고 있는 것으로 나타났다. 파스타 섭취가 행복감 증가, 스트레스 감소 및 삶의 질 향상과 밀접한 관련이 있는 것으로 드러났다는 의미이다. 세계 최대 파스타...

미국 마스, 舊 켈로그 스낵 부문 인수 매듭 성큼 [2025-06-30 07:52]
	초콜렛 제조업체로 국내에서도 잘 알려진 미국의 글로벌 식품‧스낵기업 마스 인코퍼레이티드(Mars Incorporated)는 임박한 자사의 켈라노바(Kellanova) 인수와 관련, 미국 공정거래위원회(FTC)가 경쟁 위배 및 독점 조장 여지에 대한 심사를 진행한 끝에 결론을 도출했...

천연 비타민C의 보고 아세로라 [2025-06-26 17:25]
	아세로라(Malpighia glabra)는 멕시코와 아르헨티나, 카리브해를 아우르는 서반구 열대지역에 자생하는 식물이다. 서인도 앵두(West Indies cherry), 바베이도스 앵두(Barbados cherry) 등의 명칭으로도 불린다. 최근 아세로라가 관심을 받는 이유는 비타민C 함...

네슬레 USA, 내년 중반까지 인공색소 사용 퇴출 [2025-06-26 17:23]
	네슬레 USA는 자사가 미국시장에서 발매하고 있는 다양한 식‧음료 포트폴리오와 관련, 내년 중반까지 식품, 의약품 및 화장품용(FD&C) 인공색소를 완전히 퇴출할 것이라면서 구체적인 일정을 25일 공개했다. 이와 관련, 네슬레 USA는 이미 지난 10여년 동안 자...

맥도날드ㆍ크리스피 크림, 미국서 도넛 제휴 중단 [2025-06-26 08:30]
	맥도날드 USA와 크리스피 크림(Krispy Kreme)이 신중한 검토를 진행한 끝에 오는 7월 2일부로 미국시장에서 진행해 왔던 양사의 제휴관계를 종결짓기로 결정했다고 24일 공표했다. 맥도날드 USA의 알리사 부에티코퍼 최고 마케팅‧고객경험 책임자는 “우리가 ...

경구용 철분 보충제 시장 2032년 41억弗 “철철” [2025-06-26 08:29]
	경구용 철분 보충제 시장이 오는 2032년에 이르면 41억2,806만 달러 규모로 확대될 수 있을 것으로 전망됐다. 지난해 25억2,165만 달러 규모를 형성한 이 시장이 2025~2032년 기간 동안 연평균 6.33% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 보인다는 예측이다. 인도의 시...

건기식 구입 온라인 비중 더 커졌다 [2025-06-24 15:58]
	건강기능식품 유통과 관련해 온라인 쇼핑몰의 비중이 갈수록 증가하고 있다. 농촌경제연구원이 공개한 2024년 가공식품 소비자 태도 조사 보고서에 따르면 건강기능식품의 주요 구매 채널을 묻는 질문에 대해 온라인 쇼핑몰의 비중이 전년 대비 4.9% 포인트나 증가해 26.3...

佛 다농, 美 플로리다州 새로운 제조시설 오픈 [2025-06-24 07:52]
	미국 내 제조‧공급 강화를 위해.. 다농 미국법인이 6,500만 달러가 투자된 가운데 플로리다주 동북부 최대도시 잭슨빌에 들어선 새로운 제조시설을 오픈한다고 17일 공표했다. 11만5,025평방피트 규모로 확장된 이곳 제조시설은 다농 미국법인이 지난 1948년 처...

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