| 뉴스 |
| UCLA 연구팀 “호두 섭취 우울증 감소 상관성” 2019-02-11 09:47 |
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미국 성인들 가운데 호두를 자주 섭취한 이들의 경우 우울증 유병률 및 발생빈도가 낮게 나타났다며 상관성을 시사한 새로운 역학조사 결과가 공개됐다.
평소 호두를 자주 섭취한 그룹의 경우 일체의 견과류를 섭취하지 않은 그룹과 비교했을 때 우울증 점수가 26% 낮게 나타났다는 것. 다른 여러 종류의 견과류를 섭취한 그룹의 경우 견... |
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| 김복동 할머니 언급이 불편해진 영국 화장품 러쉬(LUSH) 2019-02-09 11:31 |
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영국의 유럽 연합 탈퇴(브렉시트)를 놓고 영국에서는 2016년 6월 23일 국민투표가 실시됐다. 결과는 찬성 51.89%, 반대 48.11%. 근소한 차이로 영국 국민들은 EU 탈퇴를 지지했다. ‘프레쉬 핸드메이드’라는 콘셉트를 표방하는 러쉬(LUSH) 영국 본사는 글로벌 사업의 제조와 유통에 대한 고민에 빠지게 된다.
러쉬는 자사 제품을 생산하... |
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| 매력적인 매운맛의 항염 식품, 고추냉이 2019-02-08 17:16 |
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생선회 등을 먹을 때 빠질 수 없는 양념 중 하나가 고추냉이다.
주로 시냇가 등에서 자생한 것으로 기록되어 있으며, 근래는 일본을 중심으로 재배하고 있다.
고추냉이에 함유된 성분들은 약효를 내기도 한다.
고추냉이의 땅속줄기에는 알릴 이소시아네이트 성분이 함유되어 있어 항염, 항암 작용 등을 낼 수 있다.&n... |
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| 유니레버, 英 건강스낵 브랜드 ‘그레이즈’ 인수 2019-02-08 15:05 |
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유니레버가 영국 유수의 건강스낵 브랜드 ‘그레이즈’(graze)의 모회사를 인수했다고 지난 5일 공표했다.
‘그레이즈’는 건강한 스낵 섭취에 재미를 덧붙이는 데 목적을 두고 지난 2008년 설립된 브랜드이다.
견과류에서부터 씨앗류, 트레일 믹스(trail mixes: 견과류+말린 과일), 스낵바 등에 이르기까지 인공적인 성분을 첨가하지 않은... |
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| 이노시톨 대사효소, 공포기억 소거 조절 핵심역할 2019-02-08 10:26 |
| 공포기억에 무덤덤해지도록 우리 뇌를 조절하는 효소가 발견됐다.
한국연구재단(이사장 노정혜)은 KAIST 김세윤 교수 연구팀이 뇌의 흥분성 신경세포에서 이노시톨 대사효소를 제거함으로써 공포기억의 소거 현상... |
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| 식약처 "건강기능식품 이상반응은 명현현상과 달라" 2019-02-08 09:43 |
| 식품의약품안전처는 건강기능식품을 먹고 나타나는 소화불량, 가려움, 변비?설사 등의 이상증상을 '명현현상' 또는 '호전반응'이라는 말에 속아 계속 섭취해서는 안 된다고 당부했다.
명현현상은 치료 과정에서 일... |
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| 대체감미료 소르비톨 세계시장 2025년 70억弗 2019-02-07 15:04 |
| 대체감미료의 한 유형으로 각광받고 있는 소르비톨(sorbitol)의 글로벌 마켓이 연평균 8.0%에 이르는 주목할 만한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난 2017년 37억9,000만 달러 볼륨을 형성한 ... |
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| 젊음을 지켜주는 천연 항산화제 땅콩 2019-02-01 16:28 |
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땅콩은 이른바 젊음을 지켜주는 식물로 이름이 높다.
항산화 효과가 좋은 비타민E를 다량 함유할 뿐만 아니라 기타 필수지방산의 함량도 높기 때문에 땅콩만 즐겨 먹어도 노화방지 효과를 상당히 느낄 수 있는 것이다.
최근에는 땅콩의 새싹도 인기를 끌고 있다. 땅콩 싹에는 라스베라트롤이라는 항산화 폴리페놀이 함유되어 ... |
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| 美 하원의원, 인슐린 가격급등 이유가 뭡니까? 2019-02-01 11:03 |
| 미국 민주당의 유력 정치인들이 주요 제약사들을 상대로 서한을 발송해 최근 인슐린 가격이 급등한 이유를 답해 줄 것을 요구하고 나서 추이를 예의주시케 하고 있다.
하원 에너지?상무위원회에 소속되어 있는 다이... |
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| “국가 차원 양질의 바이오 빅데이터 구축 절실” 2019-02-01 06:39 |
| 바이오 빅데이터를 활용하기 위해선 우선 활용 가능한 양질의 바이오 빅데이터 확보가 절실하다는 지적이다. 또한 개인정보보호와 함께 바이오 빅데이터의 표준화도 해결해야 할 중요과제로 꼽혔다.
울산과학기술... |
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