| 뉴스 |
| 닭이 먼저냐 달걀이 먼저냐? 이젠 달걀이 먼저! 2023-12-12 07:45 |
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닭이 먼저냐 달걀이 먼저냐? 하는 오랜 논란에 최소한 부분적인 해답이 제시될 수 있게 됐다.
미국 뉴욕에 소재한 한 식품원료기업이 암탉없는(without the hen) 액제 달걀을 처음으로 선보인다고 8일 공표했기 때문.
에브리 컴퍼니(EVERY Company)가 세계 최초의 암탉없는(without the hen) 액제 달걀로 선보인 ‘에브리 에그’(VER... |
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| 혈행 소재로 이미 유명 은행잎추출물 2023-12-11 08:59 |
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은행잎 추출물(Ginkgo Biloba)은 혈액순환 개선 및 인지능력 향상 기능으로 이미 우리나라 사람들에게도 친숙한 물질이다.
수많은 의약품과 건강기능식품의 재료로 활용되고 있으며, 어느정도 나이가 들면 찾게 되는 성분 중 하나로도 인식된다.
은행잎 추출물에는 다양한 종류의 플라보노이드와 터페노이드 성분이 함유되어 ... |
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| ‘베지밀’ 등 식물성 밀크 시장 2030년 475.5억弗 2023-12-11 08:55 |
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엄마들의 지혜로운 영양선택!
글로벌 식물성 밀크(plant-based milk) 마켓이 2023~2030년 기간에 연평균 11.7%에 달하는 괄목할 만한 성장세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2030년에 이르면 이 시장이 475억5,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 예측이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사... |
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| 미국민 64% 코로나 이후 지출절약 위해 ‘집밥’ 2023-12-08 11:45 |
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지난 2020년과 2021년이 정점에 도달한 이후로 집에서 요리해 먹기 추세가 다소 뒷걸음친 가운데서도 전체 미국민들의 64%가 비용을 절약하고 지출을 줄이기 위해 가정에서 직접 조리해서 먹는 집밥을 즐기고 있는 것으로 나타났다.
이와 함께 81%가 전체 끼니의 절반 이상을 집에서 해결하고 있는 것으로 조사됐다.
‘코로나19’로 ... |
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| 글로벌 구연산 마켓 2032년이면 70.3억弗 육박 2023-12-08 11:43 |
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구연산 마켓이 오는 2032년에 이르면 70억2,820만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다.
지난해 40억8,170만 달러 사이즈를 형성했던 이 시장이 2023~2032년 기간 동안 연평균 5.6% 준수하게 성장할 수 있을 것으로 사료되기 때문이라는 것이다.
미국 오리건주 포틀랜드에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 얼라이드 마켓 ... |
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| 디지털로 건기식 GMP 우대 받을까? 2023-12-05 17:37 |
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향후 제조 및 품질관리 자동화 시스템을 도입한 건강기능식품 제조업소들은 GMP와 관련해 상당한 우대를 받을 수 있을 것으로 전망된다.
GMP 기준서의 표시의무와 이중점검 등 일부 항목을 생략할 수 있고, 가산점도 받을 수 있다.
또 연1회 실시되는 불시 조사·평가도 면제되는 등 운영상 적지 않은 혜택이 주어지게 된다.&n... |
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| 美, 2030년까지 음식물 쓰레기 50% 감축한다 2023-12-05 17:36 |
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FDA와 미국 농무부(USDA), 환경보호국(EPA)이 자국 내 음식물 쓰레기 배출량을 오는 2030년까지 50% 감축하는 내용의 국가전략을 4일 공개했다.
이 같은 행동플랜은 3곳 정부기관들의 지속적인 협력 아래 계속되면서 보다 지속가능한 미래를 여는 데 기여할 수 있을 전망이다.
미국에서 식품은 매립지에서 가장 빈도높게 발견되는 단... |
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| 美 파마바이트, 여성건강 전문기업 인수 합의 2023-12-05 08:49 |
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미국 캘리포니아주 웨스트 힐스에 본사를 둔 가운데 ‘네이처 메이드’(Nature Made) 브랜드 및 ‘메가푸드’(MegaFood) 브랜드 제품들을 발매하고 있는 비타민제‧기능성 보충제 기업 파마바이트(Pharmavite)는 국내에서도 이름이 잘 알려진 기업이다.
그런 파마바이트가 폐경기 여성들의 여정을 관리하기 위한 새로운 표준을 확... |
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| 신체 구석구석 피를 돌게하는 빌베리 2023-12-04 09:14 |
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빌베리(Bilberry)는 우리나라에서 눈 건강에 도움을 주는 소재로 잘 알려져 있다.
개별인정형 건강기능식품으로 인정받아 시중에 관련 제품들도 상당히 많이 나와 있는 상태.
빌베리의 이러한 기능성은 결국 빌베리가 가진 항산화 작용에서 기인한다고 보면 된다.
빌베리는 특히 혈관의 건강을 유지시키는데 도움을 ... |
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| 2032년이면 6,257.8억弗..소고기 사 묵겠지~ 2023-12-01 07:58 |
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전 세계 쇠고기 시장이 오는 2032년에 이르면 6,257억7,920만 달러 규모로 확대될 수 있을 것이라 추정됐다.
지난해 4,451억4,120만 달러 규모에 도달했던 이 시장이 2023~2032년 기간 동안 연평균 3.5% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 보인다는 관측이다.
미국 오리건주 포틀랜드에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 얼라이드 마켓 ... |
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