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| 건강 키워드가 올해 일본 식품시장 지배 2021-12-28 16:32 |
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올해 일본 식품시장은 건강이라는 키워드로 정리될 수 있다.
코로나로 인해 건강에 대한 관심이 부쩍 높아졌고, 식품기업들 역시 소비자의 높아진 관심도를 반영하여 제품을 개발하고 마케팅에 초점을 맞췄다.
이를 입증하듯 하락세를 면치 못하던 방판 유통시장은 건강식품 판매가 호조를 보이며 그나마 실적을 유지했고, 소... |
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| 아시아 각국 온라인 식료품 배달 시장 “후끈” 2021-12-28 16:31 |
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‘코로나19’가 아시아 지역의 지역특화(hyperlocal) 식품 배달 서비스 업체들에게 경영을 다각화하고 매출을 끌어올릴 수 있는 절호의 기회요인으로 작용하고 있다는 평가가 나왔다.
변화하고 있는 경기순환과 소비자 행동에 대응해 기업의 탄력성을 제고하는 데도 오히려 호재로 작용하고 있을 정도라는 것.
영국 런던에 글로벌 본사를 ... |
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| 그대의 찬손? 충분한 수분공급으로 손난로처럼.. 2021-12-28 09:34 |
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“겨울철에 적절한 수분공급을 유지하면 혈액순환을 개선해 수족냉증을 예방하고 하루 종일 손‧발을 따뜻하게 유지할 수 있을 것입니다.”
미국 버지니아주 알렉산드리아에 본부를 둔 국제생수협회(IBWA)는 지난 21일 이 같은 내용을 공개하면서 겨울철을 따뜻하게 보낼 수 있는 한 방법을 제시했다.
12월 21일은 국제생수협회... |
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| 면역을 높이고 해독에 도움주는 영지 2021-12-27 08:40 |
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한방에서 인삼과 함께 상약(上藥)으로 각광 받는 약재가 영지버섯이다.
상약이란 다른 약재와 달리 부작용이 없어 매일 복용할 수 있는 생약을 말한다.
매일 복용하면서 체질을 개선하면 더욱 건강한 생활을 할 수 있도록 도와준다는 것이다.
한방에서는 영지가 위와 심장을 튼튼하게 하고 이뇨와 해독, 항균, 면역증... |
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| 美, 9~11월 외식업소 고객 방문 회복세 “확연” 2021-12-24 08:47 |
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미국에서 지난 9월부터 11월까지 3개월 기간 동안 학생들이 학교로 돌아오고, 직장인들이 업무현장으로 속속 복귀하는 등 외부활동을 재개함에 따라 ‘코로나19’ 판데믹 상황이 이어지는 동안 홈스쿨링, 재택근무 및 집콕(staying at home)으로 인한 여파에 신음해야 했던 외식업계에 개선의 징후가 나타나기 시작한 것으로 분석됐다.
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| 美 요구르트 시장 2025년까지 年 1.2% 뒷걸음질 2021-12-24 08:47 |
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미국의 냉장 요구르트 시장 매출실적이 금액 측면에서 볼 때 오는 2025년까지 매년 미미한 성장세를 나타낼 것으로 보인다는 전망이 나왔다.
오하이오주 클리블랜드에 소재한 시장조사기관 프리도니아 그룹(Freedonia)은 이달 초 공개한 ‘요구르트: 미국’ 보고서에서 냉장 요구르트 매출이 양적인 측면에서 보면 오는 2025년까지 연평... |
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| ‘쌀겨 발효물’ 복부지방 감소에 효과 2021-12-24 08:45 |
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쌀겨 발효물이 복부지방 감소에 효과적이라는 연구결과가 발표됐다.
일본 마루젠제약은 쌀겨를 발효시켜서 만든 쌀겨 발효물(3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl）propionic acid（HMPA)이 함유된 식품)을 개발하여 복부지방을 감소시키는 효과가 있다는 것을 발견했다고 발표했다.
마루젠은 HMPA를 포함한 쌀겨 발효물이 복부지방 ... |
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| 면역강화식품 글로벌 마켓 ‘코로나19’로 날갯짓 2021-12-24 08:45 |
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글로벌 면역강화식품(immunity boosting food) 시장이 연평균 8.2% 괄목할 만하게 성장할 수 있을 것으로 예상됐다.
지난해 216억7,000만 달러 규모를 형성한 글로벌 면역강화식품 시장이 오는 2030년에 이르면 469억4,760만 달러대로 확대될 수 있으리라 사료된다는 것이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓... |
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| 2021년 기능식품 시장 6가지 주요장면 2021-12-21 16:53 |
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코로나로 인해 전반적으로 힘든 한해였지만 2021년 건강기능식품 시장은 성장에 대한 기대감도 공존했다고 평가된다.
수년간 이어져온 시장의 상승세가 여전히 꺾이지 않았고, 규제완화 기조도 뚜렸했다.
또 온라인 유통사들이 기능식품 판매에 적극적으로 나서면서 시장에 활력을 불어넣은 것도 사실이다.
실제로 20... |
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| 美 소비자 75% 면역계 강화 위해 보충제 섭취 2021-12-21 16:52 |
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‘코로나19’ 판데믹 상황이 여전히 맹위를 떨치고 있는 가운데 소비자들의 건강‧웰빙 습관이 크게 변화한 것으로 나타났다.
이 같은 사실은 암웨이가 시장조사기관 로지트 그룹(The Logit Group)과 함께 최근 20여 개월 동안 나타난 소비자들의 행동변화에 초점을 맞춘 가운데 진행한 후 15일 공개한 설문조사 결과를 통해 확인... |
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