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美 외식기업 얌! 브랜즈, 피자헛 27억弗 매각 [2026-06-18 10:07]
	헛~ 미국 켄터키주 루이빌에 본사를 둔 글로벌 외식기업으로 피자헛, KFC, 타코벨 등을 경영해 온 얌! 브랜즈(Yum! Brands)가 피자헛 사업부문을 27억 달러의 조건에 매각키로 최종합의했다고 16일 공표했다. 이에 따라 피자헛은 미국 코네티컷주 스탬퍼드에 소...

글루코사민 섭취 경도 인지장애 악화 상관관계? [2026-06-18 10:05]
	관절통을 완화시키기 위한 OTC(over-the-counter) 보충제로 널리 사용되고 있는 글루코사민의 섭취가 경도 인지장애를 알쯔하이머로 악화시키는 대사 촉진인자(metabolic driver)로 작용할 수 있다면서 상관성을 시사한 연구결과가 공개되어 논란이 뒤따를 것으로 보인다. ...

작년 개별인정 건기식 판매 5년 전 수준으로 [2026-06-16 17:59]
	2025년 개별인정형 건강기능식품 판매액이 6천억 중반대를 기록해 5년 전인 2020년 수준으로 쪼그라들었다. 식품안전정보원이 발표한 건강기능식품 판매액 현황을 살펴본 결과 2025년 개별인정형 건강기능식품 판매액은 6,662억 원을 기록해 6,543억 원을 기록했던 ...

항암, 항바이러스 약초 차파랄 [2026-06-16 13:42]
	차파랄(Larrea tridentate)은 미국 남부에서 멕시코에 이르는 사막 지역에서 자생하는 식물로 크레오소트 관목, 그리스우드 등의 이름으로도 부른다. 차파랄의 핵심 성분은 NDGA다. 차파랄의 항암 작용에 관한 연구는 NDGA를 중심으로 진행되고 있다. 2011년 Evi...

호주 밤나무 추출물 특허 라이센스 계약 합의 [2026-06-16 13:41]
	미국 워싱턴 D.C.에 소재한 감염성 질환 치료제 개발 전문 제약기업 식스티 디그리스 파마슈티컬스(60 degrees Pharmaceuticals)가 미국 플로리다주립대학과 특허 라이센스 계약을 체결했다고 11일 공표해 주목할 만해 보인다. 양측이 흔히 호주 밤나무(Australian Chestn...

X세대 소비자 식료품 쇼핑 ‘냉정과 열정 사이’ [2026-06-16 13:39]
	김치를 사고 싶은데 온통 피클(pickles) 뿐.. 식료품 유통기업들이 가장 가치높은 고객그룹 가운데 한 부류를 과소평가하고 있다는 지적이 나왔다. 베이비붐 세대와 밀레니얼 세대 사이의 낀세대에 속하는 X세대 소비자들이 쇼핑할 때 원하는 것과 식료품 매대에 실제...

“유통기한 최소 2배 연장. 보장합니다” [2026-06-16 13:38]
	“의약품, 건강기능식품, 일반식품을 막론하고 유지류를 사용한다면 산화방지제가 필수적으로 사용되죠. 산화방지제의 성능을 획기적으로 개선할 수 있다면 제품의 산패 문제를 해결하는 동시에 유통기한도 크게 늘릴 수 있어요.” (주)FTT 이와타 타카시 대표는 최근 개...

네이처 메이드, 미국 유력지 선정 12개 부문 1위 [2026-06-16 13:37]
	미국에서 약사가 권고하는 비타민제‧보충제 브랜드 1위 자리에 랭크되어 있는 ‘네이처 메이드’(Nature Made)가 명성을 새삼 재확인했다. 권위있는 시사주간지 ‘U.S. 뉴스&월드 리포트’誌가 선정한 ‘2026~2027년 최고의 OTC 의약품 및 건강제품’ 리스트에...

“비싼 수산물” 편견을 깬 美 체인업체 유럽 진출 [2026-06-11 08:52]
	지난 1969년 미국 테네시주 내슈빌에서 출범의 닻을 올린 ‘캡틴 디즈’(Captain D’s)는 오늘날 미국의 대표적인 수산물 패스트 푸드 체인업체로 알려진 곳이다. 미국 내 23개 주(州)와 3개국에 530여곳의 수산물 패스트 푸드 체인점을 운영하고 있는 ‘캡틴 디즈...

식품 관세 1% 내리면 소비자 식품물가 2.8% ↓ [2026-06-11 08:51]
	치솟는 식료품비가 미국 가정들을 여전히 옥죄고 있는 가운데 인디애나주 웨스트 라파예트에 소재한 퍼듀대학 연구팀이 8일 공개한 한 조사결과가 소비자들의 관심을 끌어모을 수 있을 것으로 보인다. 북미무역이 미국의 식품물가를 낮추는 데 도움을 줄 뿐 아니라 각종 ...

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