| 뉴스 |
| 美 영양사 권고, 복합비타민>비타민D>칼슘 順 2019-10-28 15:13 |
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미국의 영양사들(RDNs: registered dietitian nutritionists) 가운데 66%가 의뢰인들에게 각종 보충제 또는 식품을 섭취토록 권고하고 있는 것으로 나타났다.
이와 함께 영양사들의 70%가 개인적으로 주당 4회 이상 각종 보충제를 섭취하고 있는 것으로 조사됐다.
텍사스주 휴스턴 인근도시 스프링에 소재한 컨설팅기관 신뢰투명성센터(Tru... |
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| 비타민D 결핍된 고령자 골격근 기능 취약해져 2019-10-24 15:46 |
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비타민D 결핍이 60세 이상 고령자들의 골격근 기능을 약화시킨다며 상관성을 제시한 연구결과가 공개됐다.
그렇다면 평생동안 골격근 기능을 유지하는 것이 건강한(successful) 노화와 독립성 개선, 이동능력 유지, 삶의 질 향상 및 낙상?쇠약 감소 등을 위해 중요한 요소의 하나로 인식되고 있음을 상기할 때 주목할 만한 내용이다.
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| 유방암, 피하려면 '비만탈출'부터 2019-10-24 12:36 |
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유방암 발생 위험을 증가시키는 요인으로 다양한 것이 있지만, 그중에서도 비만이 폐경 후 여성의 유방암 위험도를 증가시키는 것으로 나타났다.
여성호르몬인 에스트로겐은 유방암 발생과 밀접한 관계가 있는데, 폐경 여성의 경우 에스트로겐 분비가 감소하기 때문에 지방조직이 에스트로겐의 주된 공급원이 된다. 비만 여성일수록... |
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| 루테인 글로벌 마켓 오는 2026년 4.5억弗 전망 2019-10-23 15:08 |
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눈 건강 보충제를 찾는 수요가 갈수록 늘어나고 있는 데다 바쁜 라이프스타일과 안정된 식생활의 부재로 인해 당뇨병, 심장병, 비만 및 뇌졸중 등의 만성질환 유병률이 고조됨에 따라 글로벌 루테인 마켓이 괄목할 만한 성장세로 존재감을 내보일 것이라는 전망이 나왔다.
지난해 2억7,460만 달러 규모에 달했던 이 시장이 앞으로도 연평균 ... |
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| 日, “건강은 꿀잠에서 시작된다” 2019-10-22 17:04 |
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언제나 바쁜 일상을 살고 있는 현대인들에게 ‘수면의 질’은 건강과 직결되는 요소로 꼽히고 있다.
상당수의 사람들이 절대적인 수면시간 부족을 호소하거나 수면의 질이 좋지 않아 만성 피로에 시달리는 등 건강문제를 겪고 있기 때문.
이 때문에 일본에서는 수면의 질을 향상시키는 일명, 꿀잠 제품들에 대한 관심이 높다.
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| 채식이 필요한 또 하나의 이유는? 지구 온난화 2019-10-22 14:56 |
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“채식(plant-based diets) 위주의 식생활로 전환할 경우 식사준비와 관련해 배출되는 온실가스를 현재에 비해 최대 73% 정도까지 줄일 수 있을 것입니다. 농지 또한 현행보다 70~80% 덜 소요될 수 있겠지요.”
영국 임페리얼 칼리지 런던 환경정책연구소의 리차드 카마이클 박사가 지난 13일 환경변화위원회(CCC)에 제출한 새로운 ‘행동변... |
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| 일동바이오사이언스, 미국 건강기능성제품 전시회 참가 2019-10-22 14:20 |
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일동홀딩스 계열 일동바이오사이언스(대표 이장휘)가 미국 건강기능식품 및 원료 전시회 ‘2019 서플라이사이드 웨스트(SupplySide WEST 2019)’에 참가했다고 22일 밝혔다.
일동바이오사이언스는 일동제약의 유산균 관련 원천기술 및 인프라를 바탕으로 지난 2016년 분할 설립한 프로바이오틱스 사업 전문 회사로, 국내외 유수의 업체에 프로... |
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| 상쾌한 향과 매콤한 맛, 효능까지 좋은 산초 2019-10-21 15:32 |
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과거 고춧가루가 전해지지 않았던 시절, 가장 사랑받던 향신료 중 하나가 산초다.
칼칼한 맛의 산초는 식품의 풍미를 증진시키거나, 식재료의 비린내를 제거하거나, 다소 질이 떨어지는 재료의 맛을 보완하는 용도로 자주 사용됐다.
산초에는 정유 성분이 최대 4% 까지 함유되어 있다. 산초의 정유성분은 시트로넬랄(cit... |
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| 프로바이오틱스, 건선 증상 개선 보조제 기대 2019-10-21 14:49 |
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프로바이오틱스를 현재 사용 중인 치료제에 병행해 일종의 보조제로 함께 섭취토록 한 결과 건선 환자들의 증상을 개선하는 데 괄목할 만한 효능 및 안전성이 입증되었다는 내용의 새로운 임상자료가 공개됐다.
미국 일리노이주 시카고에 글로벌 본사를 둔 식품기업 아처 대니얼스 미들랜드(Archer Daniels Midland)는 이 같은 내용을 10월... |
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| 日아지노모토, 아미노산 농도로 질병위험 체크 2019-10-18 15:31 |
| 일본 아미지노모가 아미노산 농도 균형으로 질병위험을 체크하는 서비스를 확대 실시한다. 암, 뇌졸중, 심근경색 등 3대 질병에 이어 2020년에는 치매 위험도 대상으로 추가할 예정이다.
식품업계에서 배양한 아미... |
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