| 산업정보 |
 |
[원료 표커스] 숲에서 만나는 영양만점 보물 머루 2020.11.23 |
|
라스베라트롤, 안토시아닌 등 항산화 영양소 풍부
산을 오르다보면 구불구불한 가지에 꽤 넓은 잎을 가지고 포도송이 같은 열매를 맺은 나무를 볼 때가 있다.
그것이 머루다. 머루는 포도과 식물로... |
|
|
日, 위드 코로나 시대 확찐자 겨냥한다 2020.11.17 |
|
체중조절 소재에 대한 관심 급증
우리나라도 마찬가지겠지만 일본 역시 코로나로 인해 체중 증가를 호소하는 이른바 ‘확찐자’인구가 증가하고 있다.
더구나 코로나로 인한 보건안전 위기가 언제 ... |
|
|
[원료 포커스] 원래는 약으로 시작되었던 맥주 2020.11.17 |
|
수분 많고 이뇨효과 있어 신장결석 등에 좋아
맥주는 상상외로 오랜 역사를 가진 술이다.
고대 바빌로니아의 함무라비 법전에도 맥주에 대한 기록이 있고, 나폴레옹이 발견한 로제타 스톤의 상형문... |
|
|
日 코로나 후, 액티브 시니어 시장 기대 2020.11.03 |
|
신체활동 줄어들며 건강 우려 더욱 심해져
일본 기능식품 업체들의 차기 격전지는 액티브 시니어 시장이 될 것이라는 전망이 나오고 있다.
노령 인구가 많은 일본의 인구 구조 측면의 특징 이외에... |
|
|
[원료 포커스] 끼니까지 대신했던 영양식품 막걸리 2020.11.02 |
|
콜린과 비타민B 함유, 효모의 항균작용도 장점
막걸리는 우리 전통주 가운데 가장 오랜 역사와 전통을 가진 술로 추정된다.
오랜 역사 만큼이나 막걸리가 가지고 있는 사연도 많다.
... |
|
|
2019년 개별인정 시장 야쿠르트가 평정 2020.10.27 |
|
헛개열매 1위 탈환, 락추로스 800억 매출
2019년 개별인정형 건강기능식품 시장은 가히 야쿠르트의 독무대라 해도 과언이 아닌 모습이었다.
야쿠르트가 화력을 집중한 헛개열매와 락추로스가 놀라... |
|
|
日 코로나 이후 수면식품 인기상승 2020.10.06 |
|
스트레스, 생활리듬 변화로 수면식품 수요증가
최근 일본에서 수면 식품들에 대한 관심이 급격히 높아지고 있다.
코로나로 인해 야외 활동이 급격히 줄어들면서 이와 관련한 스트레스를 호소하는 ... |
|
|
2019년 기능식품 판매액 3조원 육박 2020.09.22 |
|
홍삼은 주춤, 프로바이오틱스는 급상승
2019년 건강기능식품 판매액이 3조원에 육박하는 것으로 나타났다.
식약처가 최근 발표한 건강기능식품 판매실적을 보면 지난해 기능식품 총 판매액이 2조9,... |
|
|
日 식품매출 내리고, 건식매출 오르고 2020.09.15 |
|
코로나로 인한 소비시장 변화 뚜렷해지는 중
일본 소비재 기업들의 실적이 지속적으로 악화되고 있는 가운데 건강식품 매출만은 반대의 경향을 보이고 있는 것으로 나타났다.
지난달 일제히 발표된... |
|
|
[원료 포커스] 간 보호, 정력 증진에 좋은 두충 2020.09.14 |
|
비타민C와 폴리페놀 풍부해 높은 체감효과
한방에서 많이 사용되는 유명한 약재 중 두충(杜沖)이 있다.
두충은 두중(杜仲) 나무의 껍질인데 강장재로 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있다. ... |
|
|
|
|
|
