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| 2019년 개별인정 시장 야쿠르트가 평정 2020-10-27 17:45 |
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2019년 개별인정형 건강기능식품 시장은 가히 야쿠르트의 독무대라 해도 과언이 아닌 모습이었다.
야쿠르트가 화력을 집중한 헛개열매와 락추로스가 놀라운 성장세를 보이며 개별인정형 건강기능식품 판매액 순위 차트의 상위권을 휩쓴 것이다.
헛개열매는 2012년 이후 오랜만에 판매액 1위 자리를 탈환했고, 2018년 판매액이 ... |
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| 피마자油? 피(血) 맞아유? 할로윈用 케첩이에요! 2020-10-27 17:44 |
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이거, 피(血) 맞아유?
토마토 케첩으로 범벅이 된 흡혈귀의 송곳니에서부터 핫도그처럼 토마토 케첩을 듬뿍 무친 손가락에 이르기까지 해마다 10월 31일 할로윈데이가 돌아오면 ‘하인즈’ 토마토 케첩은 미국 특유의 이 기괴한 축제를 기념하기 위한 혈액 대용품으로 매우 유용하게(?) 사용되고 있다.
미국의 글로벌 식품기업 크래... |
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| 美, 70%가 비타민제 섭취..영양사 상담 7% 뿐 2020-10-26 17:19 |
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미국민들이 복합비타민제를 섭취하기 시작한 것은 지난 1940년대 초부터의 일이다.
당시 복합비타민제는 제 2차 세계대전으로 인한 영양결핍 문제에 대응하기 위한 차원에서 선을 보인 것이었다.
그리고 오늘날에도 미국민들은 전체의 3분의 1 가량이 복합비타민제를 섭취하는 것으로 추정되고 있다.
하지만 기술과 영양학의 발전... |
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| 허약하고 예민한 사람들에게 딱 마늘 2020-10-26 09:16 |
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이집트 피라미드가 만들어질 수 있었던 비결 중 하나로 마늘이 꼽힌다.
피라미드를 건설한 노동자들이 마늘을 먹고 40도가 넘는 심한 더위에도 일을 할 수 있었다는 것이다.
마늘이 식용되었다는 사실도 피라미드 안의 기록을 통해 확인할 수 있다고 한다.
마늘의 주요 성분은 당질이지만 알린, 스코르니딘 등 미량 ... |
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| 구미型 비타민제 시장 오는 2025년 106억弗 2020-10-23 17:14 |
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구미(gummy: 원래 발음은 ‘거미’) 제형의 비타민제가 상당한 규모의 시장을 형성할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나와 구미가 당기게 하고 있다.
올해 59억 달러 규모를 형성할 수 있을 것으로 예상되는 구미 제형 비타민제의 글로벌 마켓이 연평균 12.5%에 달하는 발빠른 성장을 거듭해 오는 2025년이면 106억 달러 규모로 2배 가... |
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| 코로나 집콕으로 美서 요리책 판매실적 “껑충” 2020-10-22 16:49 |
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올들어 1월부터 9월까지 지난 9개월 동안 미국에서 제빵 요리책 판매실적이 지난해 같은 기간에 비해 145%나 껑충 뛰어오른 것으로 나타났다.
‘코로나19’ 판데믹으로 인한 집콕 주문수요가 촉발되고 요식업소들이 폐쇄됨에 따라 집에서 요리를 즐기는 소비자들이 부쩍 늘어난 덕분.
특히 많은 수의 소비자들이 시간을 보내고 새로... |
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| 코로나가 낳은 또 다른 확진자..주전부리 중독 2020-10-21 17:33 |
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미국성인들 가운데 3명당 2명 꼴에 해당하는 66%가 ‘코로나19’ 판데믹 상황으로 인해 집에서 간단한 주전부리(snacking)를 먹는 빈도가 부쩍 늘어난 것으로 나타났다.
마찬가지로 5명당 3명 꼴에 육박하는 59%의 미국성인들이 더 나은 스낵류(better-for-you snacks)와 간단한 끼닛거리(meal solutions)를 ‘코로나19’ 판데믹 이전에... |
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| 중국 건강기능식품 시장 구매자 25% ‘지우링허우’ 2020-10-21 17:33 |
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중국 건강기능식품 시장이 빠르게 성장하고 있는 가운데 구매자 중 지우링허우(90년생)이 전체의 25% 이상을 차지하고 있는 것으로 나타났다.
한국무역협회에 따르면 중국 건강기능식품 시장 규모는 6년 연속 두 자릿수 증가세를 보이며 2019년 2,227억 위안을 기록했으며, 관련시장은 2021년 3,300억 위안을 넘어설 것으로 전망됐다.
또한... |
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| 日 수탁기업들 유산균 덕에 한숨 돌려 2020-10-20 17:33 |
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일본건강산업유통신문이 건강식품, 보충제, 건강음료를 주로 생산하고 있는 수탁 제조기업들을 대상으로 조사한 결과 올해 상반기 여러 가지 악조건 속에서도 수주 실적이 나쁘지 않았다는 응답이 나왔다.
특히 유산균은 위기감을 느끼고 있던 수탁 제조기업들에게 단비와 같은 역할을 해준 것으로 분석된다.
조사결과 가장 많... |
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| 영양공급 덕분 기억력ㆍ반응시간 ↑..심박수 ↓ 2020-10-20 17:27 |
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미국 일리노이대학 어바나-샴페인 캠퍼스와 헬스케어 기업 애보트 래보라토리스, 그리고 미국 공군 연구소가 최적의 영양공급과 신체건강 및 인지기능 향상의 직접적인 상관관계를 규명한 새로운 연구결과를 19일 공개했다.
최적의 영양공급과 운동을 병행토록 한 결과 신체건강을 개선했을 뿐 아니라 정신적 예리함(edge mentally)을 ... |
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