| 산업정보 |
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술을 삭히는 열매 지구자 2010.06.24 |
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간 시장 활성화와 함께 헛개나무과병추출물도 전성기를 맞고 있다.
건강기능식품으로 출시되는 제품이 늘어나는가하면 숙취해소 음료, 일반 음료로도 인기를 얻고 있다.
한방에서 지구자로 불리는 헛개... |
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[고려인삼연구] 인삼의 비사포닌 성분 2010.06.24 |
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인삼의 효능은 독특한 생리활성물질인 인삼사포닌(ginsenosides)에 의한 것이다.
인삼사포닌을 제외하고 인삼에는 전분 등 탄수화물이 60~70%로 가장 많이 들어있다. 하지만 사포닌과 탄수화물 이외에도 비... |
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[식약상호작용] 류머티스 치료 중에는 미네랄에 주의 2010.06.24 |
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류머티스 관절염 치료에 많이 사용되는 의약품 성분인 페니실라민은 철, 마그네슘, 아연 등의 미네랄에 의해 효과가 저해되는 특징을 가지고 있다.
미네랄은 각종 보충제는 물론 의약품에도 많이 사용되는 ... |
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[장수하는 영양소]동충하초의 코디세핀 2010.06.24 |
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1990년대 초 중국의 여자 육상 팀이 각종 대회에서 신기록을 세우며 세계를 놀라게 한 적이 있다.
이때 세계는 이들을 마군단이라 부르며 그 놀라운 성과에 주목했다.
이때 마군단이 상복한 약이 동충하초... |
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열도는 마시는 기능식품이 대세 2010.06.24 |
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일본의 기능식품시장에서는 음료형태의 제품이 폭발적으로 늘고 있다.
2008년 30%였던 음료형 기능식품의 비중이 지난해 40%에 육박할 정도로 높아진 것.
의약외품의 전유물로 여겨졌던 드링크시장에 콜라겐음... |
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개별인정 매출 급상승 2010.06.24 |
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식약청이 발표한 2009년 건강기능식품 생산실적을 보면 가장 두드러진 특징으로 개별인정형 제품의 약진을 들 수 있다.
2006년까지 100억원에도 못 미치던 개별인정 제품의 생산실적이 2009년에는 800억원을 ... |
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전체시장 50% 이상이 홍삼 2010.06.24 |
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2009년도 절반은 홍삼이었다.
2005~2008년까지 4년간 홍삼은 건강기능식품 산업에서 부동의 1위 품목이었을 뿐만 아니라 점유율 역시 무서운 기세로 상승하는 모습을 보였다.
결국 2008년 홍삼의 시장점유율... |
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2009년 건강기능식품 생산실적 2010.06.24 |
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기능식품 생산액 1조원이 가시권이다.
식약청이 최근 발표한 2009년 건강기능식품 생산실적을 분석한 결과 2008년에 이어 2009년에도 급성장을 기록한 것으로 나타났다.
2009년 건강기능식품 총 판매액은 9,... |
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유아 영양보급을 위한 포뮬러 2010.06.24 |
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어린이, 특히 유아를 대상으로 한 제품을 설계하는 경우는 기능성도 중요하지만 무엇보다 안전성에 중점을 두어야한다.
이 때문에 원료가격이 비싸게 책정되더라도 천연원료를 사용할 것이 권장된다.
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[고려인삼연구] 인삼사포닌의 기능성 발현기전 2010.06.24 |
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인삼을 탕액으로 복용하면 어떤 방식으로 약효를 발휘할까?
이러한 의문은 오랫동안 학계에 이어져왔고 이를 규명하기 위한 연구도 계속되어왔다.
수많은 연구 끝에 건강에 유용한 기능을 발휘하는 인... |
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