| 산업정보 |
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日, 구강관리 소재는 노화관리 소재 2023.07.25 |
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구강관리가 건강수명과 밀접, 관련 소재에 눈길
일본 건강식품 시장에서 구강 관리에 대한 주목도가 높아지고 있다.
노화로 유발되는 건강 문제를 완화하기 위한 해결책으로 구강관리의 중요성이 부각... |
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살빼는 당뇨약 인기, 건기식도 영향? 2023.07.18 |
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체중조절 건기식 시장에 장기적 영향 줄 것 예상
체중조절 효과를 가지고 있는 당뇨치료제들이 소비자들에게 깊이 인식되며 장기적으로 건강기능식품 시장에도 영향을 줄 수 있다는 의견이 나오고 있다.
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코로나 이후 인기 고공행진, 보리에 빠진 日 2022.06.07 |
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혈당조절· 프리바이오틱스 역할, 생활속 보리활용 증가
일본에서 보리를 건강식품으로 활용하는 사례가 크게 증가하고 있다.
보리를 곡류 상태 자체로 섭취하는 것을 넘어 이제 건강식품 소재로 이를 ... |
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[원료 포커스] 몸을 따뜻하게 하는 대표식품 염교 2021.12.13 |
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다당류 성분 풍부해 혈당과 콜레스테롤 조절에도 효과
염교는 모양이 파 뿌리 같은데 맛은 마늘과 유사한 특이한 야채다.
우리말인 염교보다는 일본명인 락교로 더 잘 알려진 이 야채는 중국 남부지역... |
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日 2021년 기대 소재 1위는 NMN 2021.02.23 |
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노화방지로 인지도 급상승, 높은 가격은 단점
일본 건강산업유통신문이 일본 수탁제조 기업들을 대상으로 조사한 결과 NMN(니코틴아미드 모노뉴클레오티드)에 대한 기대감이 높아지고 있는 것으로 나타났다.&nbs... |
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日 저탄고지 원하는 소비자, 감미료로 공략 2020.05.19 |
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당 및 당질 소재 적용 음료시장은 이미 5,000억엔 초과
최근 일본 기능성 표시 식품 시장의 뜨거운 감자가 감미료로 나타나고 있다.
설탕의 유해성이 날로 부각되는 상황이고, 근래에는 탄수화물 ... |
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[원료 포커스] 백미에 비해 풍부한 영양성분, 현미 2018.12.28 |
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현미는 정백하지 않은 쌀을 일컫는 것이다.
벼를 추수한 후 겉껍질인 왕겨만 제거하고 속껍질을 벗기지 않으면 갈색의 현미가 된다.
현미는 일반 백미와 마찬가지로 탄수화물을 주로 함유... |
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DHA·EPA 아시아 두드러진 성장세 2018.06.12 |
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전 세계적으로 DHA·EPA의 소비가 확대되고 있는 가운데, 특히 아시아권의 소비가 급격히 확대되고 있다.
전 세계 시장규모는 약30조원으로 추정되는데, 그중 아시아의 점유율이 36%로 가장 높으며 ... |
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日 당뇨병 관리용 건식, 예방식품으로 각광 2018.03.27 |
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일본시장에서 당 관리 소재를 사용한 건강식품이 당뇨병 치료를 보완하거나 예방하는 식품으로 관심이 높아지고 있다.
특정보건용식품 및 기능성표시식품에서는 ‘난소화성덱스트린‘이 압도적인 점유... |
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[원료 포커스] 천연 인슐린이라 불리는 돼지감자 2017.11.17 |
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돼지감자는 북아메리카 지역이 원산으로 주로 돼지의 먹이로 사용했다.
그래서 돼지감자라는 이름으로 많이 불린 것이다.
돼지감자는 탄수화물과 섬유질을 많이 함유하고, 특히 이눌린이라... |
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