| 뉴스 |
| 伊 페레로 그룹, 베터-포-유 식품부문 사세확대 2025-02-06 08:08 |
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국내에서도 매우 낯익은 이탈리아 식품기업 페레로 그룹(Ferrero Group)이 미국 캘리포니아주 어바인에 소재한 식품기업 파워 크런치(Power Crunch)를 인수키로 합의했다고 지난달 24일 공표했다.
바이오-뉴트리셔녈 리서치 그룹(Bio-Nutritional Research Group)의 자회사로 지난 1996년 설립된 파워 크런치는 기업명칭에서도 짐작할 ... |
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| 뉴트라슈티컬스 마켓 2029년 5,713억弗 전망 2025-02-06 08:07 |
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글로벌 뉴트라슈티컬스 마켓(Nutraceuticals Market)이 오는 2029년에 이르면 5,713억 달러 규모로 크게 확대될 것으로 보인다는 전망이 나왔다.
지난해 4,182억 달러 규모에 도달한 이 시장이 2024~2029년 기간 동안 연평균 6.4% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예측되기 때문이라는 설명이다.
미국 매사추세츠주 보스턴에 소재한 시... |
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| 치매 700만 日, 뇌 건강 건식이 뜬다 2025-02-04 16:42 |
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일본 건강식품 시장에서 뇌 건강을 겨냥한 제품들이 승승장구 중이다.
2024년 한해만 81개 제품이 신규로 뇌 건강 기능성을 인정받아 전체 수리 건수가 700건을 돌파했다.
뇌 건강 제품들의 전망도 대단히 밝다.
65세 고령인구는 3,600만을 돌파했고 이와 맞물려 치매 유병자가 향후 700만명까지 늘어날 가능성도 점... |
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| “비만 개선 GLP-1 치료제가 미각 기능 저해” 2025-02-04 07:49 |
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체중감소와 비만 관리를 위한 치료제로 각광받으면서 빈도높게 처방되고 있는 글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1) 수용체 작용제들이 미각 기능을 크게(significantly) 저해하는 것으로 나타났다는 요지의 연구결과가 공개되어 쓴 입맛을 다시게 하고 있다.
GLP-1 수용체 작용제들이 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 감칠맛 등 기초적인 5가지 전... |
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| 소화촉진·통증완화, 블레스드 씨슬 2025-02-03 07:55 |
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블레스드 씨슬(Cnicus benedictus)은 지중해 지역에 자생하는 식물이다.
지중해 지역에서 오랜 기간 약용 식물로 각광 받았다.
지중해 지역에서는 소화불량이 있거나 수유부의 모유 생산이 너무 적을 때 블레스드 씨슬을 활용한 것으로 전해진다.
블레스드 씨슬이 그동안 소화불량에 활용된 것은 크니신 성분에 기... |
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| 우울증 수반 영양 불균형 개선 브랜드 美서 선봬 2025-01-24 10:12 |
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현재 미국 내 우울증 환자 수는 2,000만명을 상회할 것으로 추정되고 있는 형편이다.
이와 관련, 우울증 환자들을 위한 새로운 약용식품(medical food) 브랜드 ‘헤도니아’(Hedonia)가 선을 보여 관심이 모아질 전망이다.
특히 ‘헤도니아’는 우울증 환자들에게서 나타나는 영양학적 결함에 대응하고, 환자가 복용 중인 항우... |
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| 美, ‘슈퍼볼 주간’ 스낵 매출 전주比 14.9% ↑ 2025-01-24 10:11 |
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지난해 미국의 북미 프로미식축구리그(NFL) 결승전 ‘슈퍼볼’은 2월 11일에 개최된 바 있다.
이와 관련, 지난해 ‘슈퍼볼 주간’ 동안 스낵 푸드 매출액이 전주대비 14.9% 증가하면서 6억7,000만 달러 규모에 이른 것으로 나타났다는 요지의 통계수치가 공개되어 다음달 9일로 다가온 2025년 ‘슈퍼볼’을 앞두고 관심이 일게 하고 있... |
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| 작년 건기식 수입신고 13,000건 육박 2025-01-21 15:36 |
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작년 건강기능식품 수입신고 건수가 13,000건에 육박하는 것으로 나타났다.
본지가 건강기능식 수입신고 데이터를 토대로 분석한 결과, 전체 수입 건수는 12,470건을 기록했다.
우리나라로 가장 많은 건강기능식품을 수출한 국가는 미국과 캐나다로 나타났으며 수입된 제품의 절반 이상은 두 가지 이상의 성분을 복합한 제품으... |
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| 美 Z세대 여성 41% 새해 계획 “기능식품 섭취” 2025-01-21 07:21 |
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바이엘 그룹이 설문조사를 진행한 결과 사회적인 압력( societal pressures)이 상당수 여성들의 새해 계획을 세우는 데 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다.
미국시장에서 복합비타민제와 각종 기능식품으로 구성된 ‘원 어 데이’(One A Day) 브랜드를 발매하고 있는 바이엘 그룹은 시장조사기관 모닝 컨설트(Morning Consult)에 의뢰... |
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| 여성 건강에 좋은 효과, 블랙 코호시 2025-01-20 07:52 |
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블랙 코호시(Cimicifuga racemosa)는 미국 동부와 캐나다 등 지역에 많이 자생하는 약초다.
우리나라에서는 승마라는 이름으로 불리며 생약의 원료 취급된다.
블랙 코호시는 지금까지 여성 건강 관련 용도로 많이 사용했다.
특히 갱년기 증상을 완화하고 호르몬 균형을 잡아주며 출산을 다소 편하게 할 수 있는 효과... |
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