| 뉴스 |
| 영화보고 밥먹고 차 마시고? 안보고 안먹고.. 2020-11-23 17:24 |
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영화보고, 밥먹고, 차 마시고..
매출 창출원으로 꼽히는 영화흥행에 의존해 왔던 영국 내 요식업소들은 ‘코로나19’로 인해 정부가 고객과 직접적으로 대면하는 매장들이 문을 닫도록 한 조치를 완화하고 영화관도 상영을 재개하면서 안도의 한숨을 내쉴 수 있게 된 것처럼 보였지만, 기대감은 그리 오래가지 못했다.
‘노 타임 투 ... |
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| 숲에서 만나는 영양만점 보물 머루 2020-11-23 08:56 |
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산을 오르다보면 구불구불한 가지에 꽤 넓은 잎을 가지고 포도송이 같은 열매를 맺은 나무를 볼 때가 있다.
그것이 머루다. 머루는 포도과 식물로 덩굴을 뻗는 특징이 있는데 우리나라를 비롯해 일본, 중국의 숲속에서 꽤 흔하게 볼 수 있다.
우리나라에서는 머루를 주로 술이나 정과로 먹어왔다.
머루 열매를 말려 ... |
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| 코로나 격리 덕분 선샤인 비타민(비타민D) 햇살 2020-11-19 17:09 |
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이게 다 ‘코로나19’ 덕분?
영국 소비자들 사이에서 이른바 ‘선샤인 비타민’이라 불리는 비타민D 보충제의 매출이 다른 어떤 비타민제들보다 빠르게 증가하고 있는 것으로 나타났다.
런던에 글로벌 본사를 둔 시장조사기관 민텔(Mintel)은 지난달 말 공개한 비타민제 및 보충제 섭취실태 보고서를 통해 이 같이 밝혔다.
민텔 ... |
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| 美, 코로나 격리 최고의 단백질 공급원 “치킨” 2020-11-19 17:07 |
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‘코로나19’ 판데믹으로 인한 격리생활이 이어지고 있는 가운데 대다수의 미국민들이 건강에 유익하고 간편한 단백질 공급원으로 손꼽히는 치킨에 크게 의존하고 있는 것으로 나타났다.
한 조사결과에 따르면 치킨을 자주 먹는다고 밝힌 미국 소비자들의 75%가 최소한 주 1회 집에서 치킨을 먹고 있다고 답했을 정도.
또한 지난 9월... |
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| 日, 위드 코로나 시대 확찐자 겨냥한다 2020-11-17 18:38 |
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우리나라도 마찬가지겠지만 일본 역시 코로나로 인해 체중 증가를 호소하는 이른바 ‘확찐자’인구가 증가하고 있다.
더구나 코로나로 인한 보건안전 위기가 언제 종식될 수 있을지 섣불리 예측하기도 어려워 활발한 야외활동도 요원한 상황.
체중조절에 대한 관심이 날로 높아질 수밖에 없는 셈이다.
‘위드 코로나’ 시대... |
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| “올 연말엔 파티보다 고급 식품선물 받았으면” 2020-11-17 18:37 |
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미국 소비자들 가운데 67%가 올 한해 남은 기간 동안 식료품점 방문건수를 최소화할 계획인 것으로 나타났다.
이와 함께 밀레니얼 세대 이후 세대인 Z세대(18~23세 연령대)의 59%가 올해 크리스마스 휴가시즌의 경우 멋진 파티에 초대받기 보다 고급 식품선물을 받았으면 하는 바람을 드러냈다.
한마디로 올해 크리스마스 휴가시즌의... |
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| 쌀국수 시장 2027년 95억弗로 철철 “볕드남” 2020-11-17 18:36 |
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글로벌 쌀국수(Rice Noodles) 마켓이 2020~2027년 기간 동안 연평균 14.2%의 괄목할 만한 성장세를 이어가면서 시장규모가 철철 넘쳐날 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 지난해 32억8,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 올해 37억4,000만 달러 볼륨으로 확대된 후 오는 2027년이면 95억1,000만 달러에 달해 100억 달러 고지에 바... |
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| 원래는 약으로 시작되었던 맥주 2020-11-17 18:34 |
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맥주는 상상외로 오랜 역사를 가진 술이다.
고대 바빌로니아의 함무라비 법전에도 맥주에 대한 기록이 있고, 나폴레옹이 발견한 로제타 스톤의 상형문자에도 맥주와 관련한 기록이 남아있다고 하니 인류가 얼마나 오랜기간 맥주를 만들고 마셔왔는지 알 수 있다.
과거에는 맥주를 약용으로 생각하기도 했다.
맥주의 ... |
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| 60~70대 고령자에겐 호날두보다 호두가 좋다! 2020-11-12 18:22 |
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60~70대 고령자들이 호두를 자주(regularly) 섭취하면 염증을 감소시켜 심장병 위험성을 낮출 수 있을 것이라는 요지의 피험자 무작위 분류 위약(僞藥) 대조시험 결과가 나왔다.
스페인 바르셀로나병원의 에밀리오 로스 박사 연구팀은 미국 로마 린다대학 연구팀과 공동으로 진행한 후 의학 학술지 ‘미국 심장병학회誌’(American Coll... |
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| 깨(sesame)가 쏟아지는 식품..알려는 드릴 깨~ 2020-11-12 18:21 |
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알려는 드릴 깨(sesame)~
FDA가 참깨를 함유하고 있는 식품일 경우 상표상의 성분목록에 자발적으로 명시할 것을 권고하는 내용의 새로운 지침 초안을 10일 공개했다.
이날 FDA 식품안전성‧응용영양센터(CFSAN)의 수잔 메인 소장은 “상당수의 미국민들이 참깨에 알레르기 또는 민감성을 나타내고 있는 형편이어서 참깨가 들... |
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