| 산업정보 |
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[원료 포커스] 스리랑카 인의 다이어트 음식 코코넛 2016.09.12 |
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근래 들어 다이어트, 디톡스 등의 키워드와 부쩍 많이 연관되는 식물이 코코넛이다.
코코넛은 과즙이 많고 젤리 형태의 과육을 가지고 있는 열대과일이다.
코코넛이 주로 활용되는 분야는 다... |
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[원료 포커스] 혈관을 건강하게 하는 카카오 2016.09.02 |
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달콤한 초콜릿의 재료로 사용되는 것이 카카오다.
카카오의 종자를 빻아 설탕, 우유 등과 섞어서 만들면 우리가 흔히 먹는 초콜릿의 형태가 된다.
카카오 종자는 예부터 귀한 대접을 받았는... |
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[원료 포커스] 혈당조절 및 생활습관병에 좋은 시나몬 2016.07.29 |
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서양에서는 시나몬(계피)이 옛날부터 내과적 질환의 민간약으로 널리 쓰였다.
특히 달콤하고 청량한 향이 위의 운동을 향상시키고 위액 분비를 촉진해 소화를 돕는다고 알려져 있다.
해외에... |
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日 ‘뷰티건강’ 맛있게 식품형태로~ 2016.07.05 |
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일본에서는 맛있는 건강식품을 찾는 소비자의 니즈가 증가하면서, 서플리먼트와 식품의 중간성격을 갖는 상품이 속속 등장하고 있다.
기왕 먹는 거 몸에 좋은 것을 먹겠다는 ‘뷰티건강’을 지향하... |
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[원료 포커스] 갈조류의 천연항암식품 후코이단 2016.06.27 |
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후코이단은 미역, 다시마 등 갈조류에 함유된 성분이다.
정확히 말하면 해조류의 표면에 미끌 미끌하게 분비되는 점질물에 포함되어 있다.
후코이단은 암세포를 사멸시키는 항암작용이 알려... |
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[원료 포커스] 연골을 재생시키는 프로테오글리칸 2016.05.09 |
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프로테오글리칸은 주로 연골과 피부에 존재하며 연골과 피부의 탄력을 유지시킨다.
쉽게 비유하자면 우리 연골과 피부에 콜라겐 기둥이 있고 그 사이 사이를 프로테오글리칸이 수분을 잔뜩 머금은 상... |
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[HBS] 우리 회사는 어떤 유형일까? 2016.04.12 |
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많은 사람들이 건강기능식품 산업을 미래의 고성장 유망 산업으로 꼽는다.
건강기능식품이라는 분야 자체가 건강하게 오래살고 싶은 인간의 본성을 가장 잘 반영하고 있기 때문.
이러한 분... |
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日 인기 관광상품, 효소 대신 청즙 2016.04.06 |
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일본 여행객들의 쇼핑백 속에 가장 많이 담긴 건강기능식품은 ‘청즙’인 것으로 조사됐다.
지난해까지 압도적으로 인기가 높았던 효소제품의 수요는 하락하고 대신 청즙의 인기가 높아지면서 1위로 ... |
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日 DHA ‘인지기능’ 이름표 달아 2016.03.23 |
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일본의 DHA 시장규모는 390억엔으로 추정되며, EPA와 함께 오메가3 시장의 약70%를 점유하고 있다.
오메가3계 소재는 뇌기능 및 혈액순환 개선 등의 기능성이 있는 것으로 익히 알려져 왔는데, 최근 ... |
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