기능식품신문

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여드름을 막아주는, 사향초 [2026-06-25 18:17]
	사향초(thymus vulgaris)는 지중해 원산의 허브 식물이다. 서양에서는 타임이라 부르고 우리나라에서는 사향초, 백리향 등의 이름으로 부른다. 고대 이집트와 그리스에서부터 사용된 아주 오래된 식물이다. 사향초는 여드름 완화, 혈압 조절, 기침 완화...

저소득층 부모 70% 식료품 구입 “돈(錢) 워리” [2026-06-25 18:14]
	인플레이션과 식료품 가격인상으로 인해 미국의 저소득층 부모들이 진퇴양난을 겪고 있는 것으로 나타났다. 냉장고 안을 채워넣거나, 의약품을 구매하거나, 생활비와 각종 공과금을 납부하는 일들 사이에서 어느 한가지를 포기할 수도, 포기하지 않을 수도 없는 딜레마에 ...

부모 절반 하루 중 최대 고민 “저녁에 뭐 먹지?” [2026-06-25 18:13]
	오늘 저녁에 뭐 먹지? 저녁식사는 온가족이 모이는 자리를 의미하지만, 다수의 부모들이 하루 중 가장 큰 스트레스를 주는 시간이 되고 있다는 데 한목소리를 낸 것으로 나타나 주목할 만해 보인다. 49%의 부모들이 저녁식사를 가장 큰 스트레스를 주는 식사시간으로 ...

다농, 아‧태시장 확대 위해 호주 유제품기업 인수 [2026-06-25 18:09]
	프랑스의 글로벌 식품기업 다농(Danone)이 발빠르게 성장하고 있는 아시아‧태평양(APAC) 지역의 건강한 영양공급 부문에서 자사의 존재감을 확대하기 위한 2건의 합의계약을 이끌어 냈다고 22일 공표했다. 호주 맬버른에 본사를 둔 가운데 발빠른 성장을 거듭...

日 콜라겐, 건강식품에서 일상식으로 진화 [2026-06-23 16:50]
	일본 콜라겐 시장의 점유율 싸움이 더 치열해지고 있다. 콜라겐 시장의 성장세는 계속되고 있지만 일본 제조사들의 점유율은 오히려 소폭 감소하고 있다. 수입산 콜라겐의 대거 진입하면서 일본 업체들의 점유율을 일부 빼앗은 것으로 분석된다. ...

美 카길, 벨기에를 유럽 식품 혁신‧제조 허브로.. [2026-06-23 16:48]
	미국 최대의 곡물기업이자 글로벌 메이저 농산물업체로 잘 알려진 카길(Cargill)이 벨기에를 자사의 유럽 내 식품 혁신 및 제조 허브로 육성하기 위해 나서 주목할 만해 보인다. 카길은 서플랑드르주(州)의 공업도시 이제겜(Izegem)에 소재한 식용유 병입(甁入) 제조시설...

美, 온라인 식료품 매출 고속성장..총알배송 덕분 [2026-06-22 11:06]
	지난 2024년 4/4분기에 전년도 같은 분기 대비 20% 이상 크게 증가했던 미국의 온라인 식료품(eGrocery) 매출이 이후로 올해 1/4분기까지 6분기 연속으로 이처럼 이례적인 높은 성장률을 유지한 것으로 나타났다. 일리노이주 시카고 인근도시 배링턴에 본사를 둔 식료품 ...

美 중간급 외식업소 고객 양극화로 ‘넛 크래커’ [2026-06-22 11:05]
	우리나라가 국제통화기금(IMF)의 관리체제에 편입되었을 당시 부쩍 익숙해진 경제용어의 하나가 바로 ‘넛 크래커’(nut-cracker)이다. 호두를 양쪽에서 눌러 껍질을 까는 일명 ‘호두까기 인형’ 기계를 일컫는 말인 ‘넛 크래커’는 일본의 고급화와 중국의 저가 물량공...

천연 탈모 완화제, 쏘팔메토 [2026-06-19 16:07]
	전립선 건강용 보조제로 잘 알려진 쏘팔메토(Serenoa repens)는 북미 지역에 자생하는 야자나무의 일종이다. 특히 플로리다 지역에 쏘팔메토가 많다. 우리가 식용으로 하는 부분은 쏘팔메토 나무의 검은 열매다. 해외에서는 쏘팔메토가 탈모 완화용 보...

美 외식기업 얌! 브랜즈, 피자헛 27억弗 매각 [2026-06-18 10:07]
	헛~ 미국 켄터키주 루이빌에 본사를 둔 글로벌 외식기업으로 피자헛, KFC, 타코벨 등을 경영해 온 얌! 브랜즈(Yum! Brands)가 피자헛 사업부문을 27억 달러의 조건에 매각키로 최종합의했다고 16일 공표했다. 이에 따라 피자헛은 미국 코네티컷주 스탬퍼드에 소...

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