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日, 건강식품 OEM 시장 확대 예측 [2023-09-26 15:03]
일본 건강식품 OEM 시장이 완연한 회복세를 보일 것으로 전망됐다.  일본 야노경제연구소는 근래 발표한 ‘건강식품 수탁 제조 시장에 관한 조사’ 내용을 발표하며 코로나 상황 하에서 경기 침체로 인해 주춤했던 건강식품 OEM이 올해 본격적으로 회복할 것으로 예상된다...
2032년이면 108.6억弗 마켓볼륨..죽(粥)이네~ [2023-09-26 15:02]
글로벌 죽(粥) 마켓이 2023~2032년 기간 동안 연평균 3.4% 성장을 지속할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난해 80억3,000만 달러 규모를 형성했던 글로벌 죽 마켓이 오는 2032년에 이르면 108억6,000만 달러 규모로 “철철” 넘쳐날 수 있을 것으로 보인다는 예상...
세포 구석구석 항산화 작용 멜라토닌 [2023-09-25 15:41]
항산화 기능을 가진 대표적인 물질로 멜라토닌(Melatonin)을 빼 놓을 수 없다.  멜라토닌은 아미노산 중 하나인 트립토판으로부터 생합성되는 것으로 알려져 있는데 트립토판이 세로토닌으로 변환된 후 대사를 거치면서 멜라토닌까지 전환된다.  멜라토닌은 생체리...
“커큐민 보충제 효과 프로톤 펌프 저해제 동등” [2023-09-25 15:40]
강황(薑黃)에서 추출된 항염증 성분으로 카레라이스 특유의 색상과 항산화 작용에 핵심적인 역할을 하는 것으로 잘 알려져 있는 성분으로 낯설지 않은 것이 바로 커큐민(curcumin)이다. 커큐민 보충제가 소화불량을 감소시키는 데 나타낸 효능이 권고량의 프로톤 펌프 저...
멜라토닌 없는 멜라토닌 보충제 덕분 “쿨쿨” [2023-09-25 15:39]
‘나트롤’(Natrol)은 캘리포니아주 로스앤젤레스 인근도시 셔먼 오크스에 본사를 둔 동명(同名)의 보충제 메이커 나트롤 LLC(Natrol LLC)가 발매하고 있는 미국 1위의 멜라토닌 제제 브랜드로 알려져 있다. 멜라토닌 보충제는 양질의 수면을 위해 도움을 줄 뿐 아니라 기...
FDA, 비경구 경장 OTC 영양공급 솔루션 승인 [2023-09-21 15:59]
미국 위스콘신주의 소도시 트레버에 본사를 둔 리스크-프리(risk-free) 플라스틱 패키징기업 본코 프로덕트(Vonco Products LLC)가 FDA로부터 비경구 경장(經腸) 영양공급을 받고 있는 환자들에게 직접 연결하는 OTC(over-the-counter) 영양 솔루션 ‘엔터라락 플로우’(Ente...
그깟 과자 부스러기라고? 2023년이면 4,388억弗 [2023-09-21 15:58]
혹자들은 그깟 과자 부스러기라고 폄하할는지 모를 일이다. 하지만 제과류 시장이 지난해 총 3,021억 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2032년에 이르면 4,388억 달러 규모로 한층 더 크게 확대될 수 있을 것이라는 전망이 나와 입을 다물지 못하게 하고 있다. 이 시장...
작년 건기식 매출 콜마, 일동 급신장 [2023-09-19 17:09]
지난해 콜마비앤에이치와 일동후디스의 건강기능식품 매출이 급신장한 것으로 나타났다.  식약처가 발표한 ‘2022년 식품 등의 생산실적’ 자료를 토대로 건강기능식품 매출 상위 10개사를 집계한 결과 이들 두 업소의 매출 성장률이 가장 높게 나타난 것.  콜마비...
설프하이드릴의 항산화 작용 마늘 [2023-09-18 09:02]
한국인의 마늘 사랑은 세계적으로도 정평이 나 있다.  외국에서는 마늘이 향신료나 약초의 개념으로 받아들여지는 반면, 우리나라에서는 거의 채소와 동일하게 취급될 정도이니 말이다.  그라나 동서양을 막론하고 마늘이 건강한 식품이라는 측면에서는 이견이 거...
글로벌 식품기업 켈로그, 두 회사로 분리단행 [2023-09-18 08:56]
미국의 글로벌 식품기업 켈로그 컴퍼니가 2개 회사로 분리된다. 켈로그 컴퍼니 이사회는 2개의 별도 상장(上場) 기업들인 켈라노바(Kellanova: 스낵 사업부문)와 WK 켈로그(WK Kellogg Co.: 북미 씨리얼 사업부문)로 회사를 분리하는 案을 11일 공식승인했다. 이에 따...
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